The Road Less Travelled

Life, the Universe and Everything Outdoors => General Discussion => Topic started by: Rooibok on February 17, 2008, 07:58:12 PM



Title: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on February 17, 2008, 07:58:12 PM
Lekker aand soos gisteraand weer vanaand. Iemand hier naby het nounet n paar choppies op die kole gesmyt...ruik lekker!

Hoe gaan daai song nou weer...braaivleis, RUGBY, soneskyn en chevrolet!

:Blou Bul:

Gaan nou n lekker vliek kyk.
:bigpop:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on February 17, 2008, 08:03:38 PM
Chinese vanaand shop sueye of iets :loco:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on February 17, 2008, 08:22:17 PM
Hoender :)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on February 17, 2008, 10:24:32 PM
Hoender ook


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on February 18, 2008, 08:21:06 PM
Koedoe steaks.  8) 8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on February 18, 2008, 08:24:14 PM
Die Bulle het hulle wors afgeskrik so nou braai ek dit maar

(http://i167.photobucket.com/albums/u158/pmdb55/Blou%20Bulle/BlouWors.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on February 18, 2008, 08:54:08 PM
 :Nono: Daai wors is seker vrek oud, kyk hoe gemuf is dit.  G'n bul het die naweek sy wors afgeskrik nie...lees die rugby draad ordentlik, nie deur strepies brille nie... ;D ;D


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on February 23, 2008, 12:58:52 PM
Crispy varkrib

(http://i242.photobucket.com/albums/ff299/rooibok/varkrib.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on February 23, 2008, 01:18:30 PM
(http://i258.photobucket.com/albums/hh280/54359WP/rumpsteak.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Operator on February 23, 2008, 01:29:40 PM
Vanaand word by my gebraai.

Lam Chump Chops en boerewors

(http://farm4.static.flickr.com/3194/2285052381_77f1e837f7.jpg?v=0)(http://farm4.static.flickr.com/3052/2285840594_34043c3ea4.jpg?v=0)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on February 23, 2008, 08:00:42 PM
OK die kat se kos is amper reg en dan vir die Bakkies Botha van steaks.


(http://i258.photobucket.com/albums/hh280/54359WP/Regvireet.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on February 25, 2008, 02:22:18 PM
(http://i167.photobucket.com/albums/u158/pmdb55/Blou%20Bulle/BlouWors.jpg)

 :loco: :loco: :loco:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on February 25, 2008, 05:37:43 PM
G'n braaiery vir my nie.  Die regering wil een of ander wors gereg uit toets en ek speel proefkonyn :eek: ...ek hoop dis nie seer nie ;)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on February 27, 2008, 07:58:25 AM
 :laugh top: :laugh top: :laugh top:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on March 01, 2008, 08:31:17 AM
Sou Grobbies toe gegaan het die naweek. Wil so 5 uur die vuur aansteek. 


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on March 01, 2008, 04:55:20 PM
Ontbeende varknek ingelê in sparerib sousie :fingerdance:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on March 01, 2008, 05:09:31 PM
Rumpsosaties, hoenner in "sparerib sous" en Klerksdorp kerrie wors.

 :clap: :clap: :clap:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on March 01, 2008, 06:07:47 PM
Ontbeende hoender gevul met couscous en spinasie op die spit. En porkbelly vir 'n snacksie saam met die rooiwyn.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Eisbein on March 01, 2008, 06:18:55 PM
Skaaptjoppie en boerewors...



Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on March 01, 2008, 07:07:36 PM
Vis en seekos pot :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: www on March 01, 2008, 10:33:17 PM
Rumpsosaties, hoenner in "sparerib sous" en Klerksdorp kerrie wors.

 :clap: :clap: :clap:
Koop jy daai wors by Goudkop slaghuis?


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on March 02, 2008, 08:05:53 AM
Ja..my suster bly in Klerksdorp en bring altyd saam as hulle kom kuier.



Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on July 25, 2008, 10:35:14 AM
Heerlike dag in George en ons het besluit om die dag af the vat. :MrGreen:

Sal so 11 uur die vuurtjie aansteek.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Viking on July 25, 2008, 04:53:17 PM
Wat het julle toe gebraai? Eas dit darem lekker? :waiting:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on July 25, 2008, 04:57:29 PM
Lekker Plat hoenders


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on October 13, 2008, 11:39:55 AM
Ek braai nog elke aand van laas Donderdag af. Die weer is so lekker in die aande jy wil net buite sit.

Vanaand is dit n snoek ek dink  8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on October 13, 2008, 11:48:30 AM
Ek braai nog elke aand van laas Donderdag af. Die weer is so lekker in die aande jy wil net buite sit.

Vanaand is dit n snoek ek dink  8)

Snoek, wat jy wa kry?  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: JZ on October 13, 2008, 11:49:04 AM
Lekker vir julle.  Ek het laas ordentelik gebraai in Januarie voor ek uit Kaapstad weg is :sad2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on October 13, 2008, 01:10:32 PM
Pick a Pay...gevries natuurlik  :MrGreen:



Snoek, wat jy wa kry?  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on October 13, 2008, 03:06:33 PM
Kon di swaertjie van jou nie maar vir jou 'n varse saamgebring het nie. Gevriesde snoek is nie dieselfde as 'n varse nie, maar seker beter as niks.

Geniet hom. Nou is ek ook lus vir snoek! :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on October 13, 2008, 10:47:15 PM
Nee gelukkig kon ons nie een kry nie...het toe maar n lekker kerrie ge-eet hier by blinkpanne se restuarant.  :MrGreen: Ek eet maar half langtant aan n snoek.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on October 14, 2008, 07:13:29 AM
Ek ook. Te veel al gehad. Gee my eerder 'n Angelfish.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on October 14, 2008, 11:57:16 AM
Of van Blougert se prawns...ek hoor hy kom die naweek.  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on October 25, 2008, 07:08:27 PM
T-bones en 'n lekker Mossel sous. Man wat 'n lekker dag. Die lewe is goed :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: CK1 on October 25, 2008, 07:11:14 PM
Wou blou bul steak gebraai het maar sal liewers nie.  As 'n dier gestres was voor die slagting is die vleis taai  :tease:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Harley on October 25, 2008, 07:18:41 PM
Wou blou bul staek gebraai het maar sal liewers nie.  As 'n dier gestres was voor die slagting is die vleis taai  :tease:
:laugh top:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on October 25, 2008, 07:24:30 PM
Lekker dik rump steaks met pepersousie  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on October 25, 2008, 07:27:16 PM
Die Bulle braai seker bek-af met suur druiwe :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on October 26, 2008, 01:33:57 PM
Tasty rump steak basted with spur grill sauce, sweet potatoes and toasties on friday night.

(http://i189.photobucket.com/albums/z187/Russelolinb/junk/fa8f79bb.jpg)

(http://i189.photobucket.com/albums/z187/Russelolinb/junk/a045c6ba.jpg)

(http://i189.photobucket.com/albums/z187/Russelolinb/junk/b9868dd2.jpg)

Fried pineapple with vanilla ice cream and strawberries and cream for dessert.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: JZ on October 26, 2008, 01:35:36 PM
 :sigh:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on November 02, 2008, 07:17:57 PM
Het gisteraand Dorado, Cuta en Tuna gebraai. Cuta is by verre die lekerste.  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on November 02, 2008, 09:09:22 PM
Vanaand braai ons 'n vleisie  :evil1:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on November 06, 2008, 12:16:08 PM
On our way home from Franschoek on Monday, we went via Darling. At the Butchery there, we bought a rump and loin cut @ R 33.50 /kg. Nice thick rump, T bone and club steaks. Lots of Goulash, some mince and chunk of fillet all neatly vacuum packed. That with 2 kg of wors and 1 1/2 kg of oxtail filled my 40 litre Engel to the brim. In exchange for the bones they gave us droë wors


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on November 06, 2008, 01:40:51 PM
Dit klink na n moerse baken ! :o 8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on November 06, 2008, 01:49:32 PM
Die kombuis braai...ek hoop dis lekker  :eyebrow:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on November 06, 2008, 03:50:52 PM
Eisbeen, mash en bake beans  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on November 06, 2008, 03:55:25 PM
Rooibok, R 1006.50.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on November 07, 2008, 06:23:20 PM
Burgers  :headbang: :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on November 07, 2008, 06:24:48 PM
Fish en chips vanaand. Braai more aand so saam met die rugby. :braai:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: www on November 07, 2008, 07:35:04 PM
Prawns..Gaan my vingers af eet! :stress: :stress:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on November 08, 2008, 11:42:30 AM
Burgers  :headbang: :thumb:

Maak jy jou eie patties?


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on November 08, 2008, 11:47:03 AM
Nee nie die keer nie...het kaart gespeel en n vinnige pattie en bun op die vuur gegooi saam met n aapklier sousie.  8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on November 08, 2008, 11:16:49 PM
Fillets :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on November 08, 2008, 11:54:51 PM
Chinees


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on November 09, 2008, 12:52:32 AM
Het jy met die stokkies ge=eet? :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on November 12, 2008, 05:54:24 PM
Gemsbok-fillet met groente en dis al!


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on November 12, 2008, 06:13:49 PM
 vanaand eet ons Woolies se Broccoli en Chicken bake met braai aartappels en groente


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Viking on November 13, 2008, 04:34:41 PM
Een van my kliente het my genooi vir 'n prawn en kreef braai more middag in Komatipoort.  :braai:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on November 13, 2008, 04:39:21 PM
Doen jy en Blougert besigheid?  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on November 13, 2008, 06:21:43 PM
 :lol:

Hamburger patties wat Umdani self gemaak het. Ek glo dit gaan die heerlikste hamburgers wees. Daar is avo, pynappelringe (vir die kinders) mushroom sous, vars chillies ens. om op te sit.

Ek sal maar 'n stirfry'tjie eet! :bang: :bang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Viking on November 17, 2008, 04:21:59 PM
Doen jy en Blougert besigheid?  :MrGreen:

Neeee Fourie. Die manne het gaan visvang in Barra en die eet goedjies van daar af gebring. Was toe baie lekker.  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on November 17, 2008, 04:31:31 PM
Ek het gewonder  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on November 28, 2008, 06:49:40 PM
Eet vanaand by Ntidia, VERNIET!!! :headbang: :headbang: :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on November 28, 2008, 07:16:46 PM
Jou lucky devil!!! Hoe water my mond nou vir daardie heerlike geregte.  Ek en Dan gaan sommer iets op Riebeek eet vanaand. Hier is net te veel kinders hier, so ek gaan vlug!!! :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on November 29, 2008, 08:44:37 AM
Pmdb, hoe was Cassia @ Nitida toe en vertel bietjie wat julle geeet en gedrink het?  :waiting: :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on November 29, 2008, 08:49:21 AM
Wear the fox hat?

Eet vanaand by Ntidia, VERNIET!!! :headbang: :headbang: :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on November 29, 2008, 09:47:20 AM
Rooies, net buitekant Durbanville op 'n wynlandgoed. Kyk bietjie uit in die bottelstore daarbo vir Nitida se wyne. Dis lekker, net jammer dis so duur.  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on November 29, 2008, 11:19:04 AM
O ok...dis daar naby hilcrest en bloemendal. Dis n lekker wynroete daai.

Het julle al olywe daar by hilcrest gaan eet?  :headbang: :headbang: Daai een soort is amazing.  8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: JZ on November 29, 2008, 11:44:12 AM
Rooibok as ek reg onthou is Ntida die plaas tussen Hilcrest en Bloemendal


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on November 29, 2008, 11:53:26 AM
Ja hys tussenin.  8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on November 29, 2008, 01:21:05 PM
Ek het gehad oa

Smoked duck breast and confit duck salad, rocket, sour fig dressing

Roast beef fillet, hasselback potatoes, fine green beans, red wine jus, onion marmalade


Dit was baie lekker, goed voorgesit, pragtige plek maar na die tyd het gou 'n Big Mac gaan kry :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on December 01, 2008, 06:21:14 PM
 :laugh top: :laugh top: :laugh top:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on December 01, 2008, 06:32:20 PM
Ek het gehad oa

Smoked duck breast and confit duck salad, rocket, sour fig dressing

Roast beef fillet, hasselback potatoes, fine green beans, red wine jus, onion marmalade


Dit was baie lekker, goed voorgesit, pragtige plek maar na die tyd het gou 'n Big Mac gaan kry :MrGreen:

Was die kos nie vetterig genoeg nie? :Scratch: :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on December 01, 2008, 06:37:06 PM
Die kos was te mooi, ek het vreeslik sleg gevoel om dit te eet. Ek meen die ou het seker ure gewerk aan daai bord en dan gee ek een hap en dis weg :evil1:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on December 01, 2008, 06:41:45 PM
Daai fancy kosse is nie rerig my styl nie maar dis lekker om so nou en dan iets anders te traai.  :-\

Woollies het n special op heel hoenners ek braai gou 2 vir die wis en die onwis.   :tease:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on December 01, 2008, 06:47:25 PM
Daai fancy kosse is nie rerig my styl nie maar dis lekker om so nou en dan iets anders te traai.


Ja ek stem, maar dis darem min kos so ek voel mens moet voor die tyd so draai by die Dros maak en dan is daai kos net genoeg :biggrin:



Ek het gister heel ontbeende hoenner in mosterd en heuning sous gekoop wat ek more aand oppi kole wil gooi


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: JC on December 01, 2008, 07:41:06 PM
Ek het verlede naweek ook vir die eerste keer 'n ontbeende hoender gebraai. Was nogal iets nuuts en lekker.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: R-O-V-Rat on December 01, 2008, 08:45:22 PM
Vars tuna steak. Self gebak, dit was nou lekke met soo slaaitjie by.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on December 01, 2008, 11:44:17 PM
Lekker man...n lekker gesonde maaltyd. Jy moet hom saam n bottel wyn geniet net om die balans te hou.  :thumb:

Vars tuna steak. Self gebak, dit was nou lekke met soo slaaitjie by.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on December 02, 2008, 08:20:38 AM

Ek het gister heel ontbeende hoenner in mosterd en heuning sous gekoop wat ek more aand oppi kole wil gooi

Waar koop jy ontbeende hoenner hier in die Kaap PMDB ?


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on December 02, 2008, 12:13:02 PM
By die Willowbridge sentrum langs Tygervallei is daar 'n groot Checkers en hulle verkoop ontbeende hoender in mostert en heuning, lemon and herb en BBQ sous


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on December 02, 2008, 12:17:51 PM
As jy die hoender omdraai lyk hy soos n koeksister?  :tease:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on December 02, 2008, 12:40:12 PM
By die Willowbridge sentrum langs Tygervallei is daar 'n groot Checkers en hulle verkoop ontbeende hoender in mostert en heuning, lemon and herb en BBQ sous

TX.  :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on December 03, 2008, 06:06:50 PM
Eland Trinchado met n Merloo op die kant  8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on December 03, 2008, 06:08:15 PM
Snoek en patat met Sauvignon Blanc om dit af te sluk  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Operator on December 03, 2008, 11:08:26 PM
Heerlike Lamb Lion Chomps...............met patato mash rounded off with a slight flavour of nutmeg
and the delicous flavour of stir-fried taste of juilienne style vegetables.
Rounded of with the taste of 2003 Neethlingshof Shiraz.
(http://www.winefromafrica.com/images/WFA006.jpg)

Die kos was skitterend..........die mash en veggies was skitterend.
(Ek het alles selfs gemaak  :evil2:)

die wyn was ook nice totdat ek die laaste sluk gevat het en 'n kwart mondvol
sediment in my mond gekry het........
Regtig my aand en palette op nommer 99 teleurgestel.........  :-\

( ten minste kan ek ander wyn kry..........en ek weet die fout het nie by my kos gelê nie)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on December 04, 2008, 04:51:09 PM
Wash your mouth with some of the free wine.  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on December 04, 2008, 05:04:13 PM
Kerrie-afval, njammies


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on December 04, 2008, 05:06:22 PM
Hoe braai jy kerrie afval ????


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on December 04, 2008, 05:08:23 PM
Hoe eet jy afval? Druk die ekonomie? Ons kan darem nog regte vleis koop :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on December 04, 2008, 05:11:46 PM
Ek kry die afval by vriend van my wat 'n advokaat is maar hy besit 'n plaas ook ( sy naam is Boertjie ). Hy gaan so eenmaal 'n maand na sy plaas en bring dan afval en vleis terug teen belaglike pryse. Ek kry springbok biltong by hom @ R110/kg.

Afval is koningskos :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on December 04, 2008, 05:12:06 PM
Hoe eet jy afval?

With a knife and fork.  :innocent: :MrGreen:
You don't know what you are missing


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on December 04, 2008, 05:15:12 PM
Hoe eet jy afval?

With a knife and fork.  :innocent: :MrGreen:
You don't know what you are missing

You don't know what you're eating :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on December 04, 2008, 05:16:38 PM
Hoe eet jy afval?

With a knife and fork.  :innocent: :MrGreen:
You don't know what you are missing

You don't know what you're eating :innocent:


Ja ek weet, pote, breins, maag, tong ens :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: JC on December 04, 2008, 06:49:12 PM
Koningskos. Njammies


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on December 04, 2008, 06:51:33 PM
Almal se so. Ek is seker een van baie min boerseuns wat dit nie eet nie.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on December 04, 2008, 07:28:15 PM
I suppose you dont eat pap either.  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on December 04, 2008, 07:29:14 PM
Af en toe as ek by 'n Transvaler eet. :)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Saddam on December 04, 2008, 07:32:34 PM
Dismos lekker om die skaapoog so te kou.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on December 04, 2008, 07:33:19 PM
Uhm :uhm: Nee


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Saddam on December 04, 2008, 07:34:06 PM
TR, ek saql vir jou pap en sheba gee as ek Maart daar in jou geweste is.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on December 04, 2008, 07:34:56 PM
Cool. Dis 'n date. :Cheers:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Saddam on December 04, 2008, 07:36:26 PM
Ek sal ook net vir jou staal handskoene gee want jy gaan jou vingers afeet van lekkerte.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on December 04, 2008, 07:37:16 PM
Se my, stook jy en Fourie al so ietsie daar? :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on December 04, 2008, 07:38:16 PM
Dismos lekker om die skaapoog so te kou.

Jy byt hom stukkend vir die sous en dan glip hy lekker sag af maag toe  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on December 04, 2008, 07:40:37 PM
Amper soos groot oesters.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Saddam on December 04, 2008, 07:46:25 PM
En die lekker is as hy so nop in die keel maak en jy druk hom van buite dat hy afglip. Afval is maar lekker.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on December 04, 2008, 07:56:21 PM
Kerrie afval en pap .... faaark, nou verlang ek huis toe. Met BAIE aartappels ... geel van die kerrie


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on December 04, 2008, 07:58:52 PM
Is daar nie sulke kos daar nie.  :tease: Shame. :tease:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on December 04, 2008, 07:59:34 PM
Kerrie afval en pap .... faaark, nou verlang ek huis toe. Met BAIE aartappels ... geel van die kerrie


Jissie man julle laat my nou skuldig voel  :sad2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on December 04, 2008, 08:02:58 PM
I am slow cooking angel fish in the smoker. Rosemary potatoes and Baked tomatoes on the vine.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on December 04, 2008, 08:05:30 PM
Rusty nou gaan daai 2 BBB eers kwyl  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Saddam on December 04, 2008, 08:07:28 PM
Pieter, hoekom skuldig voel, ek en Fourie is altwee in SA tydens Maart dan sal ons maar sorg dat jy in Pta by ons kom plathoender eet.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on December 04, 2008, 08:08:38 PM
Ja, definitief. Jy sal moet opkom Petoorsdorp toe


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on December 04, 2008, 08:10:16 PM
Maartmaand, dis 'n "date" 8) Miskien kan ons nog ouens kry


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on December 04, 2008, 08:10:56 PM
Kerrie afval en pap .... faaark, nou verlang ek huis toe. Met BAIE aartappels ... geel van die kerrie

Jissie man julle laat my nou skuldig voel  :sad2:

Moenie skuldig voel nie...ek sal in Maart opmaak hiervoor


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Saddam on December 04, 2008, 08:14:05 PM
Ok Pmdb, ons vaardig jou af om die samekoms vir die forum vir Maart te reel. Kan jy?????? :Scratch:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on December 04, 2008, 08:17:39 PM
Saddam, hier by ons. Then you can watch a real rugby team.
:stormer: :stormer: :stormer: :stormer: :wp1: :wp1: :wp1: :wp1: :wp1: :stormer: :stormer: :stormer: :stormer:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Saddam on December 04, 2008, 08:20:04 PM
Rusty,
Ons sal dit ook doen, maar in daai tyd speeldie Bulle die WP, so ons sal kyk as die WP lang trane huil.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on December 04, 2008, 08:21:54 PM
Ok Pmdb, ons vaardig jou af om die samekoms vir die forum vir Maart te reel. Kan jy?????? :Scratch:


Ek gaan probeer om Nuweland te kry met Luke as gasspreker. Ons kan lekker op Nuweland se gras slaap en dan kan julle ervaar wat regte rugby atmosfeer is, nie daai Steve Losgulp Liefling plek nie :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Saddam on December 04, 2008, 08:23:58 PM
He jy geweet dat die gras op Nuweland is van papier en nie regte gras nie. Die WP lyk net goed op papier.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: R-O-V-Rat on December 04, 2008, 08:24:30 PM
Pmdb gaan jy vir ons lekke see kos reel?

(http://i401.photobucket.com/albums/pp95/RovRat/DSC00552.jpg)
Ek hoop nie ek is in die moeilikheid oor die foto hier nie. Haal maar af as dit nie mag nie.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on December 04, 2008, 08:24:55 PM
Saddam dis duidelik dat jy nie jou bril op het nie  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on December 04, 2008, 08:25:40 PM
That third one from the left looks good.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on December 04, 2008, 08:28:44 PM
Ok Pmdb, ons vaardig jou af om die samekoms vir die forum vir Maart te reel. Kan jy?????? :Scratch:


Ek gaan probeer om Nuweland te kry met Luke as gasspreker. Ons kan lekker op Nuweland se gras slaap en dan kan julle ervaar wat regte rugby atmosfeer is, nie daai Steve Losgulp Liefling plek nie :MrGreen:

Hulle kan sommer op die veld pee. Baie Bulle het al daar ge-p*s :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Saddam on December 04, 2008, 08:33:39 PM
Ek het nie brille nodig, mens kan in braille teen die WP speel. Jammer manne, maar kom ons eet eerder jul kos, dis al wat die moeite werd is.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on December 04, 2008, 08:39:41 PM
Daai vis is amper gaar. Njammies


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Saddam on December 04, 2008, 08:41:53 PM
Rusty, sien jou netnou. Hou die wyn reg, rooi en kamer temperatuur asb. Jul net leer om nie ys in te gooi nie,of soos ander Kapenaars, Coke in wyn gooi.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on December 04, 2008, 08:43:28 PM
Wie doen dit?


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on December 04, 2008, 08:44:49 PM
Ek dink julle manne moet bietjie daar in Pta kom kuier. In maart is die kaap se weer op gef@k en in Pta is die weer nog mild.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Saddam on December 04, 2008, 08:47:44 PM
TR, ek was twee dae in PE by my dogter. Daar het ek een aand saam met mense gebraai en toe drink die ou rooiwyn en Coke. Ek vra toe of hy nie rum kan bekostig nie en hy se toe die Kapenaars drink dit so want dis amper soos R&R in Mosambiek. Die ou kom van Rawsonville af.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on December 04, 2008, 08:51:26 PM
 :loco:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on December 04, 2008, 08:56:55 PM
Ok Pmdb, ons vaardig jou af om die samekoms vir die forum vir Maart te reel. Kan jy?????? :Scratch:


Ek gaan probeer om Nuweland te kry met Luke as gasspreker. Ons kan lekker op Nuweland se gras slaap en dan kan julle ervaar wat regte rugby atmosfeer is, nie daai Steve Losgulp Liefling plek nie :MrGreen:

Tenminste kots die mense nie as Steve sy mond oopmaak nie  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on December 04, 2008, 08:57:43 PM
Maar as sy gulp oop is....dan is dar 'n bevolkings ontploffing  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on December 04, 2008, 08:57:53 PM
Ok Pmdb, ons vaardig jou af om die samekoms vir die forum vir Maart te reel. Kan jy?????? :Scratch:


Ek gaan probeer om Nuweland te kry met Luke as gasspreker. Ons kan lekker op Nuweland se gras slaap en dan kan julle ervaar wat regte rugby atmosfeer is, nie daai Steve Losgulp Liefling plek nie :MrGreen:

Tenminste kots die mense nie as Steve sy mond oopmaak nie  :biggrin:

Miskien nie in Pretoria nie...


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on December 04, 2008, 08:59:47 PM
TR, ek was twee dae in PE by my dogter. Daar het ek een aand saam met mense gebraai en toe drink die ou rooiwyn en Coke. Ek vra toe of hy nie rum kan bekostig nie en hy se toe die Kapenaars drink dit so want dis amper soos R&R in Mosambiek. Die ou kom van Rawsonville af.

  :Nono:  :Nono: Nee man. Hoe kan hy rooiwyn so mors.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on December 04, 2008, 09:01:52 PM
Hang julle nie mense vir sulke oortredings daar onder nie?


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Saddam on December 04, 2008, 09:02:00 PM
Steve is ou nuus, hy doen dit al jare, maar die WP wat so sukkel en dan nog wyn en coke drink is iets om oor te gesels.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on December 04, 2008, 09:02:06 PM
TR, ek was twee dae in PE by my dogter. Daar het ek een aand saam met mense gebraai en toe drink die ou rooiwyn en Coke. Ek vra toe of hy nie rum kan bekostig nie en hy se toe die Kapenaars drink dit so want dis amper soos R&R in Mosambiek. Die ou kom van Rawsonville af.


Watse vriende het jou dogter  :loco:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Saddam on December 04, 2008, 09:08:45 PM
Nee, dis nie my dogter se vriende nie, dis haar krel se ouers se vriende.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on December 04, 2008, 09:10:08 PM
Hoekom klap jy hom toe nie? Niemand sal snaaks dink as 'n BB dit doen nie :evil2: Jy het ons toestemming :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on December 04, 2008, 09:11:41 PM
Kan jy nog onthou hoe groot Dirk is? Hy sal hom moes dood don....klap


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Saddam on December 04, 2008, 09:15:17 PM
Ek slaan nie aan Kapenaars nie. Hul bloei te vinnig.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on December 04, 2008, 09:15:49 PM
Hehe :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on December 04, 2008, 09:26:06 PM
Ek slaan nie aan Kapenaars nie. Hul bloei te vinnig.

 :laugh top:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on December 08, 2008, 02:54:32 PM
Kan jy nog onthou hoe groot Dirk is? Hy sal hom moes dood don....klap

Such a typical BB reaction. Try solve everything with violence.  :evil2: :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on December 08, 2008, 03:00:54 PM
 :evil1: Kapenaars drink nie Coke by Rooiwyn nie. By party kuierplekke kan jy Katemba bestel in 'n groot Liter houer. (Dis rooiwyn en Coke!) Die studente drink dit. Hulle kom meestal van Pretoria en JHB af.  >:D

Somtyds as dit baie warm is drink ons ys by ons witwyn! En dis waar die ys en wyn ding stop.  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on December 08, 2008, 03:03:52 PM
Or if you are a true poser,  :loco: you drink your white wine with soda water and call it a spritzer.  :loco:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on December 08, 2008, 03:07:24 PM
Or if you are a true poser,  :loco: you drink your white wine with soda water and call it a spritzer.  :loco:

Ek doen dit gewoonlik wanneer ek op 'n dieet is  :loco:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on December 08, 2008, 03:08:50 PM
Does that  :evil2: make you a semi poser :evil2:  :innocent: :innocent: :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on December 08, 2008, 03:58:45 PM
Hier by ons is dit gelukkig altyd warm.

Die glas rooiwyn hier by blinkpanne se klub is bietjie onder standaard. Ek verdun hom gereeld met n bietjie eish.  :thumb:

Somtyds as dit baie warm is drink ons ys by ons witwyn! En dis waar die ys en wyn ding stop.  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on December 08, 2008, 05:20:58 PM
 :vomit: :vomit: :No1: :No1: YS in rooiwyn  :rant: :rant: :rant:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Operator on December 08, 2008, 05:24:19 PM
Quote
YS in rooiwyn

Julle mense moet nogal 'n bietjie eksperimenteer met rooiwyn.

Plaas 'n bottel rooiwyn in die yskas sowat 2-3 ure voordat jy hom wil drink.
Die smaak van die verkoelde rooiwyn kan nogal heel aangenaam wees.

Dit gaan miskien nie in almal se smaak val nie, maar hoe gaan jy weet of jy daarvan
gaan hou as jy dit nie probeer nie.......

Doen dit eerder as om ys by die rooiwyn te gooi.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: JZ on December 08, 2008, 05:32:22 PM
Ons leer ons studente dat rooiwyn moet bietjie verkoel word en by 15 grade gedrink word.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on December 08, 2008, 05:34:30 PM
Ons braai nie vanaand nie  >:(   


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on December 08, 2008, 07:06:09 PM
Ek rus vir vrydag....ons gaan elke aand braai vir n week  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on December 08, 2008, 07:09:22 PM
Miskien sal bietjie sprite zero by beter smaak  :uhm:

:vomit: :vomit: :No1: :No1: YS in rooiwyn  :rant: :rant: :rant:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on December 09, 2008, 03:05:03 PM
From bad to worse. :bang: :bang: :bang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on December 09, 2008, 03:35:07 PM

 :back:



Plat hoenner  :headbang:




Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on December 09, 2008, 04:21:15 PM
Home marinated spatchcock chicken and skillet fried stir fry veg.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Prins on December 09, 2008, 05:16:25 PM
Pap en biltong .... pap op die vuur, dis darem amper braai .... 


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on December 09, 2008, 05:17:30 PM
solank daar 'n vuur is, is dit 'n braai


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on December 09, 2008, 05:23:51 PM
Ek stem!

Maar vuur, nie charcoal nie.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on December 09, 2008, 05:25:06 PM
om te kwalifiseer moet jy actually regte hout gebruik  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on December 09, 2008, 05:30:28 PM
Ditsem :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: EtienneNXR on December 09, 2008, 07:50:39 PM
Calamari!


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on December 09, 2008, 07:58:58 PM
Calamari!


Dis die houtpolisie hier, gebruik jy regte hout of charcoal ? Everything you say may....


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on December 09, 2008, 09:18:27 PM
Hie hie hie :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: EtienneNXR on December 09, 2008, 09:20:47 PM
Gebruik die stoof :D

Maar braai nooit met charcoal nie!!!


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on December 09, 2008, 10:54:37 PM
Home marinated spatchcock chicken and skillet fried stir fry veg.
Chicken was great. Skillet was way too hot. Burnt and crunchy stir fry is not good.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on December 10, 2008, 05:21:56 AM
Plat hoenner  :headbang:


Die slaai was lekkerder  :-\


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on December 27, 2008, 04:41:25 PM
Blougert was gou vanoggend hier by my en het sommer n sak prawns afgelaai. Gaan hulle nou nou op die kole smyt.  :smirk: :MrGreen:

Pmdb hy stuur groete vir jou. Blykbaar het hy vir jou n paar emails gestuur maar nog niks van jou gehoor nie. Hy is terug op sy ou nr so jy kan hom bel as jy wil.  8) :MrGreen:

(http://farm4.static.flickr.com/3252/3140546781_06f5da62a4.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on December 27, 2008, 05:35:18 PM
 Nou dat ek daai prawns sien gaan die ou sommer dadelik bel. Ek het nooit die nuwe nommer gehad so ek is bly hy is terug is by die ou ene :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on December 27, 2008, 05:56:49 PM
daardie prawns lyk heerlik. Hoe lus kry ek nou! :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Harley on December 27, 2008, 08:21:47 PM
Ons eet perlemoen vannaand


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on December 27, 2008, 08:24:40 PM
Ons eet perlemoen vannaand

ja, die skerpioene rule  :innocent: :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Harley on December 27, 2008, 10:13:21 PM
 :hope:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on December 27, 2008, 10:31:26 PM
NOU....is ek gatvol vir prawns  :-\  My seun slaap by n maat vnaand so ek moes sy halwe kg ook eet.  :rant:

daardie prawns lyk heerlik. Hoe lus kry ek nou! :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on December 28, 2008, 08:17:26 AM
Ons eet perlemoen vannaand


Jy is seker nie ernstig nie. My mond water vir Perlemoen!!!!  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on December 28, 2008, 09:37:41 AM
Ons eet perlemoen vannaand


Jy is seker nie ernstig nie. My mond water vir Perlemoen!!!!  :MrGreen:

+1000!


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on December 28, 2008, 09:38:08 AM
Ek gaan nou 'n seekos pot aanmekaar slaan.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on December 28, 2008, 10:32:57 AM
Is dit nie bietjie vroeg nie. Daai pot is mos binne n halfuur gaar?  :evil2:

Ek gaan nou 'n seekos pot aanmekaar slaan.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on December 29, 2008, 09:08:08 AM
Hoe was die seekospot toe.... :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on December 29, 2008, 10:12:41 AM
Calamari steaks  8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: buzzlightyear on December 29, 2008, 12:53:00 PM
More hopelik Aussie steaks  8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on December 29, 2008, 01:44:43 PM
Niksie! Stirfry groente met hoenderfillet repies  :MrGreen: Ahhh nou gaan die mans in die huis weer vreeslik moan!


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on December 29, 2008, 02:46:35 PM
Niksie! Stirfry groente met hoenderfillet repies  :MrGreen: Ahhh nou gaan die mans in die huis weer vreeslik moan!


Ek hou van stirfry groente maar met repies hoenderdye :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: EtienneNXR on December 30, 2008, 07:59:35 PM
Skaap tjops van die plaas af :)
Bak ook n leke broodjie!


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on December 30, 2008, 08:11:18 PM
Waar is die biltong ? :Scratch:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: EtienneNXR on December 30, 2008, 08:40:48 PM
Op :D


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on December 30, 2008, 08:46:16 PM
Op :D

 :spank: :luister:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on December 31, 2008, 03:38:53 PM
Ek bak vanaand 'n mielie broodjie.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on December 31, 2008, 04:28:02 PM
Rump steak met pepersous    (http://i167.photobucket.com/albums/u158/pmdb55/Gifs/animatedgif5.gif)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on December 31, 2008, 04:42:22 PM
Moet tog nou net nie die steak verbrand nie!  :tease:  Ek dog jy kook afval? :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Prins on December 31, 2008, 05:15:08 PM
NK en Rooibok

Indien julle weer in Nelspruit kom moet julle onthou dat ek julle verduidelik waar die Duitser se slaghuis is.  Gaan koop daar van sy vark nek steaks.

Jy sal nie glo hoe lekker dit is nie.  Proe glad-nie na vark tjops nie.

In Edenvale is daar 'n plek (ek dink Hollsteins??)  wat nog lekkerder varkvleis verkoop.  Eet eers sy pork belly roll wanneer jy daar kom.  Vir R18 is dit die beste waarde vir geld in die land.  En hulle verkoop die lekkerste Duitse bier.  Hulle is egter net tydens kantoor ure oop, so jy kan nie in die aand daar gaan uit-eet nie.

NS  vir 'n Vrystater wat op skaap groot geword het het ek darem nou baie oor slaai (vark) te sê gehad.  Dit is egter om skeurbuik te voorkom.

Hoe lus is ek nou vir afval ....


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: J.J. on December 31, 2008, 05:17:46 PM
Tbone met pepper sous met chips en slaai.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on December 31, 2008, 07:15:27 PM
Prins,  ons kom die laaste week van Januarie op Laeveld toe. So jy kan maar verduidelik, ek is hoeka so mal oor varknek steaks! :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on January 01, 2009, 07:28:12 PM
Vanmiddag het ons 'n vark gespit hier in Kabul. Die varkie en twee vark boude moes ingevoer word vanaf Holland deur Dubai en dan tot hier. Die spulletjie het ons $260 gekos. Nogal 'n aardige bedraggie vir die plesier om 'n spitbraai te kan geniet.

  (http://i228.photobucket.com/albums/ee217/fourie_album/Spitvark.jpg)

So vark gevreet... :biggrin:

  (http://i228.photobucket.com/albums/ee217/fourie_album/Vark.jpg)

Die spitbraai is nie die beste nie, maar dit werk. Dit is in twee dae gebou deur van die terrein werkers.

   (http://i228.photobucket.com/albums/ee217/fourie_album/Vark1.jpg)

Die vark boude is op 'n weber gesit. 'n Kanadese meisie het vir ons 'n franse aartappelgereg voorberei. Die menasie het 'n slaai en koeldrank voorsien. 


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on January 01, 2009, 07:36:16 PM
Laat die lapkoppe varkvleis deur die doeane toe ? Dit moes 'n mo$rse proses gewees het met al die gesondheids wette, kwarantyn ens. Die varkies lyk egter baie lekker.  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on January 01, 2009, 07:37:51 PM
Het julle als opgeeet?


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on January 01, 2009, 07:40:24 PM
Laat die lapkoppe varkvleis deur die doeane toe ? Dit moes 'n mo$rse proses gewees het met al die gesondheids wette, kwarantyn ens. Die varkies lyk egter baie lekker.  :MrGreen:

Dit word ingevoer duer die ouens wat aan ons kos voorsien. Ons kry gereeld vark tydens etes.

Het julle als opgeeet?

Ons het hard probeer... :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on January 01, 2009, 09:06:39 PM
T bone steaks with mushroom and pepper sauce


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on January 01, 2009, 09:13:18 PM
Nou is ek van voor af honger!


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on January 01, 2009, 09:15:21 PM
Neem jy altyd jou kos af voor jy dit eet?

 :evil2: :tease: :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on January 01, 2009, 09:49:41 PM
Not always. Just such a nice big T bone,  :biggrin: :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on January 01, 2009, 09:56:08 PM
Ek sou ook as ek so 'n T-been hier gekry het  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on January 01, 2009, 10:10:31 PM
Ek sou ook as ek so 'n T-been hier gekry het  :evil2:

When the butcher cut up the rump and loin, I asked him for 2 inch and 1 inch T bones. Same with the Rump and the small bit of Sirloin.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on January 01, 2009, 11:23:32 PM
Klink na n idee prins...ons het lekker vark tjoppies op die gas weber gebraai vnaand ;)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on January 02, 2009, 10:52:15 AM
Ek gaan nou DRIE potte opstart. 'n Nr.3 hoenderpotjie, 'n nommer half sampioen potjie en dan ook my brood potjie - lekker mielie broodjie bak :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on January 06, 2009, 06:33:28 PM
My oxtail pot nader nou sy einde, nog so 45 min  :MrGreen: Sit nou die rys aan die gang.  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on January 06, 2009, 06:35:56 PM
Oxtail...die tyd van die maand?  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on January 06, 2009, 06:38:24 PM
Shoprite-Checkers special - R49.99/kg


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on January 06, 2009, 06:45:48 PM
Dis n bargain!

Ek braai deesdae elke 2e keer n vark tjoppie. Lekker lig op die sisteem. 8) Sal weer more een moet braai.  :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on January 06, 2009, 07:06:02 PM
Ek was toevallig daar toe hulle dit uitpak. Die ou sê net 50 pakkies word uitgesit.

Vark is lekker, spareribs en daai streaky pork  :biggrin:



Selfs Fourie-hulle braai vark  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on January 06, 2009, 07:11:51 PM
Ons braai nie, ons spit  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on January 06, 2009, 07:58:18 PM
Stirfry groente en kudu steaks. :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on January 08, 2009, 01:09:34 PM
Ek is honger :-\


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on January 08, 2009, 06:26:25 PM
Chicken wings op die weber...crispy met n louisiana hot sauce.  8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on January 08, 2009, 10:06:30 PM
Oxtail simmered in red wine and jeripecho for about 6 hours. I feel like one of those ducks that are force fed to make liver pate. Sorry Fourie, no photos this time. :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on January 09, 2009, 05:57:14 AM
 :bang: :bang: :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on January 10, 2009, 12:27:58 PM
Flinstone Steaks! :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on January 10, 2009, 01:03:00 PM
Flinstone Steaks! :MrGreen:
What are Flinstone Steaks ??


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on January 10, 2009, 01:42:45 PM
Groot steaks wat ons by Fruit en Veg by Willowbridge gekoop het. Flinstone Steaks staan op die label. Sal hulle later afneem en vir jou wys! :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on January 10, 2009, 01:52:17 PM
 :biggrin:

Rusty dis soos 'n "nr.9" skaap tjoppie - hy kom net van 'n bees af! :eek:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on January 10, 2009, 01:56:16 PM
Ek het al van hulle gebraai, maar myne was maar lekker taai. Ek hoop julle s'n is beter as die wat ek gehad het NK.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: EtienneNXR on January 10, 2009, 02:02:39 PM
Daai fruit an veg by willowbridge, is tops!


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on January 10, 2009, 02:19:24 PM
 :waiting:
Sal hulle later afneem en vir jou wys! :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on January 10, 2009, 03:36:05 PM
(http://farm4.static.flickr.com/3256/3184044063_45140f5276_o.jpg)


(http://farm4.static.flickr.com/3403/3184884824_e3fd72fa9e_o.jpg)


(http://farm4.static.flickr.com/3267/3184885226_b2f92a5e80_o.jpg)

Ek het die 750ml olyfolie daarby gesit sodat jy kan sien hoe groot hulle is. Hulle weeg so tussen 1,2 - 1,5kg elk.

Ek hoop nie die verdompde goed gaan taai wees nie!!


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on January 10, 2009, 03:37:34 PM
Ek het al baie gewonder of ek dit nie moet probeer nie. Terugvoer sal welkom wees!


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on January 10, 2009, 03:37:45 PM
Ek sien nou eers die "use by date" was 3 Januarie. Hulle le al seker so 2 weke in die koelkas, so hopelik is hul sag. :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on January 10, 2009, 03:39:33 PM
As ek nog die trappe kan opstap nadat ek daardie steak geeet het, sal ek kom terugvoer gee  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on January 10, 2009, 03:41:23 PM
Hulle le al seker so 2 weke in die koelkas, so hopelik is hul sag. :biggrin:


definitief goed verouderd, behoort sag te wees. Myne wat ek gekoop het was hulle besig om uit te pak, dis die dat dit taai was


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on January 10, 2009, 09:09:40 PM
Dit lyk my dit vat lank om daai steaks te eet...miskien is hulle bietjie taai.  :evil2:

As ek nog die trappe kan opstap nadat ek daardie steak geeet het, sal ek kom terugvoer gee  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on January 10, 2009, 09:12:08 PM
Die trappe was te steil  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on January 10, 2009, 09:14:01 PM
Myne was so taai ek moes krone kry daarna. Ek verseker jou NK s'n gaan hemels wees  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on January 10, 2009, 09:14:12 PM
Ek sal so 2 ure vat om n 1.2kg steak te eet.  :eek:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: EtienneNXR on January 10, 2009, 09:20:25 PM
Ek sal so 2 ure vat om n 1.2kg steak te eet.  :eek:

Eisbein maak hom vir jou klaar in 15min...20min as hy die 750ml milkshake ook bestel!


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on January 10, 2009, 09:24:59 PM
ek ken n paar sulke manne


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on January 10, 2009, 09:27:01 PM
Wat is steak?


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Prins on January 11, 2009, 08:20:25 AM
Prins,  ons kom die laaste week van Januarie op Laeveld toe. So jy kan maar verduidelik, ek is hoeka so mal oor varknek steaks! :MrGreen:

NK Jammer oor die lang waftyd.  Ek en Photobucket het 'n tegniese geskil gehad.

Ek plaas solank die kaarte, en sal later 'n bietjie meer beskryf.


(http://i210.photobucket.com/albums/bb66/PrinsF/MeatDelights2.jpg)


(http://i210.photobucket.com/albums/bb66/PrinsF/MeatDelights.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on January 11, 2009, 09:22:33 AM
Daardie steak was heerlik!!! baie baie sag!!  :headbang: :headbang:

Dankie vir die info Prins.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on January 11, 2009, 10:36:54 AM
Goed om te weet. Nou sal ek dit ook probeer.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on January 11, 2009, 11:13:48 AM
Daardie steak was heerlik!!! baie baie sag!!  :headbang: :headbang:


Dis omdat hy so goed verouderd was, nou weet ek. Ek gaan hoeka nou Willowbridge toe  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on January 11, 2009, 11:15:46 AM
Ons verouder altyd die steaks.  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on January 11, 2009, 12:27:19 PM
Varktjoppie en n aartappel in  die kole.  8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on January 11, 2009, 01:31:44 PM
Kom nou net terug van F&V. Lekker groot Flintstone gekoop wat die 12de Januarie verval het. Gaan hom vanaand op die kole gooi.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on January 11, 2009, 01:39:40 PM
Kom nou net terug van F&V. Lekker groot Flintstone gekoop wat die 12de Januarie verval het. Gaan hom vanaand op die kole gooi.

 :Scratch:    12 Jan 2008?  :innocent: :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on January 11, 2009, 02:34:29 PM
NK s'n het die 3de Januarie verval en hare was lekker sag  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on January 11, 2009, 04:34:51 PM
Nee Pmdb, los hom vir nog so 10 dae in die koelkas, dan mag hy dalk sag wees!! :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on January 11, 2009, 04:43:14 PM
Nee Pmdb, los hom vir nog so 10 dae in die koelkas, dan mag hy dalk sag wees!! :headbang:


Wens ek kon, maar eks te lus vir hom  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Prins on January 17, 2009, 02:22:30 PM
NK

Net 'n update oor hoe om by Meat Delights in Nelspruit te kom:

Verwysend na die kaarte op die vorge bladsy:

Vanaf Friedenheim weg draai jy oos in Suikerriet straat. (Hier hou die kaart op)
Ry verby die munisipale voertuig toets sentrum en die plek waar die "learners" oefen.
Draai links af op die pad van plaveisel, net voor die besighede.
Die pad loop afdraand vir omtrent 100m en maak dan 'n draai na regs.
Om die draai is die eerste plek op regterkant Meat Delights.
Die Duitse omie hou van gesels.  Jy kan maar lekker uitvra.

Koop gerus van die varknek steaks, asook Bierwors en Jagtwors (verwerkte vleis)
Sy gerookte spareribs is ook bo-baas.

Dit is nie die goedkoopste slaghuis nie, maar sy varkvleis is die beste.

Biltong en steak kan jy koop op Kaap Muiden (en moenie die babelaas wors vergeet nie)

Groete

Prins

NS
Ek is hopenlik volgende week op verlof, ons is besig om 'n swembad in te sit.   Laat weet indien ek met iets anders kan help, al is dit net om die pad te verduidelik.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on March 05, 2009, 12:09:52 PM
Vanaand braai ons bietjie skaaptjoppies. Dit kan net lekker wees.  :headbang:

Die skaaptjops kry ons teen R110 per kilo ... seker nie te sleg vir hier in die verre nie...

Sal moet keer dat ek nie my vingers af eet nie.

 :mwink:


Ek moes eers die prys regmaak....beesstert is R 70 per kilo...



Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on March 05, 2009, 01:59:38 PM
Ons het vanaand gaste vanuit Lichtenburg, so vanaand is die dieet eers opsy geskuif. Rump steak vanaand :mwink:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on March 05, 2009, 03:13:17 PM
Nou wat braai jy vir die dieet...hoenderborste?  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on March 05, 2009, 05:38:11 PM
Ja. En vis en volstruis en vark en Voender.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on March 07, 2009, 01:13:46 PM
Die Stormers


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on March 07, 2009, 01:15:56 PM
 :laugh top:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Prins on March 14, 2009, 07:37:26 PM
Vanaand het ek rump steak gebraai wat al 2 weke onder in die yskas gelê het. Rare en murg-sag.    Nog so 4 of 5 dae dan sal die res perfek wees...

Na ete "ondek" ek toe 'n blikkie ingelegte perskes in die yskas.  Eet ons dit toe saam met 'n bietjie koue room.  Sjoe, dit was nou die perfekte afsluiting van 'n bakgat aand-ete!!

Nou wonder ek wie eet nog room (sonder om dit te klits) saam met sy poeding??

Ons het maar redelik arm op die plaas groot geword.  Daar was egter emmers melk en baie room.  Room-afskeier draai was deel van ons vakansie take.
Ek het eers toe ek my vrou op varsity ontmoet het, agter gekom dat sommige mense roomys op wafels eet.  Vir ons was dit ALTYD room en stroop.
Vla was ook nie baie gewild op die plaas nie.
Sondag middag etes het altyd bestaan uit gebakte hoender en malva poeding met room.

So wanneer ek deesdae kans kry, geniet ek my self ongelooflik met so titseljie room saam met die soetgoed. 


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on March 16, 2009, 03:35:09 PM
Die storm beweeg nou in oor George - vanaand is dit sop en 'n goeie fliek!


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Guilty As Sin on March 16, 2009, 03:47:46 PM
Die storm beweeg nou in oor George - vanaand is dit sop en 'n goeie fliek!

boere eet nie sop nie, sover ek weet nie

of is iemand siek in jou huis?


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on March 16, 2009, 03:54:34 PM
Jy's vol fiemies. Natuurlik eet boere sop. Wie vertel vir jou sulke strooi? :evil2:

Jy is so deurmekaar soos kots in 'n tuimeldroer. Jy sal nog sweerlik sop eet as dit 30 grade buite is. Sny bietjie jou hare jou brein kry nie suurstof nie.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Guilty As Sin on March 16, 2009, 04:13:43 PM
Jy's vol fiemies. Natuurlik eet boere sop. Wie vertel vir jou sulke strooi? :evil2:

Jy is so deurmekaar soos kots in 'n tuimeldroer. Jy sal nog sweerlik sop eet as dit 30 grade buite is. Sny bietjie jou hare jou brein kry nie suurstof nie.

nee ou maat dis jy wat soos 'n verkleurmannetjie op 'n smartie boks is, bly in die stad en vertel kammig vir almal jys 'n boer :uhm:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on March 16, 2009, 04:17:07 PM
Some people are easy to confuse :MrGreen: :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Guilty As Sin on March 16, 2009, 04:19:59 PM
Some people are easy to confuse :MrGreen: :innocent:

wel ek word beslis nie geflous deur warm lug nie, ken ook 'n paar ander manne wat nie sal nie


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on March 16, 2009, 04:20:48 PM
Ag, mens flous jou maklik :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Guilty As Sin on March 16, 2009, 04:23:21 PM
Ag, mens flous jou maklik :evil2:

miskien 'n mens, maar nie sekere nie


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: stompie on March 19, 2009, 03:57:56 AM
Boere en boontjiessop met kluitjies op loop saam.....hoe dan nou....regte boerekos.... :agree:....sommige ouens hier sal reg geleer moet word sowaar.....en daai oorlede steak....mmmm.....weet darem nie.....
Fourie in Ausstralie betaal ons met ons Suid-Afrikaanse Rand R147 vir n kilogram lekker sappige vleisie......maar eienaardig genoeg is hulle rump gewoonlik van die goedkoopste snitte....so R49 per kilo.....en daai ongelooflike skaaptjoppies ook so R49 per kilo....
Gaan juis vanaand (vanoggend by julle) so lekker skaaptjoppie braai.........
Groetnis
Stompie


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on March 19, 2009, 07:09:31 AM
Dis mos skaap wereld! Ek glo as mens erens kom dan eet jy wat die mense daar eet. Geniet dit Stompie! Skaaptjops is my dood :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on March 19, 2009, 10:07:09 AM
Dis mos skaap wereld! Ek glo as mens erens kom dan eet jy wat die mense daar eet. Geniet dit Stompie! Skaaptjops is my dood :evil2:

Net in beskaafde of ontwikkelde lande. Glo my, hier waar ek is wil jy nie eet nie. Ek sal 'n foto neem en wys waar jy vleis koop hier... 


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on March 19, 2009, 11:03:32 AM
Ja vertel bietjie van wat daar aangaan / hoe dit is.

Het jy al aksie gesien? Het jy geskiet? Is jy op geskiet?


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on March 19, 2009, 11:27:21 AM
Nee, ek vermy aksie soos die pes. As ek hier skiet is ek op die eerste beste vliegtuig oppad huis toe. Daar kan net in die uiterste gevalle geweld gebruik word. Verder moet jy dit maar vermy.

Terug na die vleis storie....

Hier koop die mense vleis langs die pad. Dit hang voor hulle winkels aan hakke vanaf die dak. Dit hang die heeldag so rond. Daar word net kort-kort stof afgevee. Die snitte is ook nie wat wonders nie. 


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: JZ on April 19, 2009, 03:41:04 PM
Die Suid-Afrikaanse klub het boerewors gebraai vanmiddag.

(http://i286.photobucket.com/albums/ll110/Janinezaay/DSC_5825_2512.jpg)

(http://i286.photobucket.com/albums/ll110/Janinezaay/DSC_5828_2515.jpg)

(http://i286.photobucket.com/albums/ll110/Janinezaay/DSC_5860_2547.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on April 19, 2009, 03:50:07 PM
Geniet dit.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: JZ on April 19, 2009, 04:12:28 PM
Dit was baie lekker dankie.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on April 19, 2009, 04:32:53 PM
Vanmiddag was dit skaapstertjies en ontbeende boude, aartappelslaai, Thai rys, wortel en pynappelslaai, griekse slaai,  madras-kerrie afval, spanspek en waatlemoen.

Ek hoop jy het daardie boerewors geniet. Seker nie iets wat jy aldag kry nie.  >:D


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Gatsaam on April 19, 2009, 06:44:00 PM


Jammer ek vertel nou eers wat ons Vrydag aand geëet het, maar ek glo julle sal verstaan.

Vrydag middag die ou keteltjie opgestart. Braaibak is na die 3de volmaak nader gesleep. :innocent:

Vir ete was daar, boere wors, skaaptjops, varksosaties, braaibroodjies, uie en aartappel in daai blinkgoed in die kole, kerrieboontjies en mengelslaai.

Om daai vet uit jou mond uit te kry moes ons maar nog 2 keer stook.

 :innocent: :innocent: :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on April 19, 2009, 10:05:55 PM
Hoe proe daai skaapstertjies...is daar bietjie vleis aan?  8)

Vanmiddag was dit skaapstertjies en ontbeende boude, aartappelslaai, Thai rys, wortel en pynappelslaai, griekse slaai,  madras-kerrie afval, spanspek en waatlemoen.

Ek hoop jy het daardie boerewors geniet. Seker nie iets wat jy aldag kry nie.  >:D


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on April 20, 2009, 07:02:06 AM
Die skaapstertjies het lank en stadig gebraai. Die meeste vet is weg, en ja dis heerlik, amper soos 'n hoendernekkie af-eet, maar net meer vleis! :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on April 20, 2009, 07:33:58 AM
Sal more aand moet braai. Het n groot klomp porkbelly ribs wat ledig rond lê.  :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on April 24, 2009, 05:33:32 PM
Lam-steaks sonder bene in!! :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on April 24, 2009, 05:52:56 PM
Ek braai hoender in my nuwe braai kamer terwyl dit reen buite :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: R-O-V-Rat on April 24, 2009, 06:01:17 PM
Ek braai hoender in my nuwe braai kamer terwyl dit reen buite :biggrin:

Wanne word ons almal genooi??????  :waiting:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on April 24, 2009, 07:04:51 PM
Sommige is al genooi :innocent:

 :tease:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: R-O-V-Rat on April 24, 2009, 07:08:25 PM
Sommige is al genooi :innocent:

 :tease:

 :sad2: :sad2: :sad2: :sad2: :sad2: :sad5: :rant: :waiting:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on April 24, 2009, 07:12:43 PM
Na die naweek sal ons reg wees. Moet nog net sommige prente hang (word nog gemaak) en van die nuwe meubels moet nog kom. Die huis het 'n lekker aparte gaste woonstel vir gaste :thumb: Volgende naweek is klaar geboek. :evil1:

Sal 'n paar foudies gooi as alles reg is.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on April 25, 2009, 05:10:04 AM
 :waiting:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on April 25, 2009, 06:09:44 AM
Die Chiefs  :evil1:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on April 25, 2009, 06:20:16 AM
Jy moet trek en uitpak, vergeet van braai  :smirk:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on April 25, 2009, 06:21:43 AM
Ek moet my deel doen anders kan ek nie loftus toe nie  :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: JZ on April 25, 2009, 01:43:58 PM
Vir die wat nie weet nie



http://www.youtube.com/watch?v=vq2SOmwzjUU&NR=1



Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on April 25, 2009, 03:40:33 PM
 :clap: :clap: :clap:



Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: JC on April 25, 2009, 04:04:20 PM
 :eek: Watse tipe braaier druk die wors vol gate met 'n vurk? :bang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: R-O-V-Rat on April 25, 2009, 04:22:31 PM
:eek: Watse tipe braaier druk die wors vol gate met 'n vurk? :bang:

Ekke  :thumb:  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on April 25, 2009, 04:42:38 PM
Nee man. Dan word dit kurk droog en hard.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Prins on April 25, 2009, 05:19:54 PM
:eek: Watse tipe braaier druk die wors vol gate met 'n vurk? :bang:

Let tog op na die amptelike braai reels: 

http://trailrider.route42.co.za/index.php?topic=3882.0


 
5. Wors moet nog kan buig as hy afgehaal word - dit moet nie breek nie. Wors word ook nie vol gate gesteek nie. Kry iets anders om te steek.
 




Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on April 25, 2009, 05:23:25 PM
Se hom Prins! :evil1:

Ek gaan nou die vuur aansteek - vark tjops vanaand :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on April 25, 2009, 06:00:27 PM
Fillet en Rump met mushroom en pepersous, chips vir die kinders en slaai vir Umdani! :biggrin: O ja en rooiwyn!!! :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on April 25, 2009, 06:14:51 PM
 :o

Skielik lyk my vark tjops maar vaal :-\

That's it! More braai ek ook fillet. :plotting:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on April 26, 2009, 08:27:04 AM
Baie Spareribs  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Prins on April 26, 2009, 09:17:21 AM
Ordentelik verouderde rump met mushroom sous


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: CK1 on April 26, 2009, 09:25:37 AM
Ons braai nie vandag nie.  Het beesstert op gesit  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on April 26, 2009, 09:27:48 AM
Fillet met 'n Mosselsous :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on April 26, 2009, 09:53:55 AM
Kabeljou wat so 18 uur gelede die see verlaat het! :wink1:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on April 26, 2009, 10:16:36 AM
Dankie tog. Daai Kabeljou klink lekker maar vandag klink myne vir my lekkerder :biggrin:

It's a tough life keeping up with the Natuurkinders :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on April 26, 2009, 10:59:39 AM
Ja nee flippit  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on April 26, 2009, 12:45:44 PM
Steaks met pap en sous.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on April 26, 2009, 01:28:44 PM
Fillet Rump met 'n Mosselsous :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on April 26, 2009, 01:47:23 PM
Julle maak my nou deurmekaar  :Scratch:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on April 26, 2009, 01:49:31 PM
Hoekom? :smirk:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on April 26, 2009, 02:33:20 PM
Ek weet nie wat om te braai nie.

Gaan maar iets van alles opsit.  :thumb:

Flattie, porkbelly ribs, boere wors


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on April 26, 2009, 03:08:36 PM
Hmmmmm. Was heerlik. My hele week se dieet moertoe in een ete. Daar was nog Malva poeding vir nagereg :mwink:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on April 26, 2009, 04:13:03 PM
 :tease:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on April 26, 2009, 04:16:22 PM
Is dit 'n braai as daar nooit vlamme was nie? :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on April 26, 2009, 04:21:18 PM
Die blitz maak moerse vlamme  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on April 26, 2009, 04:22:43 PM
Steaks met pap en sous.

Uitgestel tot more aand. Dit reen so sporadies..... :angry: :bang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on April 26, 2009, 04:25:43 PM
Die blitz maak moerse vlamme  :evil2:

 :No1:

Druk dit in die oond. Dis dieselfde.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on April 26, 2009, 04:29:23 PM
Ek moes nou vinnig vir die troepe by die nuwe huis kos maak. 
Die vlamme en hout los ons vir later vanaand.  8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Viking on April 28, 2009, 04:43:33 PM
Vanaand rumpsteak met 'n knoffelsous saam met 'n mengelslaai en PAP EN SOUS.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on April 28, 2009, 04:47:44 PM
Dis vrek koud en onplesierig hier in die Kaap. Vanaand maak ek lekker sterk Madras Curry met rys. Danie soek samp, maar ek dink dis te laat. Daardie samp gaan nooit reg wees voor vanaand nie. Tensy een van julle 'n ander plan het om dit gou sag te kry. Wat van die drukkoker, sal dit nie werk nie?


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on April 28, 2009, 04:51:44 PM
Hoe sal ek nou weet?


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Viking on April 28, 2009, 04:55:31 PM
Wat is samp?  :Scratch:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on April 28, 2009, 04:58:04 PM
Kan mens dit braai?


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Operator on April 28, 2009, 05:45:45 PM
Vanaand maak ek lekker sterk Madras Curry met rys.

Bliksem............hoe lus raak ek nou vir kerrie :Drool:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: JZ on April 28, 2009, 06:12:02 PM
Dis vrek koud en onplesierig hier in die Kaap. Vanaand maak ek lekker sterk Madras Curry met rys. Danie soek samp, maar ek dink dis te laat. Daardie samp gaan nooit reg wees voor vanaand nie. Tensy een van julle 'n ander plan het om dit gou sag te kry. Wat van die drukkoker, sal dit nie werk nie?

Ja drukkoker sal werk, maar nou is dit te laat tensy julle eers 10 uur eet.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on April 28, 2009, 06:12:42 PM
Nou hoekom se jy nou eers? :Scratch: :-\


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on April 28, 2009, 09:17:44 PM
Viking, samp is wit mielies, jy kook dit tot sag, amper soos rys. Dis flippen lekker. En ja, ek het toe maar rys (basmati) gemaak saam met die kerrie! :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Operator on April 28, 2009, 09:22:07 PM
Viking, samp is wit mielies, jy kook dit tot sag, amper soos rys. Dis flippen lekker.

Ek wonder altyd hoeveel "carbohydrates" samp het...........dis baie swaarder as bv. rys.



En ja, ek het toe maar rys (basmati) gemaak saam met die kerrie! :MrGreen:
Ek is nog steeds van vanmiddag af lus vir kerrie.
Dit lyk of dit gaan reën in die Kaap die volgende paar dae.........ek gaan beslis kerrie maak.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Johan on April 28, 2009, 09:58:00 PM
Die regte afrikaans vir "Samp" is Stampmielies.Dit is fyn gestamp en gemaal en dan word mieliemeel gekry :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Viking on April 29, 2009, 10:23:15 AM
Stampmielies ken ek, en dit is vrek lekker.  :headbang: Loop ook mooi saam met oxtail.  :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Gatsaam on April 29, 2009, 04:51:08 PM


Geelstert :tease:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on April 29, 2009, 05:12:54 PM
Rib en sosaties :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Operator on April 29, 2009, 05:27:08 PM
Rib en sosaties :headbang:

Weet jou dieetkundige jy eet dit?   :mwink:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on April 29, 2009, 05:50:15 PM
Nee... :innocent:

(Ek het geweet jy gaan vra :D)

Sy is oorsee vir 'n maand en gevolglik is my dieet moertoe. Volgende week is sy terug en dan is ek weer oppad sambok toe :eek: Sal dan op 'n baie ernstige program wees ::)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Operator on April 29, 2009, 05:52:37 PM
Ag drink maar 'n glas koue BC Sauvignon Blanc terwyl jy wag dat sy terugkom.

 :MrGreen: :MrGreen: :MrGreen: :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on April 29, 2009, 05:58:12 PM
Jy ken my so goed :evil2:

Plaas kom drink jy saam :party:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: R-O-V-Rat on April 29, 2009, 06:20:09 PM
Thai chicken in die pan!!! Met soo in lekke room sousie en rys natuurlik.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: JZ on April 29, 2009, 06:24:28 PM
Toasted Cheese  :-\ :sad2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on April 29, 2009, 06:43:23 PM
Bliksems...ek sal maar aan my biltong kou  :mwink:

 :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Operator on April 29, 2009, 08:13:09 PM
Bliksems...ek sal maar aan my biltong kou  :mwink:

Jy laat dit klink of daar iets fout is met die biltong..........geniet dit net man!!! :wink1:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on April 30, 2009, 07:00:23 AM
Die biltong is goed...net jammer 'n mens is beperk met die gewig van "carry on luggage"

 ::)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Viking on April 30, 2009, 02:51:20 PM
Vannaand 'lampshank" met 'n griekse mint sous.  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Operator on April 30, 2009, 02:53:47 PM
Vannaand 'lampshank" met 'n griekse mint sous.  :headbang:

Bliksem.............julle ouens is vrot van die gourmet op 'n Donderdagaand. :evil2:


Hoe honger raak ek skielik!! :sad2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on April 30, 2009, 03:22:46 PM
Bliksems...ek sal maar aan my biltong kou  :mwink:
 :biggrin:
Bliksem.............julle ouens is vrot van die gourmet op 'n Donderdagaand. :evil2:
Hoe honger raak ek skielik!! :sad2:

Verstaan jy nou my probleem ... maar ek kou maar nog steeds aan my biltong  :wink1:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Viking on April 30, 2009, 04:15:52 PM
 :evil2: :biggrin: 8)

(http://i297.photobucket.com/albums/mm233/Blue_Viking/Lampshank.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on April 30, 2009, 05:27:51 PM
 :bang: :bang: :bang:

 :rant:

Geniet dit  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on April 30, 2009, 07:42:04 PM
Oulike bord! :biggrin: Het julle 8 van hulle? (by die slaghuis gekry) :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on May 01, 2009, 04:16:31 PM
Al die Suid Afrikaners het vetkoek ge-eet  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on May 02, 2009, 07:25:33 AM
Ons het van die amerikaners genooi om saam te eet en dan wil hulle probeer om vetkoek te se. Die woord word eers behoorlik opgedonder en dan so stadig kom hulle reg. Daai tonge wil maar net nie lekker saam werk nie. "vetk@k" is die gemiddelde uitspraak hier  :MrGreen: (die vet word uitgespreek soos die engelse afkorting vir veearts)

Hulle het behoorlik gesmul  - vetkoek en maalvleis en ook vetkoek met botter en konfyt. Ons het met 'n vorige keer vir hulle roosterkoeke gemaak. Hulle is ook gaande oor braai broodjies. Nou moet ons hulle nog net voorstel aan melktert en malvapoeding...dit is in die pyplyn.


   


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on May 02, 2009, 07:59:27 AM
En bobotie en Chutney! Het jy vir hulle van jou biltong gegee? :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on May 02, 2009, 09:20:34 AM
Hulle sukkel seker ook met "konfyt"


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on May 02, 2009, 10:49:59 AM
En bobotie en Chutney! Het jy vir hulle van jou biltong gegee? :biggrin:

Nee, hulle sal dit nie waardeer nie. Hulle eet "jerky". Dit is nie lekker nie. 

Hulle sukkel seker ook met "konfyt"

Ek wil nie dat hulle Afrikaans verder opdonder nie. Sal dit maar los by "jam" of "jelly"

 :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on May 02, 2009, 11:10:59 AM
Jelly? :D Jelly en Konfyt is darem wêrelde uit mekaar uit, maar ja, ek weet die arme drommels noem hulle konfyt "jelly". :loco: Shame. Hulle weet nie van beter nie. Wat noem hulle die regte jelly?


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on May 02, 2009, 11:31:20 AM
n Lekker fees van rugby vandag...nou is ek nie seker of ek by die huis moet braai of losie toe by Loftus  :Scratch:

Ek hoop SA wen 3 uit 3 vandag  :hope:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on May 02, 2009, 11:53:54 AM
 :hope:

It's possible, but not probable... ::) :-\

Ons eet vanannd by Sweeper hulle. Ek dink dis lamsboud :hope:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on May 17, 2009, 08:34:02 PM
Ons SA manne het 'n skaap gekry by die kombuis. Ons het die outjie gespit braai vandag. Nogal heel nice uitgedraai. Blyk dat die een ou 'n gekwalifiseerde kok is...nice. Ek weet wie gaan van nou die spitbraai hanteer  :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Johan on May 17, 2009, 09:02:47 PM
Ek weet wie gaan van nou die spitbraai hanteer  :innocent:

Weet hy al ?  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on May 18, 2009, 07:44:13 AM
Lekker man! Gebruik julle gas of hout?

Ons SA manne het 'n skaap gekry by die kombuis. Ons het die outjie gespit braai vandag. Nogal heel nice uitgedraai. Blyk dat die een ou 'n gekwalifiseerde kok is...nice. Ek weet wie gaan van nou die spitbraai hanteer  :innocent:



Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on May 18, 2009, 09:34:31 AM
Ons moes houtskool gebruik. Dit kry ons verniet. Niemand is bereid om $100 te betaal vir 'n sak hout nie.

Ek weet wie gaan van nou die spitbraai hanteer  :innocent:

Weet hy al ?  :MrGreen:

Jip, van gisteraand af  :evil2: 


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Viking on May 18, 2009, 05:02:51 PM
Geen braaivleis vir ses weke nie.  :-\  Sagte opgekookte kos.  :bang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: lox on May 21, 2009, 07:34:03 AM
gisteraand 'n voor jag vergadering gehad en gebraai ook


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: CK1 on May 21, 2009, 07:56:56 AM
Julle vati kark nie


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Viking on June 02, 2009, 06:40:56 PM
Koud vanaand in Nelspruit-lekker boontjie sop om dit te beveg. :wink1:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on June 03, 2009, 04:19:54 PM
Danie het vriende oorgenooi. Ons maak Sushi vanaand. Yummy, ek kan nie wag nie.  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on June 03, 2009, 05:10:09 PM
Danie het vriende oorgenooi. Ons maak Sushi vanaand. Yummy, ek kan nie wag nie.  :biggrin:

Jy weet seker dat hierdie die braai thread is  :biggrin:

Braai julle daai sushi?

 :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on June 03, 2009, 06:31:55 PM
Nope  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: CK1 on June 03, 2009, 08:41:34 PM
Danie het vriende oorgenooi. Ons maak Sushi vanaand. Yummy, ek kan nie wag nie.  :biggrin:

Jy weet seker dat hierdie die braai thread is  :biggrin:

Braai julle daai sushi?

 :innocent:
Fourie, ek sien dit is koud in die Kaap, NK sit die vis net op die vuur om te ontdooi  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on June 03, 2009, 08:47:22 PM
 :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on June 04, 2009, 12:06:08 PM
Gisteraand se sushi makery....

(http://farm3.static.flickr.com/2456/3594255945_0d6be64c20_o.jpg)

(http://farm4.static.flickr.com/3609/3594255865_a5330bc428_o.jpg)

Kyk net hoe handig is Umdani   :MrGreen:

(http://farm4.static.flickr.com/3644/3594255789_ccafdec161_o.jpg)

(http://farm4.static.flickr.com/3385/3595063158_448a61cd33_o.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on June 04, 2009, 01:20:57 PM
Flippit....nee dit lyk goed man! Hy kan maar  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on June 04, 2009, 01:49:28 PM
Ek braai vanaand varknek!


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Biscuit on June 04, 2009, 03:58:29 PM
Flippit....nee dit lyk goed man! Hy kan maar  :MrGreen:

Ek het nie geweet `n mens kan self sushi maak nie-dis mos sulke klein, moeilike goedjies-dit lyk lekker!!
 :MrGreen:
 :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on June 04, 2009, 04:40:00 PM
Biscuit, dis nogal nie maklik nie, maar as jy baie oefen dan kry jy dit reg. Hierdie is nog nie perfek nie, ons is nog in die oefen stadium.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Viking on June 05, 2009, 08:27:34 AM
NK as die oefening so goed lyk wil ek dit nie sien as julle ken van nie.  :wink1: :clap:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on June 06, 2009, 09:15:55 AM
Gisteraand bietjie hier op die koppie gebraai. Die dae en aande is lekker deesdae. Ek wonder wanneer kom die groot koue.  8)



Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on June 06, 2009, 09:58:30 AM
Gisteraand bietjie hier op die koppie gebraai. Die dae en aande is lekker deesdae. Ek wonder wanneer kom die groot koue.  8)

Seker net na ek geland het  :sad5:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on June 12, 2009, 10:08:54 AM
 8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on June 12, 2009, 10:45:46 AM
Ohoho, dit lyk lekker. Is dit bell peppers wat langs die steak le?

O ja, en nog 'n ding, waar is die koppie waar julle so baie kuier?


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on June 12, 2009, 01:04:54 PM
Hier by blink panne  :evil2:

O ja, en nog 'n ding, waar is die koppie waar julle so baie kuier?


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on June 22, 2009, 08:38:20 AM
Lekker sonnige dag in Pta vdag...miskien moet ek Saterdag se vleis braai vanaand.  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on June 22, 2009, 08:59:16 AM
Di tjops is seker al groen.... :tease: :laugh top:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on June 22, 2009, 09:11:31 AM
Ja nee...ons het die tjops bietjie mis gekuier  :evil2: :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Operator on June 22, 2009, 09:49:20 AM
Rooies, watter een is jy op daardie foto?


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on June 22, 2009, 10:26:04 AM
Ek vermoed die een links op jou skerm :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on June 22, 2009, 10:38:01 AM
Ek vermoed NK is reg :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on June 22, 2009, 10:52:56 AM
(http://farm4.static.flickr.com/3362/3649407497_f528c93fac_o.jpg)

Bietjie meer lig op die onderwerp!  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on June 22, 2009, 12:59:41 PM
Korrek  :MrGreen:

Ek vermoed NK is reg :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on June 22, 2009, 01:51:01 PM
Ek het eers gedink dis die ou regs  :tease: toe sit ek maar bietjie lig by net om seker te maak.  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on June 22, 2009, 01:58:02 PM
Nee hel ek is nog in my 30s  :innocent:  :evil2:

Ek het eers gedink dis die ou regs  :tease: toe sit ek maar bietjie lig by net om seker te maak.  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on June 22, 2009, 02:09:07 PM
 :laugh top: :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Operator on June 22, 2009, 02:10:52 PM
Nee hel ek is nog in my 30s  :innocent:  :evil2:

As mens baie kuier, dan raak jy vroeg (voor jou tyd) oud..............kyk maar na TR as 'n
voorbeeld  :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on June 22, 2009, 02:28:54 PM
Nee hel ek is nog in my 30s  :innocent:  :evil2:

As mens baie kuier, dan raak jy vroeg (voor jou tyd) oud..............kyk maar na TR as 'n
voorbeeld  :innocent:

En as mens min kuier en jouself nie geniet nie? Leef jy langer of voel dit net langer? :evil2: :tease:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on June 22, 2009, 03:57:57 PM
 :MrGreen: :evil2:  :bigpop: :popcorn2:


As mens baie kuier, dan raak jy vroeg (voor jou tyd) oud..............kyk maar na TR as 'n
voorbeeld  :innocent:

En as mens min kuier en jouself nie geniet nie? Leef jy langer of voel dit net langer? :evil2: :tease:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Operator on June 22, 2009, 04:06:22 PM
 :Tequila:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on June 22, 2009, 04:17:14 PM
 :dancer2: :Cheers: :dancer2: :Cheers: :dancer2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on June 22, 2009, 04:17:55 PM
 :tjomme:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Gatsaam on June 22, 2009, 04:47:44 PM


Harders  met baie BC


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Prins on June 22, 2009, 05:34:04 PM
Ek braai nie, die vrou sê 4 keer die naweek was genoeg..

SPAR het die naweek 'n special op rypgemaakte rump steak gehad, so vanaand eet ons

Bees kerrie met rys, tamatie, piesang en klapper.

Lekkerrrr!!


Moenie worrie nie, ek het genoeg gekoop om die naweek weer te braai (2 keer) en dan nog so 'n slag s'n wat gevries word.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on July 14, 2009, 05:44:38 PM
I was so looking forward to oxtail on Sunday. Made sure I had all the ingredients. Sunday morning however, it was pouring with rain. During a break in the rain I quickly pitched the gazebo. with the swirling wind I decided to add shade cloth sides to make it a little more pleasant.
(http://i189.photobucket.com/albums/z187/Russelolinb/P0125810.jpg)

We are in the process of building a braai room. The braai and front wall are already up so I lit a fire using Port Jackson logs. All flame no coals.
(http://i189.photobucket.com/albums/z187/Russelolinb/P0125799.jpg)
(http://i189.photobucket.com/albums/z187/Russelolinb/P0125806.jpg)

For lunch, cheese and biscuits washed down with a glass of Backsberg Merlot.
(http://i189.photobucket.com/albums/z187/Russelolinb/P0125802.jpg)

A view of the potjie.
(http://i189.photobucket.com/albums/z187/Russelolinb/P0125807.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on July 14, 2009, 05:58:42 PM
2 flatties en n flagstone pinotage 2006


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on July 14, 2009, 06:00:14 PM
Niks :-\ Nog op kantoor. Laaste klient kom 6:30 in.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on July 14, 2009, 06:11:53 PM
Hoe lus kry ek nou vir oxtail. Het gister gekoop, maar sal dit later die week kook. Vanaand is dit stirfry groente met varkrepies. Ek kry natuurlik vreeslik teenkanting van die manne af. Hulle soek die oxtail.  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on July 14, 2009, 09:12:10 PM
'n Varkie


(http://i273.photobucket.com/albums/jj221/students2006/3012.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on July 15, 2009, 10:23:37 AM
2 flatties en n flagstone pinotage 2006

  :biggrin: :biggrin: Hoe proe gebraaide pinotage ? :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on July 15, 2009, 12:06:41 PM
Ek dink hul het die bulterrier geslag  :vomit:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Biscuit on July 15, 2009, 12:40:13 PM
Jissie, ek weet darem nie, daardie foto van die varkie is vir my grusaam. Gross!!
 :sad2:
 :uhm:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on July 15, 2009, 12:43:49 PM
Pappa, waar is Jansie? Sy hok staan oop... :sad5:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on July 15, 2009, 06:20:07 PM
Die oxtail, rooiwyn, knoffel, tamatie-pesto, uie en Ina Paarman se "garlic en herb" spesery is in die pot en besig om te prut.  :hubba: :njam: :tongue1: die orige rooiwyn gaan ek nou in 'n groot glas gooi en stadig daaraan teug terwyl die reen so liggies daarbuite val. Al wat kort is die kaggelvuur en hom gaan ek aansteek sodra ek 'n paar teuge gevat het.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on July 16, 2009, 02:03:27 PM
Rooies, plaas bietjie daai foto van jou van daai klein stukkies vleis  :mwink:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on July 16, 2009, 02:10:44 PM
Ek braai weer niks :-\ Werk.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on July 16, 2009, 02:11:59 PM
Kry 'n ander baas! :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on July 16, 2009, 02:15:25 PM
Ek het die vakansie baie minder gebraai as met die eerste een....

Sal definitief opmaak in Okt/Nov


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on July 16, 2009, 02:16:02 PM
Kry 'n ander baas! :evil2:

Ek het al daaraan gedink, maar die pay is alright 8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on July 16, 2009, 03:02:00 PM
Rooies, plaas bietjie daai foto van jou van daai klein stukkies vleis  :mwink:

Moeilik om te sien op foto maar die steaks is almal so 1.2kg elk. Mede BB oundersteuner het 1 kaf gedraf  :eek: maar ek kon slegs n halwe eet.   :innocent:

(http://i242.photobucket.com/albums/ff299/rooibok/fouriesteaks.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on July 16, 2009, 03:08:12 PM
Lekker! Hulle noem daai "Flintstone Steaks" hier by ons :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: CK1 on July 16, 2009, 03:17:09 PM
Is dit daar by Maders ?   Dit lyk nogal so


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on July 16, 2009, 03:35:52 PM
Ja..ek en Fourie het gou n paar castles gaan af wurg  :evil2:

Is dit daar by Maders ?   Dit lyk nogal so


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: JC on July 16, 2009, 03:47:01 PM
As ek so na daai vleisies kyk, dan dink ek die tyd is ryp dat ek ook weer 'n slag by Maders gaan draai.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on July 16, 2009, 03:48:17 PM
Hoekom is die murg uit?


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on July 16, 2009, 04:08:59 PM
Wat is Maders? 'n Restaurant of 'n slaghuis of al twee? Is dit iets soos die Famous Butcher's Grill?


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on July 16, 2009, 07:26:21 PM
Restuarant....jy gaan kies jou stuk bees dan braai hulle hom 8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: JC on July 16, 2009, 08:00:21 PM
Hoekom is die murg uit?

Omdat al hulle kliënte BB ondersteuners is en dus mense is met genoeg murg in hulle pype..... :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on July 16, 2009, 08:12:25 PM
Vanaand maak Danie vir ons eisbeins. Ek is nie eintlik 'n eisbein fan nie, maar hy wil dit glo op 'n spesiale manier doen, so ek sal maar proe daaraan, later. Gaan nou eers bietjie rooiwyn geniet. Dis vrek koud innie Kaap. :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on July 16, 2009, 10:27:07 PM
Eisbein is my dood. Gooi n bier in as jy hom kook. Dan bak in oond


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on July 17, 2009, 12:07:55 AM
Thanx vir die tip. Danie het gekook en toe ge-deep fry, maar dit het nie gewerk nie. Word nie lekker crispie nie. Het dit toe ge-grill en dit het gewerk vir crispy, maar dit droog die vleis ook uit en is nie so sappig soos dit moet wees nie. Gaan definitief die bier ding probeer.  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on July 17, 2009, 04:47:44 AM
Hoekom is die murg uit?

Omdat al hulle kliënte BB ondersteuners is en dus mense is met genoeg murg in hulle pype..... :evil2:

O ek sien. :biggrin:

Ek wonder oor sulke dinge want ek is mal oor murg. As ek vir die steak betaal wil ek darem die hele streak he - murg ook! 8)

Ek wonder hoekom hulle dit uihaal? Wat maak hulle daarmee?


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on July 17, 2009, 06:25:45 AM
Hoekom is die murg uit?

Omdat al hulle kliënte BB ondersteuners is en dus mense is met genoeg murg in hulle pype..... :evil2:

O ek sien. :biggrin:

Ek wonder oor sulke dinge want ek is mal oor murg. As ek vir die steak betaal wil ek darem die hele streak he - murg ook! 8)

Ek wonder hoekom hulle dit uihaal? Wat maak hulle daarmee?

Ons gee dit vir die kinders saam met hulle ontbyt pap  :evil2:

 :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Dual on July 17, 2009, 06:45:48 AM
Gisteraand lekker snoek gebraai

Net so op die kole met fish spice en dis al, geen appelkoos konfyt of snaakse goed nie

Heerlik gewees

(http://i789.photobucket.com/albums/yy174/martinetsebeth/DSC_5723.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on July 17, 2009, 06:54:38 AM
Ons braai ook al jare nie meer snoek met appelkoos konfyt nie.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on July 17, 2009, 08:15:32 AM
Druk die ekonomie?  :evil2:

Ons braai ook al jare nie meer snoek met appelkoos konfyt nie.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on July 17, 2009, 09:00:45 AM
Nee man, inteendeel, konfyt is laaaaaankal uitgekuier. Daar is soveel lekkerder maniere om snoek te braai.

Op ons snoek kom allerhande lekker dinge soos tamatie, shrimps, kaas, noem maar op. As die ekonomie druk sal ons maar weer konfyt.

Druk die ekonomie?  :evil2:

Ons braai ook al jare nie meer snoek met appelkoos konfyt nie.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on July 17, 2009, 09:13:34 AM
Ek hou van n soet snoek.  8) Die varses is net hel skaars hier bo.  :-\


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on July 17, 2009, 09:31:34 AM
Ons het nogal lanklaas snoek gebraai. Verkies deesdae Angelfish.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on July 17, 2009, 10:33:52 AM
Hier in die Kaap is baie. Miskien moet ons vir jou 'n pakkie opmaak en courier Silwerpanne toe. :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on July 17, 2009, 02:23:33 PM
Umdani het sopas laat weet dat ons Maandag JHB toe vlieg. Moet ek vir jou snoek saambring Rooies? :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on July 18, 2009, 09:15:28 AM
Swaarie kom weer Woensdag. hy bring die ander wyn en n paar snoeke saam dankie. Ek ruil hom vir biltong  :MrGreen:

Gaan julle alweer bos toe?


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on July 18, 2009, 01:25:24 PM
Vanaand is dit seekos. Shrimps, prawns, mossels, alles en nog wat. Dit gaan net so lekker wees soos die soete oorwinning oor die Bulls!


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on July 18, 2009, 02:55:07 PM
Swaarie kom weer Woensdag. hy bring die ander wyn en n paar snoeke saam dankie. Ek ruil hom vir biltong  :MrGreen:

Gaan julle alweer bos toe?

Ja!!!! Ons gaan nog 'n huisie soek. :headbang: :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Biscuit on July 19, 2009, 06:15:19 PM
Natuurkind- `n huisie om in te bly in die bos?
 :MrGreen:
 :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on July 19, 2009, 07:52:39 PM
Biscuit, 'n huisie om te verhuur in die bos. En ja, ons sal seker van tyd tot tyd ook daar bly. Khaya Umdani is baie bedrywig en ek moet baie bookings weggee vir die ander gastehuise, en na baie dink en planne maak, het ek en Danie besluit om maar nog 'n plekkie aan te skaf. So ons gaan bietjie rondkyk. Het so 3 plekke ingedagte, moet net besluit watter een. Ek sien nogal uit daarna om weer in die bos te kom! :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on July 26, 2009, 12:02:04 PM
Skoon fam hier vmiddag. Die ouma verjaar en almal zoom hier by ons in wat eers net koek en tee sou gewees het. Nou moet ek vir die hordes braai ens ens.  :-\ Ek het my bakkie klaar weggetrek sodat ek op n stadium kan onstnap shovels of klub toe of iets soortgelyks.  :innocent: :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on July 26, 2009, 12:36:23 PM
Sterkte ou maat. Ontsnap terwyl jy kan! Suutjies sonder dat enigiemand agterkom! :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: CK1 on July 31, 2009, 09:18:32 PM
Het bietjie vanaand die oumense bederf en vir rump steak gebraai en ook van die Dros slaghuis se deboned ribs gebraai.  Hulle is gaande oor die ribs


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on July 31, 2009, 09:23:18 PM
Daai slaghuis het nogal n paar lekker specials. Gan kyk bietjie ook by die foodlovers market in zambezi. Lekker bargains daar ook. Lamribbes 39/kg  8) :thumb:


Het bietjie vanaand die oumense bederf en vir rump steak gebraai en ook van die Dros slaghuis se deboned ribs gebraai.  Hulle is gaande oor die ribs


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: CK1 on July 31, 2009, 09:24:48 PM
Sal bietjie daar gaan loer.  Sien dat die Dros se ox tail steeds R39/ kg is


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on July 31, 2009, 09:31:00 PM
Ja nee n lekker special. Die skaapnek is so 29/Kg. Jy eet jouself in n koma in.  8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: CK1 on July 31, 2009, 09:32:30 PM
Ja nee, goeie vleis vir goeie pryse


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on August 05, 2009, 07:52:54 PM
Ons braai niks vanaand, alhoewel die vuurtjie lekker brand. Ons gaan nou 'n lekker kerrie begin koop. Dis vrek koud hier innie kaapfontein!


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on August 05, 2009, 08:44:50 PM
Ons het heerlik gebraai. Vark rashers, ribbetjie, sosaties en braai broodjies. :headbang:

More aand eet ons by Botlierskop! :biggrin: :biggrin: :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on August 05, 2009, 09:16:46 PM
More is darem weer 24 hier in Pta. Vrek koud gewees die winter. Ek is n paar braaie agter.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on August 05, 2009, 09:19:01 PM
Ek sal my kamera saam vat Botlierskop toe. Dis 'n belewenis! Cocktails terwyl die Olifante verby loop, groot "bonfire", buffet ete met 9 soorte vleis, drom demonstrasie deur die Zulus, heerlik!

http://botlierskop.co.za/content/view/44/91/


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on August 05, 2009, 09:20:03 PM
Klink lekker wat is die okasie?  8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on August 05, 2009, 09:20:42 PM
Ons treat mense wat ons ken vanaf Pretoria.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on August 05, 2009, 09:23:18 PM
Hel nee die plek lyk lekker smart...julle moet die mense seker baie laaik?  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on August 05, 2009, 09:24:44 PM
Baie! Onthou jy vir Bikevettie wat saam met my op die trip deur die Suid Kaap was so ruk terug? :mwink:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on August 05, 2009, 09:25:27 PM
Nee dit lui nie n klokkie nie  :Scratch:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on August 05, 2009, 09:27:04 PM
http://trailriderreports.blogspot.com/2009/02/2-guys-3-kloofs-7-days-23-passes-and.html


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on August 05, 2009, 09:29:12 PM
O ja...ek onthou nou. Slaap julle oor. Lyk of dit n ent uit George is


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on August 05, 2009, 09:31:01 PM
Dis in Klein Brak so 30km van ons huis af. Vuurvlieggie sal maar terug bestuur :party: :smirk:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on August 05, 2009, 09:35:48 PM
Met daai atmosfeer gaan n ou beslis gewielie raak.  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on August 05, 2009, 09:38:11 PM
 :hope:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on August 06, 2009, 05:15:37 PM
Raaaaaiiiit! Botlierskop hie' kom ons!

Praat later.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on August 06, 2009, 07:32:59 PM
Geniet die lekker :Kumbaya: en  :Cheers: met so nou en dan n  :Tequila: afgewissel met n lekker  :ura: gevolge deur nog n paar :party: op die maat van die :drums:

Veilig ry en sien jou more  :bab:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on August 07, 2009, 10:48:02 AM
TR het  :bab: :giggle:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Bakkie on August 10, 2009, 04:55:26 PM
jusssoooo ek het vandag vir die 4de keer gebraai in 4 dae... dis die lewe  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on August 10, 2009, 05:06:43 PM
Porkbellyribs en hoenner  :headbang: :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on August 11, 2009, 05:12:45 PM
Porkbellyribs - vars gekoop by Delico-plaas slaghuis op Riebeek Kasteel.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on August 11, 2009, 06:39:01 PM
Ek eet nou gisteraand se porkbellys  :-\


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on August 13, 2009, 05:50:59 PM
 :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on August 15, 2009, 11:14:51 AM
Lekker sonnig hier in pta....2 uur steek ek die vuur aan.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on August 15, 2009, 12:38:44 PM
Skaappotjie. Net vir die boere  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on August 15, 2009, 01:13:21 PM
Lekker groot braai gereel hier ook. Go Griekwas!!! :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on August 15, 2009, 11:00:22 PM
Weber met n Lam rib, peri flatty, rump en boere wors. Met lekker BB rugby op die big screen  :headbang: :headbang: 


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on August 16, 2009, 09:12:40 AM
Ek moet al weer braai vandag.  :innocent: 


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: CK1 on August 16, 2009, 12:52:14 PM
Ek wou ook vandag braai maar moet werk tot 17:00


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on August 16, 2009, 04:11:35 PM
Ek het ook gebraai....

Twee arms medium rare
Een nek medium to well done

Die res is gekook binne in die koeelvastebaadjie....iemand lus vir sag gekookte lewer...

Faarken skietbaan het ook g'n skadu nie. Die woestyn son sal jou doodbrand as hy jou alleen kry.



Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: CK1 on August 16, 2009, 04:22:51 PM
kou maar kougom dan dink die son jy praat met iemand, die son sal dan nie weet jy is aleen nie


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on August 16, 2009, 04:26:51 PM
Ek kruip agter my bril weg dan sien die son my nie  8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on August 17, 2009, 01:24:31 PM
 :smirk:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on August 17, 2009, 01:26:09 PM
Oh my word........ :laugh top:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: CK1 on August 17, 2009, 02:49:09 PM
Self basting from the inside  :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on August 17, 2009, 03:07:02 PM
Rooibok wat buk jy daar agter haar?


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on August 17, 2009, 03:11:10 PM
Ek speel seker pool  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on August 20, 2009, 07:11:38 PM
Niksie - maak lekker sterk kerrie en Naan.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on August 20, 2009, 07:26:59 PM
Vark steaks en groente aka hoender  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on August 27, 2009, 01:16:23 PM
Lamsboud op die weber........ :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on August 27, 2009, 02:13:40 PM
 8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Viking on August 27, 2009, 02:27:46 PM
Vanaand twee hoendertjis op die spit in die weber.  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: R-O-V-Rat on September 03, 2009, 10:16:59 PM
Braai nie! Eet mamma se lekke boontjie sop. Niemand maak dit lekkerder as sy nie. yum yum!!!!  :braai2: :whoa:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on September 03, 2009, 10:20:00 PM
Ons het uit ge-eet (sien raport - TT's orders). Ek besluit toe sommer op 'n Grilled Mushroom Burger (was nie baie honger nie) en surprise surprise! Die Burger het toe een moerse mushroom net so groot soos die burger bo-op! Njam njam!

Nom nom nom :braai2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on September 04, 2009, 11:43:38 AM
Aha!

Vind ek nou net uit ons het 'n kantoor braai vanmiddag. :MrGreen:

So ek gaan wel vandag kantoor toe :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on September 04, 2009, 12:29:36 PM
Jy moet maar lekker party vandag want more gaan weer n kaark dag wees vir jou.  :evil2:

Aha!

Vind ek nou net uit ons het 'n kantoor braai vanmiddag. :MrGreen:

So ek gaan wel vandag kantoor toe :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on September 04, 2009, 01:27:47 PM
 :laugh top:

Praat jouself maar moed in my tjom :MrGreen: Hou net jou selfoon aan more :evil2:

Oppie ons het lekker geelperske wors ge-eet :mwink:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Viking on September 04, 2009, 04:30:27 PM
:laugh top:

Oppie ons het lekker geelperske wors ge-eet :mwink:

 :Scratch:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on September 04, 2009, 04:56:29 PM
Van Rensburgs (die nr.1 slaghuis) hier maak o.a. geelperske wors. Dis boerewors met klein stukkies geelperske ook in. Dis iets anders en regtig besonders. Oppie is mal daaroor en wil altyd he iemand wat van George af Kaap toe ry moet vir hom daarvan saambring. :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on September 06, 2009, 11:35:49 AM
Verskoon my manne. Ek gaan vuur opsteek en Fourie se eerste dop gooi. Ek sal sy 3 maar vinnig drink want ek is self vrek lus vir 'n dop! :evil2:

Kan nie wag vir vanmiddag se "All out rugby" episode nie :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on September 06, 2009, 11:37:50 AM
Fanks. Baie ys....min coke  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on September 09, 2009, 06:39:34 PM
Pork belly ribs, skaap tjoppie en wors  8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on September 10, 2009, 06:44:39 AM
I am going on a strict Vegan diet - but should I eat only caged vegans or stick strictly to free-range Vegans?


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on September 10, 2009, 07:30:53 AM
 :Scratch: Met of sonder die pote?


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on September 14, 2009, 02:38:08 PM
Die kraaie gaap hier in Pta...sal al weer iets moet braai vanaand.  8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on September 23, 2009, 12:37:55 PM
Ek gaan nou braai saam met Adventurebiking en TravelGravel van WD.

Praat later.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Eisbein on September 25, 2009, 11:57:39 AM
Het net so 2 posts en verwysings daarna gedelete oor dit moontlik kon aanstoot gee.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: R-O-V-Rat on September 25, 2009, 12:16:54 PM
Het net so 2 posts en verwysings daarna gedelete oor dit moontlik kon aanstoot gee.

Dit was nie ek nie!!!  :innocent: :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Operator on September 25, 2009, 12:22:10 PM
Het net so 2 posts en verwysings daarna gedelete oor dit moontlik kon aanstoot gee.

Vir 'n verandering ......Dit was nie ek nie!!!  :innocent: :biggrin:


Fixed  :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Eisbein on September 25, 2009, 12:22:31 PM
Het net so 2 posts en verwysings daarna gedelete oor dit moontlik kon aanstoot gee.

Dit was nie ek nie!!!  :innocent: :biggrin:

Nie sover ek weet nie ;D ;D

 :uhm: :uhm:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on September 27, 2009, 08:31:33 AM
Jy drink hom seker oppad huistoe.  8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on September 27, 2009, 08:51:30 AM
Waar is die?


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on September 27, 2009, 08:56:51 AM
Weetnie...ek vermoed iewers in die kaap  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Prins on September 27, 2009, 09:14:38 AM
Weetnie...ek vermoed iewers in die kaap  :evil2:

Verseker nie in die Kaap nie ...... dissie light bier nie!


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on September 27, 2009, 09:45:19 AM
Definitief nie in die Kaap nie.

Hier koop jy 'n kas bier met 'n tjop op :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on September 27, 2009, 10:09:36 AM
Moet in die kaap wees met daai kaark tjoppies en worsietjies...ag shame  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on September 27, 2009, 10:21:25 AM
Is daai tenderized steak? :loco:

Definitief nie hier nie.

Fourie, hoekom sal al die Gauties hiernatoe wil trek as die Kaap so kaark plek is?


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on September 27, 2009, 10:58:42 AM
Seker van daai klomp wat per ongeluk saam met die voortrekkers getrek het. Ons is besig om hulle so stuk-stuk terug te stuur  :biggrin:

BTW...ek hou van geen plek langs die blou dam nie. Die bosveld is baie beter.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on September 27, 2009, 11:03:25 AM
Ek ook nie. Ek verkies weer die berge.

Daar sit te veel Walies langs die groot dam :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on September 27, 2009, 11:04:09 AM

Seker van daai klomp wat per ongeluk saam met die voortrekkers getrek het. Ons is besig om hulle so stuk-stuk terug te stuur  :biggrin:
 

Martin en Kola, hoor wat se die man van julle :evil1:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on October 07, 2009, 04:49:14 PM
Braai vanaand by my ma-hulle. Sal maar sien wat Johnny gaan opdis  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on October 07, 2009, 06:25:25 PM
Porra hoenner  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on October 18, 2009, 11:29:50 AM
Wat maak julle vir middagete of braai julle?

Ek het 'n ontbeende gerolde varkblad in die oond. Danie gaan lamstjoppies braai. En dan is daar aartappelslaai, wortel/pynappelslaai en griekse slaai vir bykos. Yummie!! :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Water_Iceglitter on October 18, 2009, 11:31:03 AM
Wat maak julle vir middagete of braai julle?

Ek het 'n ontbeende gerolde varkblad in die oond. Danie gaan lamstjoppies braai. En dan is daar aartappelslaai, wortel/pynappelslaai en griekse slaai vir bykos. Yummie!! :biggrin:

NK... as jy jou aartappelslaai maak met 'n klein bietjie kondensmelk in.... RY EK NOU!  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on October 18, 2009, 11:33:22 AM
My ma het dit altyd so gemaak. Is self mal oor die bietjie soetigheid daarin, MAAR die res van die familie hou nie daarvan nie. Nou maak ek dit maar soos hulle daarvan hou : mayonaise, gerasperde ui, klein bietjie knoffel en vars pietersiele fyngekerf.  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Water_Iceglitter on October 18, 2009, 11:34:19 AM
My ma het dit altyd so gemaak. Is self mal oor die bietjie soetigheid daarin, MAAR die res van die familie hou nie daarvan nie. Nou maak ek dit maar soos hulle daarvan hou : mayonaise, gerasperde ui, klein bietjie knoffel en vars pietersiele fyngekerf.  :MrGreen:

 :sad2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on October 18, 2009, 11:35:50 AM
O ja, amper vergeet ek, daar kom gekookte eiers ook in!  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on October 18, 2009, 11:40:34 AM
Wat maak julle vir middagete of braai julle?

Ek het 'n ontbeende gerolde varkblad in die oond. Danie gaan lamstjoppies braai. En dan is daar aartappelslaai, wortel/pynappelslaai en griekse slaai vir bykos. Yummie!! :biggrin:

NK... as jy jou aartappelslaai maak met 'n klein bietjie kondensmelk in.... RY EK NOU!  :biggrin:

Laai ons op asb  8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Water_Iceglitter on October 18, 2009, 11:41:28 AM
Wat maak julle vir middagete of braai julle?

Ek het 'n ontbeende gerolde varkblad in die oond. Danie gaan lamstjoppies braai. En dan is daar aartappelslaai, wortel/pynappelslaai en griekse slaai vir bykos. Yummie!! :biggrin:

NK... as jy jou aartappelslaai maak met 'n klein bietjie kondensmelk in.... RY EK NOU!  :biggrin:

Laai ons op asb  8)

vir seker!!!! nou daar haha  :wink1:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: www on October 18, 2009, 12:29:52 PM
Wes-transvaalse lamnek-en-blad potjie  :plotting: Gaan my vingers af eet vanmiddag. (sorry Fourie)  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on October 18, 2009, 12:38:59 PM
Is ok ek verstaan...... :bang: :bang: :bang:

 :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on October 18, 2009, 05:40:12 PM
Gisteraand se goed  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on October 18, 2009, 08:32:00 PM
Gisteraand se goed  :evil2:

Het jy dan vergeet om dit gisteraand te braai, of was daar net nie tyd nie? Te veel ge-celebrate?  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on October 21, 2009, 07:10:08 PM
Pork Chops.  Monday night. Only one each.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on October 22, 2009, 05:08:43 PM
Die kinders slaap by ouma vanaand. Ons kry hulle eers weer more na skool. :plotting:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on October 22, 2009, 05:15:29 PM
As ek jy is ry ek Wildernis toe en gaan eet seekos by daardie lekker restaurante van hulle......of dalk by Mosselbaai iewers. Dis mos lekker naby en ek hoop dis so windstil soos hier by ons. :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Dual on October 22, 2009, 06:07:48 PM
Die kinders slaap by ouma vanaand. Ons kry hulle eers weer more na skool. :plotting:

Dan gaan julle mos nie braai vanaand nie, of hoe


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on October 22, 2009, 06:08:57 PM
Die kinders slaap by ouma vanaand. Ons kry hulle eers weer more na skool. :plotting:

Dan gaan julle mos nie braai vanaand nie, of hoe

 :smirk:

Mamma kyk nou haar stories en ek het solank vir ons 'n koue KWV'tjie oopgemaak...


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on October 22, 2009, 06:15:12 PM
Umdani se altyd TV kyk is 'n passion killer. so nou kyk ek maar liewer nie meer TV nie.  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on October 22, 2009, 06:16:45 PM
Nee wat, laat sy haar geniet. 8) Niks kill my passion nie :D


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on October 22, 2009, 06:24:02 PM
OOOOhhhhhh love is in the air........ :biggrin: Vuurvliegie en TR op die bank voor die TV met 'n lekker glasie yskoue KWV en die kiddies slaap by ouma. Hie komme ding, komme ding, komme ding.  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on October 22, 2009, 06:29:50 PM
Ons gaan bietjie uiteet maar ek mag nie weet waar nie  :innocent: :mwink:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on October 22, 2009, 06:31:08 PM
Slaap julle kinders ook by ouma ?  :plotting:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on October 22, 2009, 06:36:45 PM
Nee... :bang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on October 22, 2009, 06:39:06 PM
hehehe :tease: :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on October 24, 2009, 06:09:47 PM
Niks vanaand nie. Gaan saam met my ouers op Riebeek eet. More is al die kinders en hul boyfriends en girlfriends hier vir Sondagmiddag ete. Familie dag more net voor ons weggaan.

Menu :

Heel skaapnekke
Soet pampoen
Gebraaide aartappels
Brocolli en blomkool met witsous en kaas
Wortel/Pynappelslaai
Griekse Slaai
Knoffelbrood

Weet nog nie wat ek vir poeding gaan maak nie.  :biggrin: Soek julle 'n phodi van daardie skaapnekke? Daar is 12 van hulle :tease:



Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on October 24, 2009, 07:31:32 PM
Wat gaan jy doen met daai heel skaapnekke?  8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Dual on October 24, 2009, 08:00:44 PM
Lekker varktjops in die binnebraai


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on October 25, 2009, 08:06:49 AM
Wat gaan jy doen met daai heel skaapnekke?  8)

Gaarmaak en eet. Elke ou kry 'n nek.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on October 25, 2009, 08:24:09 AM
So jy bak hom In die oond ?


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on October 25, 2009, 11:05:18 AM
 :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on October 25, 2009, 11:08:37 AM
Eet jy n hele skaap nek op  :eek:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on October 25, 2009, 11:27:46 AM
Rump & Sirloins :biggrin:

Nom nom nom


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on October 25, 2009, 11:49:32 AM
Vuur brand. Wyn is koud. Life is perfect 8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on October 25, 2009, 12:02:49 PM
Kort net reen  :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on October 25, 2009, 01:15:35 PM
Praat jy. :-\

En Roundup vir my paving ::)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on October 25, 2009, 06:05:08 PM
Eet jy n hele skaap nek op  :eek:

Nee ek eet net 'n klein stukkie, meer groente en slaai vir my. Hier is 'n phodie van die nekke nadat dit gebak is :

(http://farm3.static.flickr.com/2462/4042434815_ac1ded82bd_o.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Prins on October 25, 2009, 06:51:10 PM
Dis damn nasty  :-\

Nou water hierdie Vrystater se bek ..   :Drool:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: CK1 on October 25, 2009, 06:56:05 PM
Dit lyk frek lekker  :Drool:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on October 25, 2009, 07:40:33 PM
Lekker man... 8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on October 26, 2009, 06:29:00 PM
Hoe water my mond nou.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on November 09, 2009, 07:46:53 PM
 Peri hoenner 8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on November 15, 2009, 05:39:46 PM
'n Bees-skenkel-in-Indalo-pinotage-sag-gekook-potjie


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on November 17, 2009, 05:58:40 PM
Lekker pork tjops. Steek nou aan. Kannie wag vir die rugby nie!


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: CK1 on November 17, 2009, 08:01:48 PM
Ons braai nie vanaand nie, Melk kos vir die koel liggie in Pta


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on November 17, 2009, 08:13:12 PM
Was heerlik! Lekker tjops en nog lekkerder braaibroodjies :biggrin:

Nom Nom Nom!


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pistonpete on November 18, 2009, 03:41:21 PM
Pork chops with crispy skin, baked spud & grilled veg & salad on the side... :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Viking on November 19, 2009, 10:36:22 AM
Dit reen en is koud in Nelspruit so ek het ertjiesop bestel vir vanaand.  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on November 19, 2009, 08:07:11 PM
Ek het kerrie hoender gemaak. Perfek vir die koue mislike weer hier in Pta


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Oom Foe-rie on November 20, 2009, 09:59:18 AM
n Lekker vet skaap soutribbetjie wat winddroog gemaak is en skaaplewer en netvet vir n voorgereg  :Drool: :Drool:

........... o ja ........... en alles word afgesluk met n lekker Dassies Rood.  :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on November 20, 2009, 10:09:28 AM
Ag nee man >:( Ek mag nie skaap eet nie. :-\


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Oom Foe-rie on November 20, 2009, 10:31:40 AM
Ag nee man >:( Ek mag nie skaap eet nie. :-\

Hoekom nie ......... ??


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on November 20, 2009, 10:47:36 AM
Ag nee man >:( Ek mag nie skaap eet nie. :-\

Hoekom nie ......... ??

Want ek is te dik soos dit is :-\


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Oom Foe-rie on November 20, 2009, 10:51:03 AM
Ag nee man >:( Ek mag nie skaap eet nie. :-\

Hoekom nie ......... ??

Want ek is te dik soos dit is :-\

Ek ook ........... maar ek eet vir die maer jare. Dan suffer al die maargatte en ek het dan nog kos om op te teer  :laugh top:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on November 20, 2009, 11:09:47 AM
Ag nee man >:( Ek mag nie skaap eet nie. :-\

Hoekom nie ......... ??

Want ek is te dik soos dit is :-\

Ek ook ........... maar ek eet vir die maer jare. Dan suffer al die maargatte en ek het dan nog kos om op te teer  :laugh top:

As ek nou ophou eet sal ek doodgaan van ouderdom...


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Biscuit on November 20, 2009, 03:55:22 PM
n Lekker vet skaap soutribbetjie wat winddroog gemaak is en skaaplewer en netvet vir n voorgereg  :Drool: :Drool:

........... o ja ........... en alles word afgesluk met n lekker Dassies Rood.  :thumb:

Waarvandaan kom Dassies Rood?
:party:
:party:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Oom Foe-rie on November 20, 2009, 04:37:54 PM
n Lekker vet skaap soutribbetjie wat winddroog gemaak is en skaaplewer en netvet vir n voorgereg  :Drool: :Drool:

........... o ja ........... en alles word afgesluk met n lekker Dassies Rood.  :thumb:

Waarvandaan kom Dassies Rood?
:party:
:party:

Botha Wynkelder ............  :mwink:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Dual on November 20, 2009, 05:11:30 PM
Braai vanaand skaapribbetjie met krummelpap - en sheba (tamatie smoor sous)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on November 20, 2009, 06:06:45 PM
Martin en Oom Fourie, julle kos klink baie lekker. Veral daardie lewer in netvet. Ek vrek daaroor  :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Vuurvlieggie on November 20, 2009, 06:46:07 PM
Ons braai vanaand lekker varksosaties, kaaswors, lewer en netvet(dis natuurlik net myne), hoendervlerkies en pork lolly pops en heerlike gebakte aartappels. :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Kola on November 20, 2009, 06:48:50 PM
Ons braai vanaand lekker varksosaties, kaaswors, lewer en netvet(dis natuurlik net myne), hoendervlerkies en pork lolly pops en heerlike gebakte aartappels. :headbang:

OK so dit is vir TR, behalwe vir die lewer en netvet wat joune is - wat eet die ander?
:D


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Vuurvlieggie on November 20, 2009, 07:02:10 PM
Ons braai vanaand lekker varksosaties, kaaswors, lewer en netvet(dis natuurlik net myne), hoendervlerkies en pork lolly pops en heerlike gebakte aartappels. :headbang:

OK so dit is vir TR, behalwe vir die lewer en netvet wat joune is - wat eet die ander?
:D

Man, ons is 'n mededeelsame famielie, ons deel alles.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on November 20, 2009, 11:31:11 PM
Lamb ribs, lamb leg chops and hot potato salad. nom. nom.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on November 21, 2009, 08:19:59 AM
Ek hoop die sonnetjie hou vandag...sal dalk ietsie wil braai later  8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on November 21, 2009, 08:34:53 AM
Dit is hoeka tyd om ietsie te braai hier in die noorde....die suidlanders braai heeltemal te veel


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on November 21, 2009, 10:19:01 AM
Ja nee....finaly het ons iets om oor jaloers te wees.  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on November 21, 2009, 03:46:43 PM
spareribs


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on November 21, 2009, 03:48:21 PM
Steak. Hopelik om die eerste Bok wen in maande te vier :hope:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Prins on November 21, 2009, 04:28:59 PM
Beesstert pot.  Want dit is koud.  Met patats, pampoen, blomkool, wortels en baie sampioene.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on November 21, 2009, 04:47:38 PM
Warm hier. Die kinders eet draai roomyse want die roomys karretjie het hier verby gery. :biggrin:

Gaan nou vuur opsteek.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on November 21, 2009, 05:52:09 PM
Beesstert pot.  Want dit is koud.  Met patats, pampoen, blomkool, wortels en baie sampioene.

Ons doen ook min of meer so iets, maar hier in die Kolonie noem hulle dit sommer oxtail. Ek dink dit is nou al so 'n algemene woord dat die spelling maar kan verander na okstyl! :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Prins on November 21, 2009, 06:13:37 PM
Die okstyl het ek vanoggend op special gekoop vir R39/kg.   :wink1:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on November 21, 2009, 07:51:37 PM
That is a good price.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on November 22, 2009, 08:05:26 AM
beercan chicken 8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on November 25, 2009, 05:48:54 PM
Sommer ietsie pleins vanaand...wors met pap en sous


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Dual on November 25, 2009, 06:12:26 PM
Rump steak op die gas Weber


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on November 26, 2009, 05:55:44 AM
 :plotting:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Dual on November 26, 2009, 06:37:50 AM
(http://i789.photobucket.com/albums/yy174/martinetsebeth/2009-11-25Rump.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on November 26, 2009, 07:14:23 AM
Hoe lus ek nou vir biltong  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on November 26, 2009, 08:06:31 AM
Ek eet vanaand by Baffalo Hills :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on November 26, 2009, 08:43:12 AM
Ek eet vanaand by Baffalo Hills :biggrin:

Pietsa?


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on November 26, 2009, 08:43:36 AM
Ek eet vanaand by Baffalo Hills :biggrin:

Pietsa?

 :hope:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pistonpete on November 26, 2009, 10:53:26 AM
Braaied pork chops last night with roasted veg...tonight i don't know yet....maybe something vegetarian like chicken...


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on November 26, 2009, 11:27:38 AM
Twee lamsribbes in die oond gebraai met hasie kos en ertappels


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on November 26, 2009, 12:14:36 PM
Kla gewerk vir die dag....miskien moet ek n tjoppie braai  8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on November 26, 2009, 01:05:03 PM
Ek dink daar is 'n buffet om 'n ding daar by Buffalo Hills.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pistonpete on November 27, 2009, 01:28:23 PM
Braaied pork chops last night with roasted veg...tonight i don't know yet....maybe something vegetarian like chicken...
Aah...tonight its springbok pot & snoek for starters... :plotting: Let the cookin' begin :mwink:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on December 16, 2009, 09:37:49 AM
Stampstert en beesmielies  :wink1:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on December 16, 2009, 10:33:36 AM
Wat en wat?


Edit:

Sorry! Nou vang ek dit ook :blush:

Bietjie stadig vandag. Hulle kom haal die 200 vandag :sad5:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on December 16, 2009, 11:36:36 AM
Stampstert en beesmielies  :wink1:

Hoelaat moet ons daar wees?  :smirk:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on December 16, 2009, 11:47:58 AM
Vanaand sal dit vars harders, snoek, hotnotsvis en kreef wees. Was gister heeldag tot vanoggend teen die weskus tussen Langebaan en Paternoster vir besigheid!  :headbang: Sal maar die orige kreef hou tot Vrydagaand en oor die res van die naweek vir nog so twee geleenthede! Die goed kruip daar onder in die yskas rond! :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on December 16, 2009, 11:52:22 AM
Wat het geword van die dieet?  :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on December 16, 2009, 11:53:42 AM
Oep vi koep se vars plaasbrood is ook by! :MrGreen: Da gaan die dieet! Miskien moet ons maar die hele storie los... die kreef in die see loop gooi terwyl hulle nog lewe en dan liewer 'n klomp sigarette sit en rook vanaand!! :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on December 16, 2009, 12:02:43 PM
Julle beter nie op dieet wees as julle in Buffelsbaai is nie :Nono:

Dink oesters en baie wyn :mwink: :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on December 16, 2009, 12:07:45 PM
Oesters is uitstekende dieetkos. Dit is deel van die "light" goeters soos Drostdyhof light, coke light ensovoorts. Oesters is mos viagra light! Dit gee jou skynbaar 'n behoefte aan oefening. Net liggies!  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on December 16, 2009, 12:48:59 PM
 :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on December 16, 2009, 03:26:24 PM
(http://farm3.static.flickr.com/2726/4190295110_8c55263ef2_o.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on December 16, 2009, 03:29:49 PM
Jislaaik ek is jaloers! Lekker baie see goggas! 8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Operator on December 16, 2009, 05:00:08 PM
Dit gee jou skynbaar 'n behoefte aan oefening. Net liggies!  :evil2:

Ja, dis vakansietyd.............jy wil seker ook nie snoep wees en jouself ooreis nie   :innocent:

(http://www.route42.co.za/forum/Smileys/default/lag.gif)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rustyb on December 16, 2009, 05:32:34 PM
Braaimg Lamb rib later. Just busy making curry for tomorrow.


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on December 16, 2009, 05:39:07 PM
(http://farm3.static.flickr.com/2726/4190295110_8c55263ef2_o.jpg)


Het jy permit vir al daai krewe ?  :evil1: :evil1:

 :biggrin:

Lekker eet ek is sommer jaloers


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Dual on December 16, 2009, 06:47:11 PM
Vandag gaan kreef trek met die boot (buurman se boot)
Ses krewe gekry en 'n seekat
Die seekat gaan netnou kole toe
Maak apart 'n knoffel peri-peri bottersous om die seekat in te doop


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on December 16, 2009, 10:55:00 PM
Ja  ons het permitte vir hulle gehad. Daar is 19 van hulle en ons was geregtig op 20.  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on December 16, 2009, 11:08:24 PM
Skaapribbetjie op weber   :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Dual on December 17, 2009, 06:52:27 AM
Gisteraand se seekat

(http://i789.photobucket.com/albums/yy174/martinetsebeth/Seekat01.jpg)

(http://i789.photobucket.com/albums/yy174/martinetsebeth/Seekat02.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on December 17, 2009, 07:03:02 AM
Eerste keer dat ek dit sien dat dit so gaargemaak word. Gaan 'n mens dit kan eet sonder om jou tanne te verloor in die proses? Laat bietjie weet presies hoe maak jy en in hoe 'n mate raak jy ontslae van die tjoeperigheid. :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Dual on December 17, 2009, 07:10:21 AM
Sal stapsgewys probeer (ek doen dit elke keer anders - swak chef)

Verwyder eers die binnegoed en die kop gedeelte en die oë - nie die kop sakkie nie
Gooi hom so 500 tot 800 keer op die roste of sement
Skrop hom soos ouds se wasgoed
Hy raak dan lekker sag en die "snotterigheid" kom uit hom uit
Die vel trek ook maklik af
Dan lê ek hom in melk vir so uur of wat
Dan gaan hy kole toe terwyl Baas Miesies die sousie aanmaak
Botter, knoffeltjie, paprika, peri-peri, sout
As alles klaar is sny ek hom in bite size stukkies en gooi in die doepa en siedaar
Lekker


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on December 17, 2009, 07:22:19 AM
Dit klink interesant. Sal dit die vakansie probeer. Ek aanvaar dat, waneer jy hom in daai "bitesize stukkies" sny, jy iets beter as 'n gewone tafelmes nodig het! :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on December 17, 2009, 07:24:49 AM
n Biltong kerwer  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Dual on December 17, 2009, 10:12:21 AM
Dit klink interesant. Sal dit die vakansie probeer. Ek aanvaar dat, waneer jy hom in daai "bitesize stukkies" sny, jy iets beter as 'n gewone tafelmes nodig het! :MrGreen:

Nee, hy is lekker sag en sny maklik met 'n lekker skerp mes


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Fourie on December 17, 2009, 10:31:19 AM
Dit klink interesant. Sal dit die vakansie probeer. Ek aanvaar dat, waneer jy hom in daai "bitesize stukkies" sny, jy iets beter as 'n gewone tafelmes nodig het! :MrGreen:

Nee, hy is lekker sag en sny maklik met 'n lekker skerp mes

Dis nou na jy hom 500 tot 800 keer op die rotse of sement gegooi het  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on December 24, 2009, 03:51:11 PM
Spareribs, Sosaties en Kaaswors :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on December 24, 2009, 04:25:35 PM
rooi vis :)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on December 29, 2009, 10:13:06 AM
Seekos pot!

Lekker lekker!!!! :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on December 29, 2009, 07:44:18 PM
Seekos pot!

Lekker lekker!!!! :biggrin:

Hy gesels lekker saam 8)

Ek ook! So met 'n Durbanville Hills Sauv. Blanc 8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Pmdb on January 06, 2010, 06:33:20 PM
Ons braai 'n varkie vanaand.  :evil2:


(http://i273.photobucket.com/albums/jj221/students2006/5211.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Dual on January 07, 2010, 06:58:45 AM
Gisteraand lekker Pork Belly gebraai
So twee ure stadig, en was hy lekker
Saam met krummelpap en sheba
Natuurlik was nagereg weer die gebruiklike pap en melk met suiker
Njammies :thumb:

(http://i789.photobucket.com/albums/yy174/martinetsebeth/Porkbelly.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on January 07, 2010, 01:26:43 PM
karoo tjops by colesberg :)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on January 07, 2010, 02:52:30 PM
Lekker lamstjoppies saam met die deel van die familie wat nie saam was Buffelsbaai toe nie by www.winerouteinn.com!! :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: CK1 on February 13, 2010, 06:12:04 PM
Ek het Donderdag Dros rubbetjies gaan koop daar by hul slaghuis.  Dit is 'n goeie tyd om dit te braai  :Drool: :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on February 13, 2010, 06:14:33 PM
Ek het Donderdag Dros rubbetjies gaan koop daar by hul slaghuis.  Dit is 'n goeie tyd om dit te braai  :Drool: :headbang:

Gisteraand daarvan gebraai...jy moet hulle basting sous saam koop en dit opsit so 20min voor jy dit afhaal. 8)


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: CK1 on February 13, 2010, 06:29:59 PM
Ek sal onthou as ek weer gaan om te kry, thanx


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Trailrider on February 14, 2010, 10:46:03 AM
Diesel kom braai by ons :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Rooibok on February 14, 2010, 02:42:05 PM
Drumsticks, skaaptjops en varkneksteaks.

rooiwyn.  8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Operator on February 14, 2010, 03:26:38 PM
Ordentlike rib-eye steaks (medium to rare) met 'n onpretensieuse  pepersous...........nie te sterk nie, net
sterk genoeg om te sê "Hello hier is ek"
tesame met 'n groenboon en cocktail tamatie stirfry, asook Portobello mushrooms met gesmelte
feta en garlic.

 :braai2:


Title: Re: Wat braai ons vanaand?
Post by: Natuurkind on February 14, 2010, 03:47:48 PM
Drumsticks, skaaptjops en varkneksteaks.

rooiwyn.  8)

Rooiwyn, yummy, jy sal nie glo hoe lus is ek vir rooiwyn nie, maar o vrek, dis te warm hier vir rooiwyn. Doen maar die vodka en energiedrankie ding.
Het vanoggend ontbyt geeet by Lower Sabie en nou net by die huis gekom. Gaan nou lekker swem en dan gaan Umdani seker die vuur aansteek. Hoender espetada en peri peri flattie! + Griekse slaai, pap en sous. En so by the way, ek skree nog nie vir die BB's nie. :biggrin: :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on February 14, 2010, 03:58:35 PM
Was bietjie betrokke en koeler hier in Pta vandag...vandaar die rooie  8)

Waar koop julle daai flatties...


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 14, 2010, 05:50:31 PM
Niks.

Maar vanmiddag het ons en Diesel 'n lekker ontbeende varknek gestop met bacon en feta ge-braai, saam met Vuurvlieggie se beroemde Aartappels met room en kaas gereg. Yum!!! :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Biscuit on February 14, 2010, 06:49:33 PM
Natuurkind, doen jy die energiedrankie-ding nog steeds saam met daardie pille? Hoe voel jy?

Vandag 35grade hier by ons- maar net gewone skaaptjoppies en wors gebraai...
 :MrGreen:
 :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 14, 2010, 06:52:27 PM
Diesel is na 'n klomp cocktails op die vliegtuig saam met 'n klomp mooi mans (blykbaar ;D)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Operator on February 14, 2010, 06:52:58 PM
Niks.

Maar vanmiddag het ons en Diesel 'n lekker ontbeende varknek gestop met bacon en feta ge-braai, saam met Vuurvlieggie se beroemde Aartappels met room en kaas gereg. Yum!!! :biggrin:

Ek soek foto's !!!!  :mwink:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Pmdb on February 14, 2010, 06:53:45 PM
Niks.

Maar vanmiddag het ons en Diesel 'n lekker ontbeende varknek gestop met bacon en feta ge-braai, saam met Vuurvlieggie se beroemde Aartappels met room en kaas gereg. Yum!!! :biggrin:

Ek soek foto's !!!!  :mwink:


Ditto.....


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 14, 2010, 07:08:30 PM
Angel's Kiss:

(http://i189.photobucket.com/albums/z46/Trailrider_album2/TRs%20Bar/P2140007.jpg)

Nee, nie hulle nie! Die cocktails :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on February 15, 2010, 07:07:49 AM
Ek kry sommer hoendervleis as ek daai "barcounter" sien


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 15, 2010, 07:14:50 AM
Hy verlang na jou en Baasmiessies :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: www on February 17, 2010, 06:04:04 PM
Skaapboudtjops en potbrood..  :plotting: :plotting:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 17, 2010, 06:36:56 PM
Vis


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Kola on February 17, 2010, 07:15:03 PM
Ek braai nie graag die drie vfff's nie...

Vfffis, Vfffark, en ffffaarken hoender  >:D

Skaapstertjies vanaand.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 17, 2010, 07:16:52 PM
Seker omdat jy nie kan nie ;D

Wat van Vffffolstruis?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on March 06, 2010, 07:00:41 PM
Varktjops en wors en krummelpap en sjeba  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rustyb on March 17, 2010, 11:36:05 PM
For starters, chicken wings in sticky marinade

(http://i189.photobucket.com/albums/z187/Russelolinb/P0170234640x480.jpg)

For main course.

Rump steak
(http://i189.photobucket.com/albums/z187/Russelolinb/P0170231640x480.jpg)

(http://i189.photobucket.com/albums/z187/Russelolinb/P0170229640x480.jpg)

(http://i189.photobucket.com/albums/z187/Russelolinb/P0170235640x480.jpg)

Mielies
(http://i189.photobucket.com/albums/z187/Russelolinb/P0170225640x480.jpg)

Butternut with butter and Marmite    NOM NOM !!!!

(http://i189.photobucket.com/albums/z187/Russelolinb/P0170223640x480.jpg)

Sour cream pepper sauce

(http://i189.photobucket.com/albums/z187/Russelolinb/P0170237640x480.jpg)

(http://i189.photobucket.com/albums/z187/Russelolinb/P0170236640x480.jpg)

2.3 kgs and only 3 steaks. At least there is one left over for lunch tomorrow


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on March 18, 2010, 06:30:15 AM

Butternut with butter and Marmite    NOM NOM !!!!

(http://i189.photobucket.com/albums/z187/Russelolinb/P0170223640x480.jpg)


This is interesting! Tell me more? Cooked on the fire?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rustyb on March 18, 2010, 08:42:53 AM
Peel and seed the butternut. Cut in half. Prick the outside of the butternut well with a sharp pointed knife. Smear on Marmite ( 15 seconds in the Microwave makes it runny ) and add knobs of butter. You can add salt but I prefer not to. Wrap in foil and place on medium coals turning often. Be careful not to burn the Marmite.
Another handy hint, make extra. It tastes so good you will want more.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on March 18, 2010, 08:48:19 AM
How long does it take to get done? Do I prick it with a fork to see when it's done like a sweet potato?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rustyb on March 18, 2010, 09:02:58 AM
Depends on the heat of your fire, not more than 20 minutes.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on March 18, 2010, 09:05:01 AM
Will try and let you know! 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rustyb on March 18, 2010, 10:09:51 AM
Having the left overs for lunch. :Drool: :Drool: :Drool:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: www on March 18, 2010, 05:27:34 PM
Braai by die skool.  :thumb: Kurt Darren gaan vir ons sing. >:(


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on March 18, 2010, 05:32:54 PM
Koert :MrGreen:

Sit jy naby Fourie? Hy gaan die seile span vanaand! :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: www on March 18, 2010, 05:40:17 PM
Koert :MrGreen:

Sit jy naby Fourie? Hy gaan die seile span vanaand! :evil2:

Jy kan jouself net indink hoe die bloues weer gaan lastig wees vanaand... :loco: :loco:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Kola on March 18, 2010, 06:15:57 PM
Kurt Darren gaan vir ons sing. >:(

Ek braai dan eerder liewer nie en eet ou wurms vir aandete :)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on March 18, 2010, 06:28:12 PM
Koert se musiek is ok....mens moet hom net nie sien sing/dans nie :vomit:  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Kola on March 18, 2010, 06:35:41 PM
Probleem is wanneer ek sy musiek hoor dan sien ek hierdie prentjie in my gedagtes van daardie gayerige systappie van hom en dan wil ek  :kots:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on March 18, 2010, 09:17:34 PM
Koert :MrGreen:

Sit jy naby Fourie? Hy gaan die seile span vanaand! :evil2:

 :loco: :loco: :loco:

Daai goed wat jy rook maak jou al hoe dommer  :uhm:

 :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: www on March 18, 2010, 11:13:39 PM
Lekker gebraai. Die kinders is mal oor die ou. Wetie hoe gaan ek hulle op die regte pad kry nie.. :Scratch: :Scratch:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on March 19, 2010, 07:04:05 AM
Hy sing nie te bad nie. Die geheim is om te weet waar om die streep te trek. As jy as groot man begin kyk na truitjies met 'n baba blou kleur moet die gevaarligte aan gaan!!! :eek: :eek: :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on March 19, 2010, 07:20:52 AM
Wat ek vandag braai gaan af hang of my vrint van die Kaap kom kuier of nie :plotting:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on March 19, 2010, 07:39:06 AM
Wat ek vandag braai gaan af hang of my vrint van die Kaap kom kuier of nie :plotting:

hamburger patties?  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on March 19, 2010, 07:43:54 AM
Wat ek vandag braai gaan af hang of my vrint van die Kaap kom kuier of nie :plotting:

hamburger patties?  :evil2:

 :eek:

Kola is 'n Bul. Eet julle patties en pap as julle braai? :uhm:

Dan sal ek seker moet gaan kry! :-\


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Kola on March 19, 2010, 08:21:17 AM
Patties is daardie wit kaark wat die SP-wag om hulle boots gesit het om hulle mooi te laat lyk jare gelede.
Pap is daardie wit kaark wat ek nog ge-eet het toe ek te jonk was om my eie besluite te maak jare gelede.
 :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rustyb on March 19, 2010, 08:26:53 AM
 :laugh top: :laugh top: :laugh top:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on March 19, 2010, 08:28:18 AM
 :phew:

Ja nee dan het ek jou nie verkeerd opgesom nie :biggrin:

Seker net Rooibok wat patties braai ::)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on March 19, 2010, 01:28:51 PM
:phew:

Ja nee dan het ek jou nie verkeerd opgesom nie :biggrin:

Seker net Rooibok wat patties braai ::)

Dis daai ding in jou broek as jy sien hoe die cheetahs die streeptruie trap die naweek  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on March 19, 2010, 01:51:10 PM
Streeptruie? :Scratch:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on March 19, 2010, 02:16:32 PM
Ping Rusty!

I bought my Butternut. How do I, erm... skil mens die ding af voor jy hom braai? Of los jy die skil aan?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on March 19, 2010, 04:20:08 PM
Never mind. Got my answer ;D

Lekker braai vanaand.

Steak
Boerewors
Spinach & Feta
Butternut met bacon, mushrooms, onions, garlic, salt & pepper prepared in extra virgin olive oil. This will be prepared on the fire in my small potjie next to the butternut before the filling is added and then covered with an aged cheddar cheese.

We will be snacking on brussel sprouts before hand (I know people find it weird but I love raw brussels) and drinking a nice white wine chilled to perfection.

During main course a hearty red wine will be poured.

Pity I dont have my camera.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on March 20, 2010, 07:45:39 AM
as jy hom skil gaan die ding in die vuur donner as hy gaar is...jys maar lekker starig vanoggend :)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on March 20, 2010, 08:35:13 AM
Daai post was gister middag gemaak...

Jys maar lekker starig vanoggend :MrGreen:

Dit was toe baie lekker by the way.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on March 20, 2010, 03:05:37 PM
Bees steak, bees sosaties, vark proeseltjies (daai heel klein sosatietjies)

en 'n lekker dvd ..... die rugby gaan my naarmaak


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rustyb on March 21, 2010, 03:48:59 AM
Ping Rusty!

I bought my Butternut. How do I, erm... skil mens die ding af voor jy hom braai? Of los jy die skil aan?

If you look at the photo  :innocent: you would see it was peeled beforehand. If you leave the peel on, then just prick the inside and add the Marmite and butter on the inside. Makes no real difference.

So, how was it ??


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on March 21, 2010, 08:48:57 AM
Very nice thanks!

Ek en Kola het gisteraand vir dood gekuier. :Cheers:

 :bab:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: www on March 21, 2010, 08:55:11 AM
Vandag gaan ek my peri-peri hoender braai. njammies.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on March 21, 2010, 09:35:13 AM
Very nice thanks!

Ek en Kola het gisteraand vir dood gekuier. :Cheers:

 :bab:

Tot so 23:30  :Scratch: :rant:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on March 21, 2010, 09:43:25 AM
Ek dink vir aandete sal daar 'n platte x 2 op die kole moet kom  :mwink:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rustyb on March 21, 2010, 10:13:26 AM
Very nice thanks!

Ek en Kola het gisteraand vir dood gekuier. :Cheers:

 :bab:
:useless: :useless:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Kola on March 21, 2010, 05:14:37 PM
Very nice thanks!

Ek en Kola het gisteraand vir dood gekuier. :Cheers:

 :bab:

Dankie vir die gasvryheid Trailrider, ons het baie lekker gekuier  :thumb:, julle sal maar in Melkbos moet kom braai sodra julle weer in Slaapstad is.

Rusty, I only have this photo  :eek:

Klein SWAMBO en ek het so 16:30 se kant by die huis aangekom, daar is 'n paar fotos, ek sal later post.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on March 22, 2010, 12:27:44 PM
Peel and seed the butternut. Cut in half. Prick the outside of the butternut well with a sharp pointed knife. Smear on Marmite ( 15 seconds in the Microwave makes it runny ) and add knobs of butter. You can add salt but I prefer not to. Wrap in foil and place on medium coals turning often. Be careful not to burn the Marmite.
Another handy hint, make extra. It tastes so good you will want more.

1st off ... I don't like pumpkin, never have :-\

Then my wife saw this post and now we just have to try this ....  :bang:

Last time I show her this forum  :evil1:

Will let you know how this went  :stress:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on March 22, 2010, 05:47:38 PM
Dis actually nogal baie lekker. Maar nou ja, smaak verskil. Ek sit en snack nou hier op brussel sprouts en ek twyfel of baie mense hier daarvan sal hou.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on April 10, 2010, 09:44:54 PM
Ons het Dros rubbetjies gebraai, lekker..  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on April 22, 2010, 06:59:56 PM
Tok-tokkie het hier aangekom :biggrin: Hy is op die einde van 'n 15 dag trip 8)

Die vuur brand! :headbang: :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on April 22, 2010, 08:53:12 PM
Tok-tokkie het hier aangekom :biggrin: Hy is op die einde van 'n 15 dag trip 8)

Die vuur brand! :headbang: :biggrin:

Met eish!  8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on April 22, 2010, 10:51:28 PM
Yup!!!

Met baie :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on April 25, 2010, 07:26:29 PM
Lekker vars Tuna persent gekry en vandag gebraai
Net deur die soja sous getrek en op 'n lekker warm pan vir 'n kort tydjie
Heerlik gewees

(http://i789.photobucket.com/albums/yy174/martinetsebeth/Tuna01.jpg)
(http://i789.photobucket.com/albums/yy174/martinetsebeth/Tuna02.jpg)
(http://i789.photobucket.com/albums/yy174/martinetsebeth/Tuna03.jpg)
(http://i789.photobucket.com/albums/yy174/martinetsebeth/Tuna04.jpg)
(http://i789.photobucket.com/albums/yy174/martinetsebeth/Tuna05.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Natuurkind on April 26, 2010, 07:57:52 AM
Hoe lekker water my mond nou. Met bietjie wasabi op die kant?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on April 26, 2010, 08:19:29 AM
Hoe lekker water my mond nou. Met bietjie wasabi op die kant?

En n bottel Mayo? Is daai steaks nie baie droog nie?  :eek:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Natuurkind on April 26, 2010, 08:31:16 AM
Die geheim is om hul te "shear". Dit seel hul aan die buitekant en laat dit rou aan die binnekant.Hoe korter jy dit blootstel aan die hitte en hoe gouer jy dit eet....hoe rouer... en sappiger....obviously! :MrGreen:

Daar is egter niks verkeerd om bietjie washabi te meng met mayo en dan bietjie kaviaar byderhand te he nie. :hope:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on April 26, 2010, 02:44:05 PM
So jy braai hom nie vir 30min elke kant soos kreef nie?  ::)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Biscuit on April 26, 2010, 05:06:39 PM
Martin, ek hou baie van tuna maar wraggies, ek kan dit nie eet as dit net so skrikgemaak is in die pan/ op kole nie. Maar jou vis lyk baie lekker...
 :wink1:
 :wink1:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on April 26, 2010, 05:19:23 PM
Ek eet alles gaar - vis. vleis, alles
Die vis het ek goed gaargemaak, maar afgehaal net voor dit droog gebak het
Vroulief het 'n lekker suurlemoen botter sous gemaak en siedaar - heerlik
Die vis was deurgaar, maar steeds sappig


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on April 27, 2010, 10:45:40 AM
So jy braai hom nie vir 30min elke kant soos kreef nie?  ::)

is dit nei effe baie lank vir kreef nie?

ek ken nie van kreef braai nie, as ekdit stoom is dit 1 2minute en as ek die vleis uit die stert haal en in die pan met botter braai si dit 3 na 5 minute hang af heo warm die pan is.

gaan netnou gerookte spare rib braai


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on April 27, 2010, 11:27:17 AM
So jy braai hom nie vir 30min elke kant soos kreef nie?  ::)

Moenie vergeet van die baie warm kole nie  ::)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Natuurkind on April 27, 2010, 11:28:35 AM
Die ding is, Lox, dat as jy noord van die Oranje kreef braai doen jy dit nie om dit klaar te braai en te eet nie. Jy braai dit so lank as moontlik en gooi dit dan skelmpies weg om die hamburgerpatties wat op die stoof gedoen is te eet. Op die manier kry jy dit reg dat meer van jou bure agterkom dat jy in die Kaap vakansie gehou het en hulle is dan jaloers omdat jy so baie kreef het. As jy dit stoom kan hulle nie sien dis kreef nie. Die ouens sal enigiets doen om "in" te wees! :teaze:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: buzzlightyear on April 27, 2010, 12:34:05 PM
So jy braai hom nie vir 30min elke kant soos kreef nie?  ::)

Moenie vergeet van die baie warm kole nie  ::)

Julle gaat darem nou lekker aan :eyebrow:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on April 27, 2010, 02:41:38 PM
Die ding is, Lox, dat as jy noord van die Oranje kreef braai doen jy dit nie om dit klaar te braai en te eet nie. Jy braai dit so lank as moontlik en gooi dit dan skelmpies weg om die hamburgerpatties wat op die stoof gedoen is te eet. Op die manier kry jy dit reg dat meer van jou bure agterkom dat jy in die Kaap vakansie gehou het en hulle is dan jaloers omdat jy so baie kreef het. As jy dit stoom kan hulle nie sien dis kreef nie. Die ouens sal enigiets doen om "in" te wees! :teaze:
So jy braai hom nie vir 30min elke kant soos kreef nie?  ::)

Moenie vergeet van die baie warm kole nie  ::)

Julle gaat darem nou lekker aan :eyebrow:

 :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on April 27, 2010, 03:45:42 PM
vars kreef op peet se voorstoep, hulle patroleer die tuin en vang slakke wat die planet vreet, hier is hulle met hulle vangs van die dag



Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Natuurkind on April 27, 2010, 03:48:26 PM
Jislaaik Lox dis groot alikrik daai of is dit klein krefies.  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on April 27, 2010, 04:22:27 PM
16 krewe @ 30 minute per kreef  :Scratch: :Scratch: :Scratch:  hoe lank braai jy aan die goed ?  >:D


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on April 27, 2010, 06:49:46 PM
Die ding is, Lox, dat as jy noord van die Oranje kreef braai doen jy dit nie om dit klaar te braai en te eet nie. Jy braai dit so lank as moontlik en gooi dit dan skelmpies weg om die hamburgerpatties wat op die stoof gedoen is te eet. Op die manier kry jy dit reg dat meer van jou bure agterkom dat jy in die Kaap vakansie gehou het en hulle is dan jaloers omdat jy so baie kreef het. As jy dit stoom kan hulle nie sien dis kreef nie. Die ouens sal enigiets doen om "in" te wees! :teaze:
So jy braai hom nie vir 30min elke kant soos kreef nie?  ::)

Moenie vergeet van die baie warm kole nie  ::)

Julle gaat darem nou lekker aan :eyebrow:

 :innocent:

Ek hoor hy is net so lekker as jy hom oornag in die oond bak soos n skaapboud  8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on April 27, 2010, 07:36:41 PM
Die ding is, Lox, dat as jy noord van die Oranje kreef braai doen jy dit nie om dit klaar te braai en te eet nie. Jy braai dit so lank as moontlik en gooi dit dan skelmpies weg om die hamburgerpatties wat op die stoof gedoen is te eet. Op die manier kry jy dit reg dat meer van jou bure agterkom dat jy in die Kaap vakansie gehou het en hulle is dan jaloers omdat jy so baie kreef het. As jy dit stoom kan hulle nie sien dis kreef nie. Die ouens sal enigiets doen om "in" te wees! :teaze:
So jy braai hom nie vir 30min elke kant soos kreef nie?  ::)

Moenie vergeet van die baie warm kole nie  ::)

Julle gaat darem nou lekker aan :eyebrow:

 :innocent:

Ek hoor hy is net so lekker as jy hom oornag in die oond bak soos n skaapboud  8)

Met vreeslik baie mayo  :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: buzzlightyear on April 27, 2010, 08:31:44 PM
 :clap:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Natuurkind on April 27, 2010, 09:18:10 PM
julle is faarken skreeusnaaks!!!!!! :MrGreen: :evil2: :laugh top: :lmga:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: buzzlightyear on April 27, 2010, 09:20:34 PM
julle is faarken skreeusnaaks!!!!!! :MrGreen: :evil2: :laugh top: :lmga:

Ek weet nie jong, hulle klink baie ernstig vir my  :hope:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on April 27, 2010, 09:43:08 PM
12 minute stoom........hy het sy eie mayonaise in, lekkerder kry jy nie


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on April 28, 2010, 06:00:11 AM
Vanaand is dit vark "texan steak"  :tease:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on April 30, 2010, 10:41:40 AM
Ek weet nog nie wat ons braai nie maar braai gaan ons braai :headbang: Ek het 'n week laas gebraai :eek:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on May 02, 2010, 10:21:47 AM
 :plotting:

Dros ribs...peri flattie  8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 02, 2010, 10:28:44 AM
Ons gaan braai op die plaas vandag :plotting: 8)

Volgende Vrydag aand is daar 'n groot braai by ons huis. Dra rooi. Ons drink Hunters Gold en Black Label blikkies asook Johnny Walker Red. 8) Ons braai Blou Bul steaks (swak snit met taai dele ek weet, sorry).

Saterdag aand nog 'n groter braai by ons huis. Goeie wyn, Windhoek Lager en Johnny Walker Blue Label (the good stuff!). Ons braai kreef en eet mossels, oesters en Sjampanje!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on May 02, 2010, 10:32:47 AM

Volgende Vrydag aand is daar 'n groot braai by ons huis. Dra rooi. Ons drink Hunters Gold en Black Label blikkies asook Johnny Walker Red. 8) Ons braai Blou Bul steaks (swak snit met taai dele ek weet, sorry).

Lotto gewen?  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 02, 2010, 10:34:16 AM

Volgende Vrydag aand is daar 'n groot braai by ons huis. Dra rooi. Ons drink Hunters Gold en Black Label blikkies asook Johnny Walker Red. 8) Ons braai Blou Bul steaks (swak snit met taai dele ek weet, sorry).

Lotto gewen?  :evil2:

Nope. Ons gaan maar net rugby kyk :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on May 06, 2010, 02:23:13 PM
Ipv die johnny red ...probeer n welington  :evil2:


Volgende Vrydag aand is daar 'n groot braai by ons huis. Dra rooi. Ons drink Hunters Gold en Black Label blikkies asook Johnny Walker Red. 8) Ons braai Blou Bul steaks (swak snit met taai dele ek weet, sorry).

Nope. Ons gaan maar net rugby kyk :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Natuurkind on May 06, 2010, 02:41:35 PM
lekker koud en renerig in die Kaap. Ideale pizza weer, en dis presies waarmee ons besig is.

(http://farm5.static.flickr.com/4026/4583414143_f3cfe721e7_o.jpg)

Het nou net 'n kouetjie ook gegooi. Daai oond laat mens sweet.  :biggrin:

(http://farm5.static.flickr.com/4031/4583414139_4856376516_o.jpg)

Nog 'n pizza base word gepre-cook.

(http://farm5.static.flickr.com/4012/4583414145_b6445e2466_o.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rustyb on May 06, 2010, 02:44:22 PM
NK, what wood do you use ?? Port Jackson ??


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Operator on May 06, 2010, 02:45:07 PM
lekker koud en renerig in die Kaap. Ideale pizza weer, en dis presies waarmee ons besig is.


Jy moet 'n mens vroeër waarsku man...................ek het nou ongelukkig alreeds iets aan
en sal nie die pizza-etery, wat so lekker lyk , kan bywoon nie.  :wink1:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 06, 2010, 02:47:04 PM
Jislaaik NK nou het jy my honger! :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on May 06, 2010, 02:49:25 PM
Jy bedoel seker pietsha weer..... :evil2: Daai oond lyk nog bietjie warm  :eek:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Natuurkind on May 06, 2010, 03:38:10 PM
NK, what wood do you use ?? Port Jackson ??
Rooikrans  :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Operator on May 06, 2010, 03:46:07 PM
NK, what wood do you use ?? Port Jackson ??
Rooikrans  :thumb:

Bliksem...............daai pizza lyk darem nou lekker.

Pizza proe op sy beste so in 'n woodburning oven :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Natuurkind on May 06, 2010, 03:46:31 PM
Het 24 pizza bases gepre-cook. Nou is dit reg vir die toppings. Die ouma's is genooi vir pizza's vir Moedersdag. Die base-makery is die grootste werk en as dit eers klaar is, is dit net die lekker wat oorbly. Sal Sondag 'n paar foto's van die eindprodukte neem.  :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Natuurkind on May 06, 2010, 03:47:57 PM
Spring op jou bike en kom eet gou ene saam met 'n leka bottie rooi. Hier is baie garlic and chillies ook.  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on May 06, 2010, 03:49:09 PM
Bliksem...............daai pizza lyk darem nou lekker.



Watter pizza...eet jy joune net met deeg?  :loco: :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Operator on May 06, 2010, 04:09:49 PM
Bliksem...............daai pizza lyk darem nou lekker.



Watter pizza...eet jy joune net met deeg?  :loco: :evil2:

Ek weet sommer die pizza gaan lekker proe met daai vuur (oond) wat so lekker brand.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Operator on May 06, 2010, 04:10:38 PM
Spring op jou bike en kom eet gou ene saam met 'n leka bottie rooi. Hier is baie garlic and chillies ook.  :biggrin:

Miskien 'n ander dag.......... :wink1:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on May 20, 2010, 01:45:32 PM
lekker warm hier in pta...lus vir n flattie op die kole 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 20, 2010, 02:09:06 PM
Ek is self lus vir braai! :plotting:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Natuurkind on May 20, 2010, 04:08:29 PM
Lamstjoppies van Namibia af, varksosaties, Kalahari Wors, braai broodjies, brocolli en griekse slaai. Eers 'n vodkatjie en redbull en later 'n vars rooietjie.
Hoe kwyl ek nou. :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 20, 2010, 04:35:35 PM
En ek!!!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on May 20, 2010, 09:05:05 PM
Vandag Kabeljou gekoop en lekker op die kole gebraai
Met olyfolie witwyn en fish spice - en liefde

(http://i789.photobucket.com/albums/yy174/martinetsebeth/Kabeljou01.jpg)

(http://i789.photobucket.com/albums/yy174/martinetsebeth/Kabeljou02.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on May 22, 2010, 04:24:52 PM
Nou-nou is dit vark rib met sosatie wors as voorgereg  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Kola on May 22, 2010, 09:12:33 PM
Staanrib

(http://farm5.static.flickr.com/4002/4630007304_76a65680c6.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rustyb on May 22, 2010, 10:35:49 PM
Such a lovely evening here in Cape Town. Braaiing again. Loin chops and pork bangers on the Bushbaby.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on May 23, 2010, 06:12:58 PM
Sjrimps in knoffel botter met crushed chillies  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Natuurkind on May 24, 2010, 07:18:20 AM
Sjrimps = prawns?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on May 24, 2010, 07:46:47 AM
Het jy by blou gert die shrimps gekoop 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on May 24, 2010, 07:47:37 AM
Is daar 'n verskil?   
Vir my is dit net see goggas.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on May 24, 2010, 07:48:46 AM
Rooies, is Blougert nog in Moz?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on May 24, 2010, 07:54:57 AM
Rooies, is Blougert nog in Moz?
ja..maar hy was laasnaweek hier by my


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on May 24, 2010, 07:58:21 AM
Blixem...laat weet as hy weer afkom.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on May 24, 2010, 11:12:03 AM
Blixem...laat weet as hy weer afkom.

Ek stoor op die oomblik groot krewe en prawns by my buurman. Gelukkig het hy n kisvrieskas wat hy nie gebruik nie. Blougert se lorie oppad Jhb het gebreek toe moes hy dringend van die 50kg se goed ontslae raak.. 8)

Laat waai asb met die kreef resepte.  :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Natuurkind on May 24, 2010, 11:16:42 AM
Fourie, hier by ons is sjrimps sulke klein pienk goedjies waarvan gewoonlik 'n seekos kelkie gemaak word. Dis sulke klein klein goedjies wat amper soos 'n miniatuur baba dwerg prawntjie lyk. (Seker maar dieselfde ding maar baie baie klein.)

Die lekkerste manier om kreef te eet is om dit net te kook in soutwater vir 20 min. Peri peri mayo op die kant (as jy wil) en dis dit. Jy sal 'n plan moet maak Rooies, jy wil nie di goed vir langer as 'n week gevries hou nie, dan is dit nie meer dieselfde nie. Nooi die bure en steek aan die vuur vandag nog, anders gaan jy dit net waste. :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Natuurkind on May 24, 2010, 11:21:36 AM
The difference between shrimps and prawns
Starting with the similarities can help to highlight the differences between shrimp and prawns. Both are decapod crustaceans, meaning that they have exoskeletons and 10 legs. They can be found in salt and fresh water all over the world, typically swimming in search of food. Both shrimp and prawns tend to stay near the ocean floor. They also have similar flavors, and come in a wide range of sizes from minuscule to quite large.

Culinarily, many people distinguish between shrimp and prawns on the basis of size. “Prawns” are considered to be larger, while shrimp are smaller. In terms of biology, however, things get a bit more complex, since shrimp and prawns are in different suborders, indicating key biological differences between the two. Prawns are in the suborder Dendobranchiata, while shrimp are classified as Pleocyemata.

The primary difference is the gill structure. Shrimp have branching gills, while prawns have lameller gills with a plate like structure. There are a few other distinguishing features. The front pincers of shrimp are typically the largest, while prawns have bigger second pincers. Prawns also have longer legs than shrimp. These differences may seem subtle, but they indicate different steps along the evolutionary path of both creatures.

Numerous varieties of shrimp and prawns are harvested for consumption. Some common shrimp species include spot, pink, white, and brown shrimp, along with Northern shrimp. Prawns that you may find at the fishmonger include tiger, deep water, bay, and king prawns.

Conservation organizations urge consumers to use caution when purchasing prawns and shrimp, since many are caught and farmed in nations with lax environmental and fishing regulations. The United States in particular has made major changes in the legislation governing shrimp farming, in the hopes of making it more sustainable, so American farmed shrimp is a reasonable choice at the grocery store. Wild-caught Northern shrimp are also good buys, as are spot prawns.

There is also a difference in the way that the two brood their eggs. Prawns legs are longer than shrimps and the shrimp's front pair of pincers is larger, whilst the prawns second pair of pincers is bigger.

Prawns are similar to lobster, as they have two pairs of small pincers but due to the fact that they are similar in size to shrimps, they are sometimes confused with them.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Natuurkind on May 24, 2010, 11:27:43 AM
Rooies,

Hier is vir jou 'n klomp verskillende resepte vir daardie kreef. Hulle gebruik nou wel lobster, but what de hel, dit sal net so goed werk met kreef. Flip nou water my mond lekker. http://www.helpwithcooking.com/seafood-shellfish/lobster-thermidor.html


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on May 24, 2010, 12:28:06 PM
Die lekkerste manier van kreefgaarmaak (in elk geval vir ons gesin) is om 'n 20l verfblik te gebruik.  Dan maak ons 'n rooster rond, net groot genoeg om in die blik te pas.  Sweis voetjies aan die rooster, so 15cm hoog.  Sit ook 'n handvatsel aan die rooster, hoog genoeg dat jy hom kan bykom.
Gooi nou water (verkieslik seewater) in die drom, net tot onder die rooster.  Kook die water. 
Die kreef moet vars wees, die oggend uitgehaal.  Gevriesde kreef werk nie so lekker nie.
Pak die kreef op die rooster, sit die deksel op en maak hom dig toe.

Stoom vir 12-15 minute tot gaar.

Haal uit en eet met mayonaise en peri-peri na smaak.  Lekker baie rys met knoffelbotter sous en 'n kraakvars slaai.
Soms eet ons net die koppe en pote, haal die sterte uit, sny in dikkerige skywe en braai vinnig op 'n braaiplaat met knoffelbotter en peri-peri.
*&%## nou is ek lus vir daai vars kreef.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on May 24, 2010, 01:36:08 PM
Ok, ok. Dis prawns gewees. Selle ding...net groter/leliker :wink:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Natuurkind on May 24, 2010, 02:00:10 PM
 :thumb: :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Natuurkind on May 24, 2010, 02:01:29 PM
Prins, waar kry jy vars kreef in Nelspruit?......Maputo of Blou Gert?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 24, 2010, 02:06:15 PM
Staanrib

(http://farm5.static.flickr.com/4002/4630007304_76a65680c6.jpg)


Dit was darem nou unfair om die foto te post. Daai is my dood. Ek het baie sulke ribbetjies al ge-eet. Dis lekkerder as choclate, of enige iets anders in die hele wye wêreld! :biggrin:

Ek het meer as twee jaar laas dit ge-eet. Die dieetkundige het my dit verbied (nie dat dit lyk of dit help nie). :-\

Ek sal nou my linker arm gee vir so lamsribbetjie. Die foto spook nou al by my vandat jy dit gepost het. Ek het selfs gedroom daarvan!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on May 24, 2010, 02:28:05 PM
Prins, waar kry jy vars kreef in Nelspruit?......Maputo of Blou Gert?

Blou Gert se kreef is gevries  >:D >:D

Ons hou graag vakansie op Maphelane.  Net suid van St Lucia.
Dan haal ons ons eie kreef uit, so met spring-gety.  Die vakansie datums word STRENG hiervolgens uitgewerk.
Die 3 dae rondom spring-gety kan ons kreef uithaal.

Moerse harde werk.
11 km se stap strandlangs om op die "geheime" plek te kom.  En terug is altyd wind-op!! 
Sodra ons terug by die tent kom, eet ons!!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on May 24, 2010, 02:32:40 PM

Staanrib

(http://farm5.static.flickr.com/4002/4630007304_76a65680c6.jpg)



By die skoonfamilie op Vryburg braai ons skaaprib op ons eie manier.  'n 220l Drom word bo en onder oopgesny en op sy kop laat staan.  Onder word 'n klein deurtjie ingesny, met 'n plaat voor waarmee die hoeveelheid lug beheer word.  Maak een merske vuur met kameelhout onder in die drom.  Sodra die vlamme sak tot halfpad met die drom op, word die rib op die rooster gesit.  Die druppende vet hou die vlamme mooi aan die gang, en die vlamme brand nooit die vleis nie.

Lip -lekker!!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rustyb on May 24, 2010, 08:30:46 PM
Fourie, hier by ons is sjrimps sulke klein pienk goedjies waarvan gewoonlik 'n seekos kelkie gemaak word. Dis sulke klein klein goedjies wat amper soos 'n miniatuur baba dwerg prawntjie lyk. (Seker maar dieselfde ding maar baie baie klein.)

Die lekkerste manier om kreef te eet is om dit net te kook stoom in 'n bietjie soutwater vir 20 min. Peri peri mayo op die kant (as jy wil) en dis dit. Jy sal 'n plan moet maak Rooies, jy wil nie di goed vir langer as 'n week gevries hou nie, dan is dit nie meer dieselfde nie. Nooi die bure en steek aan die vuur vandag nog, anders gaan jy dit net waste. :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 26, 2010, 03:47:25 PM
Staanrib

(http://farm5.static.flickr.com/4002/4630007304_76a65680c6.jpg)


Ek kan dit eenvoudig nie meer hou nie!!!!!!!!

Ek het vir VV gestuur om 'n rib te gaan koop. Ek gaan nou vir my operasie. Een keer se rib braai in meer as 2 jaar kan nie so groot verskil maak nie.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on May 26, 2010, 04:14:32 PM
O shite....dis die begin van die einde


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 26, 2010, 04:21:30 PM
Van die rib ja! :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Viking on May 26, 2010, 04:27:43 PM
TR geniet hom. So plesiertjie nou en dan kan nie skade aanrig nie. Praat jy van die gastrobypass?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 26, 2010, 05:11:13 PM
Yup!

Die vuur brand al :mwink:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Viking on May 26, 2010, 05:50:10 PM
 :useless:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Kola on May 26, 2010, 05:52:56 PM
Yup!

Die vuur brand al :mwink:

Geniet dit.

Jou aanhoudende herhalende pos van my foto het veroorsaak dat die vuur hier nou ook brand en die lamsrib reg staan om op die staander te sit.

Ek glo later sal dit matig PUI wees van hierdie kant af  :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Pmdb on May 26, 2010, 05:57:54 PM
Yup!

Die vuur brand al :mwink:


Ek glo later sal dit matig PUI wees van hierdie kant af  :innocent:



Jippie Bikertits.com     :Clap1: :Yeayea:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Kola on May 26, 2010, 05:59:51 PM
 :laugh top:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 26, 2010, 06:05:18 PM
Ek try nou 'n ander ding. Myne is op 'n rotiserie. Ek kan mos nou nie stap om te gaan draai nie.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Kola on May 26, 2010, 06:08:53 PM
Ek try nou 'n ander ding. Myne is op 'n rotiserie. Ek kan mos nou nie stap om te gaan draai nie.

Sal ook werk.

Jy kan seker darem een keer stap om 'n foto te neem - nuwe kamera en al...


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 26, 2010, 06:15:40 PM
Yup!

Dit ruik of ek in die hemel is. :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on May 26, 2010, 06:18:27 PM
Wat braai jy as jy so in die Hemel is - Blou Bul ribbes? - seker gesponsor deur Bakkies :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 26, 2010, 06:20:34 PM
Net die beste. Karoo lam. 8)

Die Karoo is in die Kaap. 8) Soos alles maar wat die beste is. Dis mos hoekom jy hier bly. :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Pmdb on May 26, 2010, 06:34:05 PM
Brannas en Coke.....skaaprib

Jy beter slaai eet vir die res van die week   :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 26, 2010, 06:34:41 PM
Coke LIGHT :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Kola on May 26, 2010, 06:43:34 PM
Coke LIGHT :innocent:

Coke LIGHT, Military INTELLIGENCE - I rest my case...


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 26, 2010, 06:46:14 PM
Coke LIGHT :innocent:

Coke LIGHT, Military INTELLIGENCE, Bulle wat die naweek WEN - I rest my case...

Aag OK.

 :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 26, 2010, 09:19:15 PM
Raait... Dit was heerlik! :biggrin: Het lekker gelyk, lekker geruik en lekker geproe, maar joe, na 2 jaar kan ek nie onthou dat dit so vet was nie? Na meer as twee jaar van net vark, volstruis, vis en voender (en 'n steak sonder vet af en toe op 'n bike trip :evil2:) het ek vergeet hoeveel vet so ribbetjie het. Dis nogal ryk. Nie meer gewoond daaraan nie.

Moeilik om te glo dit was my stapel voedsel.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on May 26, 2010, 10:04:56 PM
ja nee,..so rib is lekker!  once in a while. 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on May 28, 2010, 07:00:31 PM
beestert pot more wat ons 2uur begin.... 8) :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on May 29, 2010, 06:49:43 AM
As julle wen, kan julle bees braai
As ons wen kan ons niks braai - die ou windjie sal dan al verby wees :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 29, 2010, 07:02:44 AM
Ons sal ook braai. Weet nog nie wat nie. Seker varknek of so iets.

Ek weet net ons gaan BAIE vrolik wees. :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on May 29, 2010, 07:44:54 AM

Ek weet net ons gaan BAIE vrolik wees. :biggrin:

NOT!  :smirk:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 29, 2010, 08:05:57 AM

Ek weet net ons gaan BAIE vrolik wees. :biggrin:

NOT!  :smirk:

Ek bel jou weer vannag half 12 :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on May 29, 2010, 08:31:30 AM
He he ...cool. 8) Ons begin 1 uur met n beesstert pot.  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 29, 2010, 08:52:11 AM
He he ...cool. 8) Ons begin 1 uur met n beesstert pot.  :headbang:

Die Stormers begin 5 uur met hulle sin :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on May 29, 2010, 07:19:36 PM
Ons sal ook braai. Weet nog nie wat nie. Seker varknek of so iets.

Ek weet net ons gaan BAIE vrolik wees. :biggrin:

Askuus ?????


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: cassiebotha on May 29, 2010, 07:49:04 PM
Ek braai tr stormer op spitbraai


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on May 29, 2010, 08:16:53 PM
Ons sal ook braai. Weet nog nie wat nie. Seker varknek of so iets.

Ek weet net ons gaan BAIE vrolik wees. :biggrin:

Hoe proe daai varknek pot? Seker suur geword intussen  :mwink:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Pmdb on May 29, 2010, 08:23:40 PM
 :No1:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on May 30, 2010, 12:24:21 AM
He he ...cool. 8) Ons begin 1 uur met n beesstert pot.  :headbang:

Die Stormers begin 5 uur met hulle sin :MrGreen:

lekker plek .....lekker mense !!!  :headbang: :headbang: geeen losers by die party :smirk: ons gaan bietjie deurnag  :mwink: 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Natuurkind on May 30, 2010, 07:43:42 AM
Ons het toe nie die bul geslag nie. Dis OK want ek dink daai steaks is in elk geval al bietjie taai!  :laugh top:

Miskien moet ons maar 'n vegetariese waterblommetjie pot maak.  :bang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on May 30, 2010, 11:29:52 AM
Die Stormers eet vandag humble pie  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on May 30, 2010, 01:04:22 PM
 :bang: groente pie  :sad2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on May 30, 2010, 01:16:54 PM
Ons het gisteraand bull stakes gebraai en vandag gaan ons lekker beestert eet  :Drool:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on May 30, 2010, 03:02:54 PM
G'n braaiery nie. Goggas en sushi by Ocean Basket


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on May 30, 2010, 03:07:19 PM
Vanoggend De Kelders toe gery met die Harley vir lekker ontbyt
Pork Belly gebraai met gebakte aartappels, roostergebraaide rooi pepers, slaai en tuisgemaakte melktert as poeding
Rooiwyn om alles lekker mee af te sluk
Fantastiese weer in Hermanus


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on June 14, 2010, 12:53:07 PM
Ons braai al weer 2 uur. Hierdie sokker moet nou klaar kry.  :evil2:  :uhm:

Holland vs Denemark


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on June 14, 2010, 03:11:28 PM
Geen braai vandag. Het lekker seekos ge-eet vanmiddag en vanaand eet ons die wilde oesters wat ons vroeer in Knysna gekoop het. 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Kola on June 14, 2010, 03:13:56 PM
Sal nog besluit wat ek braai vanaand, ek dink staanrib is dalk die antwoord.

Gaan 'n baie lee huis wees vir die volgende drie weke, die res van die Landsberg gesin kuier in Pretoria en die Vrystaat vir die skoolvakansie.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on June 14, 2010, 03:19:20 PM
Ouch. Dit suig. Stekte.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Kola on June 14, 2010, 03:28:04 PM
Mens dink altyd dit gaan great wees, maar dit is net vir die eerste dag of so lekker, dan is die huis heeltemal te stil en leeg.

Gelukkig het ek 'n hele lorrievrag doringhout laat aflewer, so daar sal maar gereeld by my huis gebraai word  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on June 14, 2010, 03:30:16 PM
Ja nee ek ken daai gevoel. En as ek alleen is eet ek ook skaars. Dis niks lekker nie. Ek is 'n mense mens.

Nooi maar 'n paar man oor. Gebruik die sokker as jy 'n verskoning nodig het. :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on June 14, 2010, 04:53:31 PM
Nooi Cassie en sy vriendinne oor - bly net doodstil daaroor  :stress:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on June 14, 2010, 04:54:34 PM
Laat my dink aan die ou wat in die restaurant gaan eet
Vra die kelner of hulle wilde eend het - Nee, sê die kelner, maar ons kan 'n makke die moer in maak vir jou


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Kola on June 14, 2010, 04:57:19 PM
Nooi Cassie en sy vriendinne oor - bly net doodstil daaroor  :stress:

 :no2:

Skoolmeisies en rooikoeldrank = groot kaark


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on June 14, 2010, 05:31:18 PM
Nooi Cassie en sy vriendinne oor - bly net doodstil daaroor  :stress:

 :no2:

Skoolmeisies en rooikoeldrank = groot kaark



Baie wyse woorde!
En mens weet nie eers wat alles in daai pyp is wat hulle so rook nie  :loco:  :eek:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on June 14, 2010, 06:32:29 PM
Geen braai vandag. Het lekker seekos ge-eet vanmiddag en vanaand eet ons die wilde oesters wat ons vroeer in Knysna gekoop het. 8)

(http://i189.photobucket.com/albums/z46/Trailrider_album2/Ander/P6140001.jpg)

(http://i189.photobucket.com/albums/z46/Trailrider_album2/Ander/P6140015.jpg)

(http://i189.photobucket.com/albums/z46/Trailrider_album2/Ander/P6140018.jpg)

(http://i189.photobucket.com/albums/z46/Trailrider_album2/Ander/P6140017.jpg)

NK en Umdani waar is julle nou? :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on June 14, 2010, 06:56:39 PM
Lekker!!  :headbang:

Sien pick'npay het sommer 'n groot tenk vol vars oesters by die ingang  :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on June 14, 2010, 07:02:51 PM
Genuine? Groot PnP?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Kola on June 14, 2010, 07:04:12 PM
Lyk heerlik TR  :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Pmdb on June 14, 2010, 07:07:57 PM
Ek braai okkie vanaand nie  :MrGreen: dog ek sê ma net

 :biggrin:


Kerrie en rys vanaand saam met die reen en koue  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on June 14, 2010, 09:28:23 PM
Hulle lyk so lekker - want hulle eet so lekker :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on June 16, 2010, 09:52:52 PM
Cassie dankie vir die kuier. Spook werk vir Old Mutual se IT maar lyk my hy is net so goed soos hulle polisse. Jy het al die rekenaars op die netwerk gekry in 'n japtrap en hy kon nie die Vista laptop koppel nie. :D

Was lekker om jou hier te he! :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on June 16, 2010, 09:56:04 PM
die game is nog nie klaar nie..hoekom waai cassie so vroeg?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on June 16, 2010, 10:07:16 PM
Want ons verloor ooglopend!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on June 16, 2010, 10:18:39 PM
Loftus is nie vir sissies nie  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on June 16, 2010, 10:24:22 PM
Nou wat maak Esme daar?

Daar is dit nou 3-0! Weereens is die beeldsending van Loftus 'n verleentheid vir SA!!!!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on June 17, 2010, 08:05:03 AM
Weereens is die beeldsending van Loftus 'n verleentheid vir SA!!!!
hoe so...was jou oom weer op die tv? 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on June 17, 2010, 08:37:20 AM
Huh?? Wat was fout met die beeldsending??

Ek julle sein is kaark doer onder in die suide.

Hier bo was niks fout nie.

Of dalk het ek iets gemis tussen die OBS drinkery


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on June 17, 2010, 08:51:02 AM
 :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: www on June 18, 2010, 10:30:34 AM
Sal nog besluit wat ek braai vanaand, ek dink staanrib is dalk die antwoord.

Gaan 'n baie lee huis wees vir die volgende drie weke, die res van die Landsberg gesin kuier in Pretoria en die Vrystaat vir die skoolvakansie.

My gr.1 juffrou in Danie Theron Laerskool se van was Landsberg. Is dit familie?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Kola on June 18, 2010, 10:34:56 AM
Moontlik is dit familie, sal nie weet nie.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Kola on June 21, 2010, 06:26:54 PM
Sal teen volgende naweek 'n "braai report" moet skryf.

Met 'n lee huis, nie baie om te doen nie, en die aande wat effe koel is moet ek mos in elk geval elke aand vuurmaak  :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on June 21, 2010, 06:30:50 PM
My lus gaan weer uit hang. Ek is op hierdie nutritional shakes ::) Darem net vir een ete op 'n dag. Dis in voorbereiding vir die operasie. Maar ek tel my seëninge, want kort voor lank is dit shakes vir twee etes per dag en dan VIER WEKE voor die operasie net shakes. Slegs vloeistof vir 'n maand. :sad5:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Kola on June 21, 2010, 06:34:33 PM
My lus gaan weer uit hang. Ek is op hierdie nutritional shakes ::) Darem net vir een ete op 'n dag. Dis in voorbereiding vir die operasie. Maar ek tel my seëninge, want kort voor lank is dit shakes vir twee etes per dag en dan VIER WEKE voor die operasie net shakes. Slegs vloeistof vir 'n maand. :sad5:

Het Olofbergh geen nutritional waarde nie? :D


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on June 21, 2010, 06:56:26 PM
Ek het liewer nie gevra nie :D


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on June 21, 2010, 07:04:47 PM
'n Bottel Olaf 'n dag, gewaarborg om binne die 1ste week 2 dae te verloor!!   Ja, dis oud, maar tog toepaslik!!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on June 21, 2010, 07:18:12 PM
Ek het liewer nie gevra nie :D
yo...sterkte ou maat! Klink na n bummer.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on June 22, 2010, 04:02:48 AM
weet nei of julle die al gesien het nie maar nataniël seg hy weet van braai en dan maak jy so en nie so nie:

 FOKUS MENSE, FOKUS!

1. Doen so bietjie moeite met jou aankoop van jou vleis. ‘n Braai is ‘n
ernstige ding, benader dus jou aankope ook so. In die ou dae was jou slagter
amper familie. Jy het hom immers meer gesien as jou dokter.
Deesdae is dinge soveel makliker en onpersoonlik. Rakke het gesigte vervang
met die gevolg dat die jonger geslag onbekend geraak het oor wat nou eintlik
goeie vleis is. As ‘n ding goed verpak is dan lyk hy mos gaaf genoeg om te
braai. K*k man! So, as jy nie vleis ken nie, vra jou slagter.

2. Daar is nie ‘n ding soos ‘n te warm vuur nie. Dikker snitte vir braai!
Dun steak is altyd taai en proe k*k.

3. Steaks is medium-rare en miskien selfs medium. As jy van jou vleis
‘well-done’ hou – gebruik ‘n blow torch en hou jou vleis van ‘n braaier af.
Hardloop dan ook sommer in ‘n muur vas. Herhaaldelik! Rare is net vir
persone wat die smaak van vleis opreg waardeer!

4. ‘n Steak sonder vet is nie ‘n steak nie.( Fillet het geen vet nie
).Fillet is vir bejaarde mense. Tenderised steak hoort op die Kerkbasaar se
steakrolls. Nie op ‘n vuur nie!

5. Wors moet nog kan buig as hy afgehaal word – dit moet nie breek nie.Wors
word ook nie vol gate gesteek nie, kry vir jou iets anders om te steek.

6. As jy nie kan braai nie, moenie! Jy f*k net jou gaste rond.

7. Vleis word van die rooster of die plaat af opgeskep – nie uit ‘n lou-oond
uit nie.

8. Uitpass voor die ete is uit soos bokn**i ! Dit is moerse ongeskik en ‘n
aanduiding dat jy k*k gewoontes het.

9. As jy self jou vleis wil braai want jy vertrou nie die braaier nie, of as
jy net doodeenvoudig vol k*k is, praat voor die tyd of shut up!

10. As jy ‘n ander persoon die braaireg by jou huis gee dan swaai hy die
septer.

11. As jy met hout wil vuurmaak, koop ordentlike hout. Gebruik slegs as daar
genoeg vuuraanstekers is want om die ding aan die gang te kry kos hitte.
Baie hitte. Die rook van ‘n sukkelende vuur is ‘n steurnis. ‘Smokey
Robinson’ word nie hier geduld nie. As jy kan braai en nie ‘n ordentlike
vuur kan maak nie, dan lieg jy.

12.. Komplimenteer die braaier as die vleis gaaf is. Indien nie, so! Hoe de
f*k anders moet hy leer?

13. Een slaai by ‘n braai is genoeg.

14. Hou jou stompies uit ‘n braaivuur uit! Jou k*k gewoonte hoort by jou
huis!

15. Met rugby steek jy die vuur tydens halftyd aan.

16. Hoender eet jy met die hand. Tjops ook. Steak en wors, met ‘n mes en
vurk.

17. As jy jou pap saam met ‘n braai met melk en suiker eet, is jy
wanaangepas en skreeu jy seker vir die Leeus. Vra almal by die braai om jou
teen jou kop te klap, maar dit sal seker ook nie eers help nie.

18. Politiek, godsdiens en baba praatjies is uit om ‘n braaivleisvuur.
Rugby, jag, 4×4 bakkies en die buurvrou se tan-lyne is die norm. Visvang
stories word eers gepraat as almal gesuip is, want dan kan die wat nie
visvang nie saam k*k praat.

19. Vleis moet gereeld omgedraai word, nie halfpad aan die eenkant gaar
gebrand word en dan omgedraai word nie. Draai kort kort jou vleis.

20. Vleisbraai is nie net ‘n geleentheid om te staan en drink nie. F*k weet
hoekom nie, maar baie moeite word gedoen met die voorbereiding en die gaste
wil graag ‘n lekker stukkie vleis geniet .

21. ……. en so terloops, almal wat 8 uur die aand wil eet, moet eerder by
hulle eie huis f*kken bly, daar is nie ‘n tyd om te eet vir ‘n braaivleis
nie, eet as die f*kken vleis gaar is !

Braai groete

Nataniel


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on June 25, 2010, 08:12:25 PM
ek is nogal baie opgewonde,..het vir my n nuwe sputnik gekoop. Gaan hom more uittraai. 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Natuurkind on June 25, 2010, 08:16:25 PM
Wats 'n sputnik???? Zig Zig Sputnik is al wat ek ken. Daar was so 'n "band" in die 80's met die naam Sputnik.  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Natuurkind on June 25, 2010, 08:19:15 PM
http://www.sputnikworld.com/

Weird klomp mense. Sorry Rooibok, ek kaap die draad. Kla en verby, sallie weer nie. :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on June 25, 2010, 08:27:15 PM
sal more die sputnik wys met fotos..gaan eers die manual moet lees.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on June 27, 2010, 10:53:06 AM
Die pot, hy begin nou...


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on June 27, 2010, 12:38:36 PM
Ek weet nog nie hoe werk hy nie....gaan n paar verskillende goed moet braai vandag.  :innocent:

(http://i242.photobucket.com/albums/ff299/rooibok/sputnik1.jpg)

(http://i242.photobucket.com/albums/ff299/rooibok/sputnik2.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on June 27, 2010, 12:58:06 PM
ek gaan netnou gemsbok sirlion braai



Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on June 27, 2010, 02:20:00 PM

Ek weet nog nie hoe werk hy nie....gaan n paar verskillende goed moet braai vandag.  :innocent:


Plastic vuur? ::)

Als in Gauteng is lyk my amper soos die regte ding :D die vuur, die branders, die vars lug... :D


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on June 27, 2010, 06:47:47 PM
Ek het die Q200 - en dis nou 'n lekker braai  :thumb:
Ons braai alles en nog wat daarin - regte braaivleis smaak
Moet jou nie steur aan die kommentaar nie - hier is in elk geval nie ordentlike hout in die Kaap dat hulle kan sê, hulle braai net op hout
Geniet hom - en eksperimenteer - groente in foelie met botter - njammies


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on June 27, 2010, 06:52:14 PM
Ek het dit nog altyd vreemd gevind dat die Transvalers, wat die lekker hout het, so graag op elektrisiteit, charcoal of gas braai. :Scratch:

Ek het dalk nie lekker hout nie, maar ek BRAAI.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on June 27, 2010, 06:57:17 PM
Ons ondersteun maar net meer besighede (gas - elektrisiteit - charcoal) - anders gaan die ouens dit nie maak nie
Aan die ander kant is ons "Groen bewus"  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on June 27, 2010, 07:02:36 PM
Ek ook, ek help die Black Wattle uitroei.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on June 27, 2010, 07:09:56 PM
 :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on June 27, 2010, 09:39:28 PM
Ek ook, ek help die Black Wattle uitroei.
nee hel...black wattle?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on June 27, 2010, 10:00:57 PM
Nee faark. Black Wattle....julle is rerig hardop. Dis mos nie braai hout nie.

Daai goed is bedoel vir kaggel vure


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on June 27, 2010, 10:01:27 PM
Ek het die Q200 - en dis nou 'n lekker braai  :thumb:
Ons braai alles en nog wat daarin - regte braaivleis smaak

Martin jy moet laat waai met tips en resepte. Ek hou van gas want dis gerieflik en vinnig veral in die winter.  

Dis seker nuus vir TR maar 99% van restuarante in die wereld maak kos gaar op gas.  8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on June 27, 2010, 10:02:04 PM

Ek ook, ek help die Black Wattle uitroei.


nee hel...black wattle?


Se die ou met die plastic vuur :D


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on June 27, 2010, 10:02:37 PM
Ek het die Q200 - en dis nou 'n lekker braai  :thumb:
Ons braai alles en nog wat daarin - regte braaivleis smaak

Martin jy moet laat waai met tips en resepte. Ek hou van gas want dis gerieflik en vinnig veral in die winter.  

Dis seker nuus vir TR maar 99% van restuarante in die wereld maak kos gaar op gas.  8)

Ek weet.

Wil jy uiteet of wil jy braai? :Scratch:

Kort voor lank maak jy tjops gaar op die stoof ;D


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on June 28, 2010, 07:12:48 AM
Kort voor lank maak jy tjops gaar op die stoof

O-ja, met brandewyn flambe jy dit - met rooiwyn en crispie aartappel wiggies en room spinasie en en en ...... - ek vat sommer dag af en kook iets

En sommer poeding ook - TR, jy bevark my dag :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on June 28, 2010, 07:57:55 AM

Wil jy uiteet of wil jy braai? :Scratch:

ek wil braai en my vrou wil uiteet 8)

o ja...terwyl ek braai doen ek splitss...j parrow


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on June 29, 2010, 09:25:15 PM
Ocean Basket se kos is klaar voorberei


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on July 03, 2010, 06:19:00 PM
die spur het soos gewoonlik die vleis lekker gebraai. Did 2ling het gister verjaar en boetie more. Ons het hul vir ete gou gevat by spur :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on July 03, 2010, 07:04:17 PM
 :bang: :bang: :bang:

Spur is mos nie rerig 'n restaurant nie????  :loco:

Hou van 'n middag ete daar maar persoonlik dink ek hulle is heeltemal over rated  :eek:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on July 03, 2010, 07:22:48 PM
Hul kos is nogal lekker by die spur en die diens is ook goed 


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on July 03, 2010, 07:33:11 PM
Ek stem die Spur in George laat veel te wense oor. In George as jy die kids wil uit vat vir ete is Panarottis maar beter.

Spur in Beaufort Wes maak lekker milkshakes. :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on July 03, 2010, 08:44:35 PM
Ek vermy ook die Spur deesdae. Ons gaan eerder Ocean Basket toe.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on July 11, 2010, 09:02:57 AM
Beercan chicken :plotting:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on July 11, 2010, 10:38:06 AM
koedoe sirlion op die spyskaart vandag

sal maar die gout pilletjies moet neem


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on July 11, 2010, 10:48:29 AM
koedoe sirlion op die spyskaart vandag

sal maar die gout pilletjies moet neem

Laat jy hom in iets lê voor die tyd?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on July 11, 2010, 11:49:20 AM
Skynbaar moet hy net lank genoeg in een of ander mengsel van bokmelkkaas, Old brown sherry en lewensessens of iets dergeliks le om hom soos ordentlike beesvleis te laat smaak!  :evil2: Alternatiewelik kan jy biltong maak van hom vir die ouens wat hou van 'n alternatiewe smaak bilting en dan maar gewoonweg beesvleis gaarmaak! ::)

Een van die kinders kom huis toe en Louise is besig om kos te maak vir ingeval die res met 20 pelle hier opdaag! My jongste (meisiekind) raak vandag 21! Klaar gevier. Sy spandeer die dag by die Fan walk saam met vriende! Dis nou as sy nie besluit het om die res van haar dag in Teygervalei deur te bring nie met haar GIFTVOUCHER wat die oorsaak is vir die resessie in die huishouding! Nee ek joke - dis nie so erg nie.  :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on July 12, 2010, 07:43:26 PM
koedoe sirlion op die spyskaart vandag

sal maar die gout pilletjies moet neem

Laat jy hom in iets lê voor die tyd?

nee het hom nie in iets laat lê nie. die aand uit die vrieskas gehaal en die vlgmiddag gebraai, in skywe van 2 cm dik gesny, butterfly steaks, olie opgesmeer en gebraai.
smaak nie wild nie en was lekker sag gewees.

ek laat ook nie die springbok rug voor ide tyd in iets le nie.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on July 16, 2010, 11:22:22 AM
(http://kuvaton.com/kuvei/pizzaburger.jpeg)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on July 16, 2010, 06:50:23 PM
Bliksem, dit lyk lekker  :clap:   :clap:   :clap:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on July 23, 2010, 10:06:28 AM
Vanaand is dit vark tjops en wors, terwyl ons kyk hoe die WP hulle opmars na glorie voortsit.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on July 23, 2010, 10:19:51 AM
,.... terwyl ons kyk hoe die WP hulle opmars na glorie voortsit.

yes...the long walk to glory  :innocent:



Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on July 23, 2010, 10:23:31 AM
,.... terwyl ons kyk hoe die WP hulle opmars na glorie voortsit.

yes...the long walk to glory  :innocent:


Tot Rooibok sien en erken 'n kampioen span as hy dit sien! :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on July 23, 2010, 10:26:37 AM
,.... terwyl ons kyk hoe die WP hulle opmars na glorie voortsit.

yes...the long walk to glory  :innocent:


Hoevil jaar nog? :innocent: :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on July 23, 2010, 10:29:00 AM
Ons braai sommer hier by die saait vandag  8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on July 23, 2010, 10:32:01 AM
Daai was op 'n ander dag geneem. Wie is die ou wat smile? Seker nie jy nie. :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on July 23, 2010, 10:37:25 AM
Daai was op 'n ander dag geneem. Wie is die ou wat smile? Seker nie jy nie. :MrGreen:

Ja gister geneem...gou die plek ingebraai vir vandag.

Nee dis nie ek nie...ek het nog al my hare  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on August 02, 2010, 05:54:28 PM
4 T-bones  8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on August 19, 2010, 10:14:53 AM
 :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on August 19, 2010, 12:47:29 PM
Vandag is ek net op shakes. ::) Dieetkundige more.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Biscuit on August 19, 2010, 05:16:11 PM
TR, dit kan mos nie gesond wees om `n hele dag lank net shakes te drink nie? More is jy weer rasend honger, is dit nie?
 :Scratch:
 :Scratch:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on August 19, 2010, 05:27:27 PM
Nee die ding is 'n volle gebalanseerde ete en verbasend genoeg nog vullend ook. So ek mis nie die eet so seer nie, meer die sosiale deel daarvan. Dis mos lekker om saam met ander mense aan te sit en te eet. Om net daar te sit met 'n shake is nie lekker nie.

Ek hoef dit nie te doen nie, ek hoef net een ete per dag op die stadium met 'n shake te vervang, maar ek probeer Donderdae net shake. Dit paai my gewete oor die cheat as ek rugby kyk. :innocent:

As hulle die operasie goed keur :hope: sal ek vir weke voor dit NET mag shake om my ingewande voor te berei. DIT gaan 'n misluke tyd wees. :-\


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on August 30, 2010, 12:57:14 PM
Ek bak pannekoek vir middagete. Groot surprise vir die Kinders as hulle uitkom. :biggrin:

My beslag "rus" net gou klaar. :waiting:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: fat b on August 30, 2010, 01:28:37 PM
Ek bak pannekoek vir middagete. Groot surprise vir die Kinders as hulle uitkom. :biggrin:

My beslag "rus" net gou klaar. :waiting:
Kourier vir my 'n paar toe ? Ek voel skraal !  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on August 30, 2010, 01:38:38 PM
Die beste deel van pannekoek bak is dat iemand moet ontslae raak van die floppies! :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on August 30, 2010, 01:56:10 PM
Einste. :MrGreen: Die floppies proe amper lekkerder as die regtes! :MrGreen:



Kourier vir my 'n paar toe ? Ek voel skraal !  :MrGreen:


In die familie? Dis soos koekies in die weeshuis! :D


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on August 30, 2010, 02:24:27 PM
Ek bak pannekoek vir middagete. Groot surprise vir die Kinders as hulle uitkom. :biggrin:

My beslag "rus" net gou klaar. :waiting:

wat gebruik jy..charcoal of wattle?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Kola on August 30, 2010, 02:41:13 PM
Het nogal gewonder hoe kry jy pannekoek gebraai.

Die hout wat jy gebruik is een ding, maar daar is ander goed wat my laat opgee het die vorige toe ek probeer pannekoek braai het:
- Gebruik jy matige of warm kole?
- Gebruik jy 'n oop rooster of 'n toeknyp rooster?
- Ek kry om die dood nie die beslag dat dit 'n mooi dun, egalige pannekoek vorm op die rooster nie, wat doen ek verkeerd?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on August 30, 2010, 03:19:12 PM
Grapgatte.


Ek bak pannekoek vir middagete. Groot surprise vir die Kinders as hulle uitkom. :biggrin:

My beslag "rus" net gou klaar. :waiting:

wat gebruik jy..charcoal of wattle?

Ek gebruik darem 'n gas stoof. Het jy nie nou die dag ook 'n plastiek vuur hier êrens op gehad nie? :evil1:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on August 30, 2010, 08:05:32 PM
Grapgatte.


Ek bak pannekoek vir middagete. Groot surprise vir die Kinders as hulle uitkom. :biggrin:

My beslag "rus" net gou klaar. :waiting:

wat gebruik jy..charcoal of wattle?

Ek gebruik darem 'n gas stoof. Het jy nie nou die dag ook 'n plastiek vuur hier êrens op gehad nie? :evil1:

Jy moet n draad begin "wat bak ons vandag?"  :biggrin:  :uhm:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on August 30, 2010, 08:09:13 PM
Ek bak pannekoek vir middagete. Groot surprise vir die Kinders as hulle uitkom. :biggrin:

My beslag "rus" net gou klaar. :waiting:
Begin jy nou resepte ook toets vir 'n tydskrif  :tease:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on August 30, 2010, 08:14:53 PM
Nee, na die episode met die Ierse brood het ek eers my voorskoot opgehang :D


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on August 30, 2010, 08:20:42 PM
Ag nee.  Ek het nogal gedink as ons kom draai in Desember jy ietsie gaan bak  :tease:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on August 31, 2010, 07:40:17 AM
Snoek..ons speel vandag in n beyerskloof golfdag hier by blink panne. Beyers bring glo n gros snoeke saam 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Viking on August 31, 2010, 08:29:58 AM
Beef roast in die Cobb. Gestop met knoffel en swartpeper.  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Operator on August 31, 2010, 09:31:48 AM
Snoek..ons speel vandag in n beyerskloof golfdag hier by blink panne. Beyers bring glo n gros snoeke saam 8)


Beyers Truter is 'n baie nice ou..............glad nie so 'n wynsnob soos mens sal verwag van 'n
"award winning" wynmaker nie. Julle sal sy geselskap geniet.  :wink1:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on August 31, 2010, 10:40:57 AM
Snoek..ons speel vandag in n beyerskloof golfdag hier by blink panne. Beyers bring glo n gros snoeke saam 8)


Beyers Truter is 'n baie nice ou..............glad nie so 'n wynsnob soos mens sal verwag van 'n
"award winning" wynmaker nie. Julle sal sy geselskap geniet.  :wink1:

Ja nee....hy is. Hierdie is seker al die 4e golfdag wat hy hier hou. Hy is n goeie pel van n goeie pel van my. Ek voorspel more gaan n lang dag wees.  :sigh:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on September 01, 2010, 08:28:57 AM
ou beyers was lekker op sy stukke 8)
ek persoonlik dink my snoek proe lekkerder as syne. Ek wil nou eers weer vlg jaar snoek eet. :(


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on September 01, 2010, 08:39:41 AM
Daar is darem baie lekkerder vis om te braai as snoek! Ons eet net snoek as ons arm is (dis mos lekker goedkoop) of as hier Transvalers kuier.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on September 01, 2010, 08:55:32 AM
Daar is darem baie lekkerder vis om te braai as snoek! Ons eet net snoek as ons arm is (dis mos lekker goedkoop) of as hier Transvalers kuier.

Ons gooi chuck op die kole(wattle) as die kaapenaars kom kuier  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Operator on September 01, 2010, 09:01:46 AM
Daar is darem baie lekkerder vis om te braai as snoek! Ons eet net snoek as ons arm is (dis mos lekker goedkoop) of as hier Transvalers kuier.

Ja daar is ander vis, maar Snoek bly maar koning. ::)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on September 01, 2010, 09:13:23 AM
Daar is darem baie lekkerder vis om te braai as snoek! Ons eet net snoek as ons arm is (dis mos lekker goedkoop) of as hier Transvalers kuier.

Ja daar is ander vis, maar Snoek bly maar koning. ::)

Nee wat, dis algemeen.

Wat van Galjoen / Angelfish / etc?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on September 02, 2010, 10:17:48 AM
Skaaptjoppies :mwink:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on September 05, 2010, 01:10:31 PM
Howzit people of the palace! 8) My vuurtjie brand darem nou lekker :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Oom Foe-rie on September 05, 2010, 01:27:03 PM
Ek het nou net n hoendertjie op die spit gesit en nadat hy so n rukkie gespit het, gaan ek n paar skaaptjoppies met so n lekker vet-randjie op die rooster sit. En o ja ..................... ROV-RAT HIER IS AARTAPPELSLAAI OOK  :njam:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: R-O-V-Rat on September 05, 2010, 01:37:05 PM
 :Drool: :Drool:  :think: :hug:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on September 05, 2010, 02:08:17 PM
Het so 2kg hoender stukke wat ek gaan rook  :hope:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on September 05, 2010, 03:33:12 PM
Jy klink nou soos fatb :MrGreen:

Ek onthou nog hoe het hy gelag oor "Namibiana" op die Moordenaarskaroo trip :D :lmga:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rustyb on September 05, 2010, 06:30:20 PM
Baked sweet potatoes, healthy green salad, sticky chicken wings and thick pork rashers.  :njam: :njam: :njam:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Kola on September 05, 2010, 06:33:57 PM
Een of ander fancy kos by Govtech in Debbin'n all.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on September 15, 2010, 05:23:13 PM
fatb het 'n nat gereende hoender op 'n Dakar hier na my verwys. Die arme man is ys koud en sop nat. Ek het hom nou hier in een van die kamers in vir vanaand. Ek is al uitgehelp toe ek in die nood was in 'n vreemde dorp so it's time to pay it forward. Ons sal seker 'n ietsie vat en vanaand braai. Ten minste sit ek nou nie alleen vanaand nie.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Pad on September 17, 2010, 12:39:34 PM
Lam tjoppies by McNasty's


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on September 17, 2010, 12:56:11 PM
Lam tjoppies by McNasty's

Braai ons daar?

Middag ete of aand ete?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Oom Foe-rie on September 17, 2010, 01:17:14 PM
Weskus snoek met tuisgebakte brood, korrelkonfyt en kaas ..............  :Drool:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Pad on September 17, 2010, 01:30:37 PM
Lam tjoppies by McNasty's

Braai ons daar?

Middag ete of aand ete?
Sommer netnou


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Natuurkind on September 17, 2010, 01:35:56 PM
Niks braai vanaand. Is genooi na 30ste en hulle maak waterblommetjie-bredie.  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: buzzlightyear on September 17, 2010, 01:41:43 PM
Ai, eet maar vir my part ook, ek LOVE dit  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on September 18, 2010, 02:01:00 PM
ramp steak  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Biscuit on September 18, 2010, 05:11:17 PM
Weskus snoek met tuisgebakte brood, korrelkonfyt en kaas ..............  :Drool:
Oe, dit klink lekker- self die konfyt en brood gemaak?
 :biggrin:
 :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on September 18, 2010, 09:20:26 PM
Daar was skaaptjoppies, boerewors, knoffelbrood en aartappelslaai



Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on September 19, 2010, 06:05:11 PM
dit was bees filllet op die kole gewees vanmiddag



Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on September 27, 2010, 07:12:18 PM
As ek geweet het dis vleisvrye Maandag het ek gebraai vandag! :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on September 29, 2010, 12:37:19 PM
Ek is so lus vir braai ek kan my lag nie hou nie!!!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: fat b on September 29, 2010, 01:03:34 PM
Ek is so lus vir braai ek kan my lag nie hou nie!!!
Na 3 weke se diet en 7.5 kg se gewigsverlies is ek ook lus vir 'n lekker braai !


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on September 29, 2010, 03:10:47 PM
Ek is so lus vir braai ek kan my lag nie hou nie!!!
Nou lag dan maar, ons gaan jou nie keer nie  :tease:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on September 30, 2010, 06:00:49 PM
Gisteraand se braai was toe lekker. Varktjops.

Dankie DrDirt en Cassie vir die inloer!

Vanaand is dit hoender. :plotting:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on September 30, 2010, 09:10:47 PM
Skaap tjoppies

En almal se......nom nom nom


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on October 02, 2010, 11:52:15 AM

Martin en Baasmiesies kom kyk hier by my met hulle BB klere, Dr.Dirt bring sy klere en horings, ons hele familie is in WP klere ens. Elk ondersteun sy span en ons gaan heerlik kuier. Dit gat lekke wies! :biggrin:


Martin waar trek julle ek wag al!!! :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on October 15, 2010, 08:54:22 PM
Vanaand vir ons Silwervis gebraai - en een gerook - baie lekker gekom  :thumb:

(http://i806.photobucket.com/albums/yy350/dualriders/Silwer01.jpg)

(http://i806.photobucket.com/albums/yy350/dualriders/Silwer02.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on October 16, 2010, 09:19:15 AM
Daai vis lyk nog rou  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on October 26, 2010, 06:38:31 AM
Vinnige braai gereel - wors en rump  :thumb:

(http://i806.photobucket.com/albums/yy350/dualriders/Braai.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on October 26, 2010, 07:02:24 AM
Hoekom hou die muur vir TR regop?

 :evil2:

 :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on October 26, 2010, 07:09:54 AM
Hoekom hou die muur vir TR regop?

 :evil2:

 :innocent:

want daai wyn gee hom seker ronde voete  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on November 21, 2010, 01:14:44 PM
Ek sit hier by die vuurtjie met 'n koue glasie en kyk uit oor die see. Ek weet ook nie hoekom ek so moet suffer nie. :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on November 21, 2010, 02:22:02 PM
Dit is sekker 'n erge straf om so oor die see te sit en uit kyk  :tease:
Dit kan jou seker na drank dryf  :wink1:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on November 21, 2010, 04:05:28 PM
Ag jong, ek suffer maar in silence. :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on November 21, 2010, 04:32:09 PM
TR klink nou soos Antie Stienie van destyds - waarom moet ek so suffer  :sad2:

(http://i806.photobucket.com/albums/yy350/dualriders/untitled.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on November 21, 2010, 06:45:38 PM
Juis! :D


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: cassiebotha on November 21, 2010, 08:29:27 PM
het jy 'n tetteskoop?
Ek dink dit kos duur!  Dit kyk verder as 'n verkyker en jy kan tot na die sterre kyk asook almal op die beach


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on November 21, 2010, 10:43:50 PM
het jy 'n tetteskoop?
Ek dink dit kos duur!  Dit kyk verder as 'n verkyker en jy kan tot na die sterre kyk asook almal op die beach

:laugh top:    :laugh top:    :laugh top:
Cassie al weer gesuip?  :biggrin:



Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on November 22, 2010, 06:19:18 AM
het jy 'n tetteskoop?
Ek dink dit kos duur!  Dit kyk verder as 'n verkyker en jy kan tot na die sterre kyk asook almal op die beach


Waar koop jy die tetteskoop?

Ek wil een van daai aanskaf voor ons Suid-kus toe gaan.

 :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on November 22, 2010, 06:30:28 AM
Ja, 'n teleskoop in om goed nader te bring
'n Mikroskoop is om goed te vergroot

Mens kry nou selfs 'n toestel wat jy deur baksteenmure kan sien
.
.
.
.
.
.
.
.
'n Venster


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on November 22, 2010, 06:46:56 AM
Ag jong, ek suffer maar in silence. :MrGreen:
ag shame man...gelukkig sit ek ook oor n paar uur langs die see 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on November 22, 2010, 06:50:11 AM
Ag jong, ek suffer maar in silence. :MrGreen:
ag shame man...gelukkig sit ek ook oor n paar uur langs die see 8)

Bliksem.....ek moet nog wag tot in Des. My vrou werk nog  :rant:  :uhm:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Gatsaam on November 23, 2010, 11:35:36 AM

Gister aand so 'n botteltjie of drie Sau/Bla oop gemaak en toe maar die 18 skaapstertjies so skuins laat staan om nie te vinnig spoed te verloor nie.
Ek was blink tot agter my ore.
 :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Kola on November 23, 2010, 01:05:59 PM
Gisteraand T-Bone, sal nog besluit oor vanaand - sal ons self maar weer forseer om dit langs die see te doen  :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on November 23, 2010, 02:19:51 PM
 :plotting:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on November 25, 2010, 05:55:03 PM
Varkribbetjie.  Steek nou aan! :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on November 27, 2010, 01:23:18 PM
Steak 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on November 27, 2010, 06:42:41 PM
Ek gaan vanaand paar skilpadjies braai  :mwink:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on December 01, 2010, 08:00:14 AM
Baie, baie jammer.  Moet dit asb nie teen my hou nie.

Ek het Maandag ongelukkig vergeet van vleis-vrye Maandag.  Ek ondersteun graag sulke edele pogings.

Jy sien, ek ondersteun vleis-vrye Maandae.  Daarom probeer ek elke Maandag al die vleis in die huis braai om die huis vleis-vry te kry. (Hierdie Maandag braaiery het my hele week se skedule omgekrap.  Maar enige goeie "cause" moet ondersteun word, selfs ten koste van jouself  :biggrin: :biggrin: )  Ongelukkig het ek Maandag nie by die braaiery uitgekom nie.  Dus het ek maar gisteraand gebraai.

Die rump steak was lekker sag.  Dus eet ek nou my gunsteling:
dun-gesnyde skyfies pienk rump steak op bruin brood met tuisgemaakte mostert.
En saam met dit 'n beker moer koffie.

Dis so lekker ek braai sommer vanmiddag weer.



Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on December 01, 2010, 01:51:01 PM
Ek sal ook maar 'n steakie moet skroei vanaand. Aangesien ek nog nie my aas liksens het nie. :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Kola on December 01, 2010, 02:03:28 PM
Vanaand - oesters vir starters, kreef en yellowtail vir hoofgereg, nagereg is privaat.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on December 01, 2010, 02:21:36 PM
Ek hoop jy het liksens vir nagereg! :D


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Kola on December 01, 2010, 02:24:52 PM
Ek hoop jy het liksens vir nagereg! :D

Het al die nodige liksense vir die hele ete :D


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Gatsaam on December 01, 2010, 02:34:58 PM

Braaibroodjies en wildswors. Boeta maak kos, 11 jaar, en almal dink sy braaibroodjies is beter as myne :biggrin: Seker 'n goeie leermeester gehad :mwink: :thumb: :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on December 01, 2010, 02:39:01 PM
al moet braai vanaand. Die tweeling is vandag klaar met laerskool...... dankie frekkin tog  :innocent:

 :peepwall:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on December 01, 2010, 05:45:06 PM
Lekker varktjoppies met speserye en suurlemoensap oor die kole - net klaarmaak met die koue, dan braai ek ook  :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on December 01, 2010, 07:48:25 PM
Lams boud tjops en skilpadjies


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on December 01, 2010, 07:53:27 PM
(http://i806.photobucket.com/albums/yy350/dualriders/Braai-1.jpg)  :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on December 01, 2010, 07:54:22 PM
Lams boud tjops en skilpadjies

Eina...dit klink lekker! Wa koop julle daai skilpaaie?  8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on December 01, 2010, 07:55:42 PM
By die slaghuis hier onder ons  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on December 01, 2010, 08:09:07 PM
Lams boud tjops en skilpadjies

Eina...dit klink lekker! Wa koop julle daai skilpaaie?  8)

Tel hulle op teen die weskuspad! :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on December 01, 2010, 08:11:14 PM
(http://i806.photobucket.com/albums/yy350/dualriders/Braai-1.jpg)  :thumb:

Ek hoop jy doen daai weber ding in die agterplaas waar niemand dit kan sien nie, Die boorlinge van Hermanus gaan vir jou lag en van jou skinder as hulle daai volksvreemde braaiery sien! :evil2:!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on December 01, 2010, 08:36:23 PM
Stuff hulle dan, ons het ook 'n binnebraai, maar ek hou van buite braai
Dit was egter vroegaand so mistig gewees, dat dit eintlik gereën het
Die ketelbraai ding is al lankal in my bloed (braai met brickets) en ek kan net rapporteer dat die varkie heerlik sag was met so effense rook smaak

Ek het so jaar of wat gelede 'n ou wynvat gekoop en artikels uit die hout gemaak
Al die saagsels in 'n houer gebere en as ek weber, dan gooi ek so bietjie van daai wynbelaaide saagsels oor die kole
Die geur en smaak, smaak vorentoe


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: R-O-V-Rat on December 01, 2010, 09:05:45 PM
Stuff hulle dan, ons het ook 'n binnebraai, maar ek hou van buite braai
Dit was egter vroegaand so mistig gewees, dat dit eintlik gereën het
Die ketelbraai ding is al lankal in my bloed (braai met brickets) en ek kan net rapporteer dat die varkie heerlik sag was met so effense rook smaak

Ek het so jaar of wat gelede 'n ou wynvat gekoop en artikels uit die hout gemaak
Al die saagsels in 'n houer gebere en as ek weber, dan gooi ek so bietjie van daai wynbelaaide saagsels oor die kole
Die geur en smaak, smaak vorentoe


En dan wonder die nuwe intrekkers hoekom die ou locals hulle so snaaks behandel. Vele nuwe intrekkers het al hier aan gekom met hulle snaakse idees en houdings teen die locals en 99% van hulle is hier weg met hulle stertjies tussen hulle bene.   :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on December 01, 2010, 09:25:19 PM
Ons braai alleen - die locals ken ons mos nie - skree nie eers vir dieselfde Rugby kampioene nie
Haai, is die mense hier dan so terug op die brug dat hulle nie 'n weber ken nie :Scratch: :innocent:
Ons sal seker maar bly, is al ses jaar hier en die locals bly maar locals


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: R-O-V-Rat on December 01, 2010, 09:45:09 PM
Haai, is die mense hier dan so terug op die brug dat hulle nie 'n weber ken nie :Scratch: :innocent:
Ons sal seker maar bly, is al ses jaar hier en die locals bly maar locals


Die locals sal seker locals bly want dis hulle tradisie om rooikrans op n oop vuurtjie te gebruik. As jy wil inpas by hulle sal jy dit so moet aan vaar? Dit het niks te doen met terug op die brug nie!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on December 01, 2010, 11:05:59 PM

Die BlouBul ding is al lankal in my bloed (braai met brickets) en ek kan net rapporteer dat die varkie heerlik sag was met so effense rook smaak


 ::)

Dissie braai nie.

 ::)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on December 01, 2010, 11:07:14 PM
Ek sal ook maar 'n steakie moet skroei vanaand. Aangesien ek nog nie my aas liksens het nie. :MrGreen:

Thanks Dirtcopper vir die lekker braai (met hout!!!!!) en kuier! Was lekke :thumb: :biggrin:

Sorry Pinky dat ons jou so laat wakker gehou het. :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on December 02, 2010, 05:56:41 AM
Braaictionary

•Abbraaiviation - A very short braai
•abraaimowitz - a Jewish braai
•Ag - This one of the most useful South African words. Pronounced like the "ach" in the German "achtung", it can be used to start a reply when you are asked a tricky question, as in: "Ag, I don't know." Or a sense of resignation: "Ag OK, I'll have some more mieliepap then." It can stand alone too as a signal of irritation.
•Barbie - Australian slang for Barbeque. What you learn to call a Braai when you immigrate here.
•Barbie - 1.Often refered to by the loser aussies as 'barbeque' 2.Or as we like to say..."Dis daai goed waarmee die aussies speel na n rugby game!"
•black wattle & port jackson - hout waarmee jy liewer nie wil braai nie; gebruik eerder vir potjie maak
•Blitz - Universal SA term for fire lighters of any kind or brand, and a frequently asked question at many a braai: "Did anyone bring any blitz?"
•Bob Mugabe Braai - Could also be refered to as lam braai, as you all know, Mr. Mugabe (like the sheep) is not one of the brightest animals around.
•Boereworsgordyn - The name for the border that seperates Johannesburg & Pretoria. Also known as the Jukskei River
•boerie - abbreviation for 'boerewors'.
•Bokdopentjop - Bokdopentjop (Bok-dop-en-tjop) - appropriate for a 'bring and braai' - you may bring your bok (babe), your dop (drinks) and tjop (meat of choice)... :-)
•Braai Freedom - The abilty to braai when and almost where you like. A hard fought for freedom, not given away easily! :-)
•Braai Moffie - When a guy refuses to dirty his hands with charcoal to get a fire going.
•Braai Passenger - Peson/s that arrive for a bring & braai without meat. The "bring" part of the invitation refers to meat and not to yourself!
•Braai The Beloved Country - A political rally where meat is given away freely for those attending.
•Braaiathon - A very long braai
•Braaibroodjies - Delicious sarmies made with cheese, tomato and onion (and sometimes a dash of chutney added), then toasted SLOWLY on NOT TOO HOT coals till golden brown and the cheese has melted.
•Braaied Fruit - Its like dried fruit, but its braaied.
•Braaimeester - (1) Die mees ervare braaier tussen 'n klomp braaiers rondom 'n enkele braaivuur; (2) Die een met wie se braaivleisvuur jy nie inmeng sonder sy toestemming nie.
•braainie - the government and whoever else is against braai day
•Braaistard - The guy at the braai who steals your drink
•Brandoffer - My vrou eet graag haar worsie so
•Charcoal - A replacement for wood
•Charcoal - When meat has been braai'ed for too long - usually when the braaier had too much klippies and Coke or when SA scores a trie.
•Chirs Barnardjie - Uit die hart van die Karoo - Beaufort-Wes. 'n Gemarineerde skaaphartjie met 'n vulsel van uie, spek, sampioene, verskeie kase ens. Ongelooflik lekker!
•Clutchplaat - Erg verbrande vleis
•Cremate - As die vleis hopeloos te lank op die rooster gebly het en dit 'n goeie plaasvervanger vir jou Grasshopper se sool kan wees
•doek sag - a way of describing very tender meat, as in "hierie steakie is nou vi jou doek sag!"
•Donner - A rude word, it comes from the Afrikaans "donder" (thunder). Pronounced "dorner", it means "beat up." A team member in your rugby team can get donnered in a game, or your wife can donner you if you come back from a braai at three in the morning.
•Dop-en-Tjop - Bring&braai, Jy bring jou eie vleis en drank (Dop en Tjop) saam, die gasheer gee hout-en-sout.
•Eina - Widely used by all language groups, this word, derived from the Afrikaans, means "ouch." Pronounced "aynah". You can say it in sympathy when you see your friend the day after he got donnered by his wife.
•Goggles - form of protective eyewear that usually enclose or protect the eye area in order to prevent smoke from striking the eyes. This is caused normally as a result of a fire made by a learner fire starter.
•Hey - Often used at the end of a sentence to emphasize the importance of what has just been said, as in "You're only going to get donnered if you come in late again, hey?" It can also stand alone as a question. Instead of saying "excuse me?" or "pardon me?" when you have not heard something directed at you, you can always say: "Hey?"
•Houtskool - Waar jong braaiers gaan om te leer van verskillende soorte hout, wat die beste werk vir watter vleis, hoe lank elkeen neem om uit te brand, die tyd wat elkeen se kole hou voor dit as is, kap en saag tegnieke om toe te pas sowel as die geskiedenis, biologiese stamboom en oorsprong van die bome waar die hout vandaan kom.
•Houtskool - Wat Transvalers mee braai.
•Howzit - This is a universal South African greeting, and you will hear this word throughout the country. It is often accompanied with the word "Yes!" as in: "Yes, howzit?". In which case you answer "No, fine."
•Izit? - This is another great word to use in conversations. Derived from the two words "is" and "it", it can be used when you have nothing to contribute if someone tells you something at a braai. For instance, if someone would say: "The Russians will succeed in their bid for capitalism once they adopt a work ethic and respect for private ownership." It is quite appropriate to respond by saying: "Izit?"
•Jake White Braai - When it's O.K. to lose a few pieces of meat to the fire because in the end the meat that stays on the grill is what counts!
•Jammerlappie - Wat jy vir 'n mooi stukkie veld s? as jy daardeur met jou 4 x 4 gery het.
•Jammerlappie - Wat jy vir jou worshond , Lappies, s? as jy op sy stert getrap het.
•Jammerlappie - Wat jy jou hande mee afvee as jy klaar tjops en wors ge-eet het. Jy is jammer vir die lappie. As jy nie die jammerlappie gebruik het nie maar jou hande aan jou broek afgevee het dan s? jy jammerma.
•Janee - "Yes No" in English. Politics in South Africa has always been associated with family arguments and in some cases even with physical fights. It is believed that this expression originated with a family member who didn't want to get a klap or get donnerred, so he just every now and then muttered "ja-nee". Use it when you are required to respond, but would rather not choose to agree or disagree.
•Jawelnofine - This is another conversation fallback. Derived from the four words: "yes", "well", "no" and fine", it roughly means "OK". If your bank manager tells you your account is overdrawn, you can, with confidence, say: "Jawelnofine."
•Kalahari oester - Haal 'n litchi se pit uit, stop 'n mosseltjie in die plek van die pit, plaas 'n repie spek om die litchi, steek vas met 'n tandestokkie en braai in knoffelbotter
•kameeldrolle - Another way of referring to charcoal briquuettes.
•knortoffie - Iemand wat sommer lekker mislik is by n braai of "where-ever".Hy is n regte ou knortoffie.
•Krismisbraai - The braai that most South Africans have on the 25th of December. Kris (Christ) mis (mast)
•log off - Reduce heat of the fire by taking wood off
•log on - make the fire hotter by adding wood
•long reach - a long braai tong (vs "short reach"- a short braai tong)
•mopanie - nog prima braaihout
•Naas Botha Braai - When the person braaing drops everything!
•No woman. no braai - proposed anthem for National Braai Day
•number - It's the word you use for a song when you are at a braai. e.g. "hey play a leka number man"
•Paptert - (1) 'n Oondgereg wat bestaan uit Mieliepap bedek met tamatie en uie-sous en kaas; (2) 'n Goedkoop dronk vrou by 'n braai.
•Pofadder - Gestopte vetdermpie, ai, hoe water my bek!
•Polisiekoffie - Brandewyn
•Polisiekoffie - Brandewyn & Coke
•Referendum Braai - When everyone around the fire has a different opinion on how to braai. The dispute is solved over a good few beers with everyone having had the chance to add to the poll.
•Ribber - Useful abbreviation for ?Smoked Pork Ribs?
•Roofbraaier - Die persoon wat met lae kwaliteit vleissnitte opdaag by 'n braai, dit op die rooster gooi en uiteindelik iemand anders se top kwaliteit snit annekseer as sy eie.
•rooikrans - die hout waarmee kapenaars braai
•sekelbos - ook prima braaihout
•Shoemoer - Die stukkie yster wat 'n toeklaprooster se kante bymekaar hou wanneer jy braai.
•skilpad braai - min vleis, baie dop (daar word meer gedrink as gebraai)
•skilpadbraai - baie dop, min vleis
•Skilpadjie - Not the little turtle down at the garden hedge, Caul fat parcels filled with liver. Real artery plugs!
•skilpadjie - Lewertjie in netvet toegedraai op lekker warm kole
•Slappap - Suppose to be two seperate words but pronounced as one. It is traditional mielie pap but made "slap". No, it will not slap you and does not, unlike the 'tjops', have any beer or any form of alcohol in it. Dis nou vir jou 'n slappe!
•Smokie Robertson - ?Name for, or description off? an amateur braaier battling to get flames going, with lots of smoke as result of his or her incompetence. Useful utterance to irritate the fire starter at a braai. (Made popular by a character with the same name in Blitz advertisements in the 80?s)
•Sous - (1)iets wat jy oor vleis gooi (2) reen-weer wat interfere met die braai
•Sousatie - iets wat jy braai (maar dit is nie ‘n tjop nie)
•Souserig - hoe jy lyk as jy te veel eet
•spitbraai - This word has two meanings, 1. A form of braaing that involves a big piece of meat on rotary action shaft which evenly distributes heat over the meat that you're braaing. or 2. When you invite your friends over and they spit(shovel) whilst you enjoy a nice relaxing braai!
•taai-soet - Dis hoe jy voel nadat jy 'n paar gebraaide marshmollows weggeslaan het
•tan a tjop - Pronounced 'ten uh tjop' means a slow braai. Usually this starts when the boks play overseas and the game starts at 9am.
•Tan n vleisie - Braai
•Tjol - Dit wat die ou met die glas in die hand die heeltyd staan en verkoop aan die ou met die braaitang in die hand.
•tjopswaai - Tjopswaai: to braai; turning chops on the fire, preferably with a dop in your hand
•To Braai or Not to Braai...there is - The motto of International Braai Day...no doubt!
•Toastie - The wonderful sarmies made with cheese, tomato and onion, then toasted on the coals till golden brown and the cheese has melted.
•toeklaprooster - Two braai grids clampted together to hold boerewors etc for easy turning on the braai.
•Varknek - 1) Pork neck - usually rolled up tight with string 2) What you call someone who is rude and inconsiderate at a braai
•Varkstert - Tool for turning meat - long st/steel rod with sharpened barb at end (barb circular in shape and perpendicular to rod axis)
•Vleisie tan - Braai
•Vrotbroodjie - Lekker vars broodsnytjies met knoffelbotter gesmeer en in Foil toegemaak en op die rooster gebraai terwyl die vleis braai.
•Vrystaathamburger - Twee stukke stywe pap met 'n stuk slap pap tussenin.
•Wasistmitbier? - Term used frequently before & during braai by members of the braaiing team to ensure adequate hydration
•wingerdstompies - prima braaihout vir 'n warm vuur (Bolanders en Kapenaars braai daarmee)
•Zimbraai - a braai without meat


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on December 02, 2010, 06:20:22 AM
Ons braai alleen - die locals ken ons mos nie - skree nie eers vir dieselfde Rugby kampioene nie
Haai, is die mense hier dan so terug op die brug dat hulle nie 'n weber ken nie :Scratch: :innocent:
Ons sal seker maar bly, is al ses jaar hier en die locals bly maar locals


Nee, maar dis regs so.

Interessante ding wat daar bo in die bos gebeur het: Ek sit mos toe 'n weber daar neer spesiaal vir die manne van die noorde sodat hulle ook kan "braai". Kompleet met charcoal en al! Kom die opsigter mos een aand af op 'n Filistein wat 'n ma se vuur in die weber gemaak het. Hy se hy hoor eintlik hoe chip die enamel van die ding af. Die ou se toe hy brand hom net bietjie in terwyl hy aan sy rum en coke suig. Ek het self 'n weber (ketelbraai is 'n heel nuwe woord vir my) gewen 'n paar jaar gelede by Sanlam. Seker so 15 jaar terug. Ek het regtig nie geweet wat so "spesiaal' aan die ding kan wees nie want al my roosters was vierkantig en het nie behoorlik op die ronde kontrepsie gepas nie. Die grootste probleem was egter dat ek nie geweet het wat om met die "eenkant" vuurtjie te maak waneer ek wil kole uitkrap vir braai nie. Iemand vertel my toe dat ek moet charcoal gebruik. Ek het daai sak so gestaan en kyk by spar en besluit ek gaan dit liewer los want ek sal te veel parafien en goed moet koop om daai klaar gebrande kole aan die brand te kry. :evil2:

Gelukkig het iemand toe besluit om die ding te kom steel. Dit was toe daar nog net drie huise in die buurt was en alles oop gestaan het. Ek wen toe weer een....'n kleintjie. Ek het hom toe maar steeds in die box vir my skoonpa present gegee. Hy laaik dit kwaai want sien...hy is 'n afgetrede rekenmeester en hou daar van om te bereken presies hoeveel charcoals hy moet gebruik as hy 2 tjoppies en twee stukkies wors wil gaarmaak. Verder pak hy die ding elke keer terug in die box en bo in die kas. So bly hy nuut! :thumb:

Ek het darem intussen geleer dat as jy 'n pot stadig wil prut of 'n brood wil bak is die regulering van die hitte net makliker met donkiedrolle. My enigste probleem is dat ek mos dan net omtrent 'n kwart van die sak gebruik en waneer ek die res oor 'n jaar wil gebruik is dit heel wasted as gevolg van die uit die pad skuiwery. :laugh top:

Daar was nou 'n groep waarby onder andere 'n Australier by was. Die Engelsmanne het my verseker dat ek nie moet worry nie...die Ausie weet van vuurmaak en braai. Gelukkig kom ek die aand daar aan toe die manne probeer vuurmaak. Die outjie staan met die stukkie blits in die hand. Dit sou genoeg gewees het om die vuur te start, maar hy breek sulke stukkies so groot soos akkers af en voer dit in die vlammetjie. Hy verduidelik dat hy so versigtig is want "down under" is wetgewing teen vuurmaak nou so streng dat jy dit so moet doen dat die bure nie daarvan weet nie. Ek vat toe maar een van die tuinlanterns en gooi die lampolie oor sy vlammetjie net om die lot ordentlik welkom te heet. Hulle het my 'n G&T aangebied, maar ek het besluit dit gani lekker meng met oom Olof wat al daar is nie! :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on December 02, 2010, 06:28:02 AM
Ek het nog nooit die Walies wat so braai met charcoal verstaan nie. Hulle het van die beste hout in die land daar bo dan doen hulle nou dit. :Scratch: Die voorvader Voortrekkers draai seker in hulle grafte om! :loco:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on December 02, 2010, 06:31:35 AM
"•Roofbraaier - Die persoon wat met lae kwaliteit vleissnitte opdaag by 'n braai, dit op die rooster gooi en uiteindelik iemand anders se top kwaliteit snit annekseer as sy eie."

Dit kan net gebeur by 'n studentebraai of ja ek kom tog agter dat daar steeds mense is wat mense nooi vir 'n braai en hulle dan snaaks aankyk as hulle nie hul eie vleis gebring het nie.
Ek is grootgemaak dat dit slegte maniere is om jou eie goed saam te vat as iemand jou nooi vir ete. As ek iemand nooi moet hulle ook NIKS saambring nie. Party ouens kom hier aan met 'n coleman. Weird. Asof sy Olof berg nou beter sou smaak as myne! :MrGreen:



Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on December 02, 2010, 06:51:57 AM
Ek het nog nooit die Walies wat so braai met charcoal verstaan nie. Hulle het van die beste hout in die land daar bo  dan doen hulle nou dit. :Scratch: Die voorvader Voortrekkers draai seker in hulle grafte om! :loco:

Waar kan ons van daai hout hier onder kry - ek is goeie hout gewoond - hierdie hout hier onder is nie lekker nie
Die weber werk vir ons - 'n heel hoender en kalkoen, nou vir die groot tye, is darem eersteklas in die keteltjie :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Pmdb on December 02, 2010, 06:55:37 AM
Ek het nog nooit die Walies wat so braai met charcoal verstaan nie. Hulle het van die beste hout in die land daar bo  dan doen hulle nou dit. :Scratch: Die voorvader Voortrekkers draai seker in hulle grafte om! :loco:

Waar kan ons van daai hout hier onder kry - ek is goeie hout gewoond - hierdie hout hier onder is nie lekker nie
Die weber werk vir ons - 'n heel hoender en kalkoen, nou vir die groot tye, is darem eersteklas in die keteltjie :thumb:


Hier by ons koop jy Mopanie, Sekel en Kameeldoring op elke hoek. Groot 20kg sak vir R40


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on December 02, 2010, 06:57:39 AM

Die weber werk vir ons - 'n heel hoender en kalkoen, nou vir die groot tye, is darem eersteklas in die keteltjie :thumb:


Keteltjie? Hier rond is die stowe sommer in die huis! Nie dat dit my veel help nie. Ek braai eerder as stoof. :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on December 02, 2010, 09:00:34 AM
"•Roofbraaier - Die persoon wat met lae kwaliteit vleissnitte opdaag by 'n braai, dit op die rooster gooi en uiteindelik iemand anders se top kwaliteit snit annekseer as sy eie."


Of hulle bring van daai pienk braai wors wat met bees en vark wange gemaak is.  :eyebrow: Ek vertel vir almal die wors wat ek gebring het is krokodil stert...dan bly almal weg en eet die wange..  8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on December 02, 2010, 09:11:09 AM
 :laugh top: :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: R-O-V-Rat on December 02, 2010, 09:28:50 AM
When in Rome do as the Romans does!!

So ek wil julle darem net se julle is genooi vir n braai.  Dit gaan rooikrans wees. Die vis(snoek) word eerste op die rooster gebraai en moet nou nie kla oor my alikreukels wat onder lê en simmêr in die kolle nie, hulle gee daar regte see smaak aan alles.  Ons sal nie voor 10 uur eet nie want al die drank moet eers op wees. Die dronkste ou kry ook die voorreg om die vleis te braai! :peepwall:



Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on December 02, 2010, 09:38:59 AM
Die dronkste ou kry ook die voorreg om die vleis te braai! :peepwall:


Wies dit gewoonlik...TR?  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on December 02, 2010, 09:40:31 AM
Nee, ek sing. Die ou wat te dronk is om te sing moet braai. :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: DirtCopper on December 02, 2010, 10:19:48 AM
Ek sal ook maar 'n steakie moet skroei vanaand. Aangesien ek nog nie my aas liksens het nie. :MrGreen:

Thanks Dirtcopper vir die lekker braai (met hout!!!!!) en kuier! Was lekke :thumb: :biggrin:

Sorry Pinky dat ons jou so laat wakker gehou het. :innocent:

Vi julle dankie sê ! Wat kan lekkerder wees as om n houtvuur te staan met n yskoue branfien in die hand terwyl daar lekker gekuier word en oor die blou dam gekyk word????? :laugh top: :thumb: :thumb: :clap: :clap:

Sodra die liksense in plek is, is dit mossels op die kole :MrGreen: :plotting:

Ek is bly dat Pinky verstaan het dat ons ook so nou en dan n breek nodig het :evil2: :evil1:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: R-O-V-Rat on December 03, 2010, 10:01:59 AM
Koos vat sy gesin KAAP toe.

Sy seun Jannie maak vriende met n coloured laaitie.

“Jy is seker n Local” vra Jannie, “want ek sien jou voor tande is uit?”


Die coloured sien Jannie se braces in sy mond en vra, “en Jy is seker van Gauteng né?”

“Hoe het jy dit geweet” vra Jannie

"Want ek sien jy het Burglar Bars In Jou Bek"     


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on December 03, 2010, 10:29:49 AM
En wat braai hulle toe? :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: R-O-V-Rat on December 03, 2010, 10:39:43 AM
En wat braai hulle toe? :MrGreen:

"Pienk braai wors wat met bees en vark wange gemaak is"  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Oom Foe-rie on December 03, 2010, 11:02:55 AM
Ek sal vanaand n lekker gedroogde soutribbetjie, om my cholesterol vlakke bo normaal te kry, en n paar stukkies groente (hoender) op die kole gooi en dit tesame met n lekker braaibroodjie, aartappelslaai en n ou botteltjie Dassies Rood geniet  :Drool:

HALLO ROV-RAT ............................ :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on December 03, 2010, 11:17:58 AM
Ek sal vanaand n lekker gedroogde soutribbetjie, om my cholesterol vlakke bo normaal te kry, en n paar stukkies groente (hoender) op die kole gooi en dit tesame met n lekker braaibroodjie, aartappelslaai en n ou botteltjie Dassies Rood  geniet  :Drool:

HALLO ROV-RAT ............................ :biggrin:

Is dit die wyn van Botha kelder? - lekker wyntjie daai :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Oom Foe-rie on December 03, 2010, 12:54:07 PM
Ek sal vanaand n lekker gedroogde soutribbetjie, om my cholesterol vlakke bo normaal te kry, en n paar stukkies groente (hoender) op die kole gooi en dit tesame met n lekker braaibroodjie, aartappelslaai en n ou botteltjie Dassies Rood  geniet  :Drool:

HALLO ROV-RAT ............................ :biggrin:

Is dit die wyn van Botha kelder? - lekker wyntjie daai :thumb:

Dis soos jy daar sê ...............  :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on December 05, 2010, 11:54:34 AM
 :plotting:

guns en skaap chops met n koopmanskloof rooi  8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on December 05, 2010, 01:00:21 PM
Oesters ge-eet vir brunch, sal seker vanaand iets braai.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on December 05, 2010, 06:44:26 PM
Lamsboud tjops en boere wors.



Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on December 05, 2010, 06:45:49 PM
Klink lekker. Ek mis daai murg.

Ons is op vis.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on December 05, 2010, 07:57:51 PM
Jip.

Ek braai bitter min bees en vark deesdae. Groente kom glad nie op die rooster nie.

Ek is mal oor skaap/lam. Ek verkies om dit te braai.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on December 05, 2010, 08:02:20 PM
Dit was absoluut my stapel voedsel, maar nou is ek altwee jaar plus op vark, vis, volstruis en voender. Ook geen chips nie, net hierdie ovenbake goed wat soos karton proe. :-\ Eet darem nog 'n steak af en toe. :mwink:

Die gesonder eet help ook niks vir my gewig nie (dis mos blykbaar gene en my lot) maar ten minste is ek blakend gesond (net kort volgens die tabelle :evil2:).

Ek hoop die vars seekos en baie stap maak 'n verskil in 'n positiewe rigting. :hope:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on December 05, 2010, 08:07:01 PM
My swaer het nou 'n "dieet" gevolg wat jou metabolisme verander/aanhelp. Hy het 13 kilos in 10 dae verloor.

Nogal baie streng. As jy met een ding cheat dan moet jy los en 6 maande wag voor jy weer kan probeer. Absoluut geen alkohol nie.

Januarie is dit my en vroulief se beurt  :stress:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on December 05, 2010, 08:08:42 PM
Ek is nie op 'n dieet nie. Dit was maar net 'n leefstyl aanpassing.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on December 05, 2010, 08:10:44 PM
Ek dieet heeldag....dit wat ek sien die eet  ek  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on December 06, 2010, 10:50:25 AM
Skoonma kom kuier vandag. Sy is 'n Vegan (http://en.wikipedia.org/wiki/Veganism). Dis erger as vegetarian - hulle eet nie eers koekies as daar eier in die resep is nie.

Maar ek dwaal af.

Ek dink ons eet vanaand mossels vir voor gereg met 'n side dish van lewendige oesters. Mens kou hulle mos dood. Vir die hoof gereg sal ek maar steaks braai. Rare. :evil2:

Hulle is 4 mense wat kom kuier. Twee het aangebied om in die bakkie te slaap. :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on December 06, 2010, 11:46:27 AM
Hulle is 4 mense wat kom kuier. Twee het aangebied om in die bakkie te slaap. :biggrin:

hulle gaan seker die bakkie se voorwiele op jack  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Biscuit on December 06, 2010, 01:31:40 PM
TR, ek stres my dood as `n Vegan vir my kom kuier. Hoe voer `n mens hulle?Neute en boontjies?
Hoop hulle drink darem saans `n dop saam met jou!?
 :wink1:
 :wink1:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on December 06, 2010, 01:35:40 PM
TR, ek stres my dood as `n Vegan vir my kom kuier. Hoe voer `n mens hulle?Neute en boontjies?
Hoop hulle drink darem saans `n dop saam met jou!?
 :wink1:
 :wink1:

Gee vir hulle a "Bloody Mary"  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on December 06, 2010, 01:37:21 PM
Biscuit gelukkig hoef ek niemand te impress nie. Hulle kom kuier in ons huis, so hulle moet maar eet wat ons eet. Hulle het hulself per slot van sake self genooi. En dis duidelik dat hulle ons nie in ag neem nie, so ek doen nie ekstra moeite nie.

Hulle het gevra wat eet ons vanaand toe se ek "Steak!" :evil2:

Hulle is nou gou mall toe om te kyk wat hulle vanaand kan eet. Wat ook al hulle bring, dit sal nie op die rooster kom nie daarvan is ek seker. :MrGreen: Ook natuurlik eie mes en vurk en bord want ons sin het "al aan vleis geraak". ::) :loco: :bang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: R-O-V-Rat on December 06, 2010, 03:04:41 PM
 :fart:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on December 06, 2010, 04:03:08 PM
Veganism is a philosophy and lifestyle whose adherents seek to exclude the use of animals for food, clothing, or any other purpose.Vegans endeavor to never consume or use any animal products of any type. The most common reasons for becoming, or remaining, vegan are moral conviction concerning animal rights or welfare, health, environmental concerns, and spiritual or religious concerns.

So hulle dra seker net rubber skoene  8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on December 06, 2010, 04:19:16 PM
As dit vir environmental redes is dan net recycled rubber skoene wat plaaslik vervaardig is....hulle hou nie van vliegtuie nie en daarom koop hulle nie by Woolworths nie. Hulle se dat alhoewel daar free-range en bio friendly verbouing plaasvind word soveel van die produkte ingevlieg wat 'n diep koolstofspoor laat.

Op die ou einde is die meeste van hulle redelik alternatief en het dikwels goeie punte beet maar....

My seun wat so vir 'n jaar of wat vegan gedoen het agv enviro conciense eet nou weer lekker vleis. Ek het hom verduidelik dat skaapvleis uit die karoo erg bio-friendly is. Die man het nou skynbaar sy weersin in vlieg ook oorkom. Hy vertrek volgende jaar Maart vir 'n onbepaalde tyd Vietnam, Kambodja en Taiwan toe. Die outjies in rekenaar industrie is so selfversekerd dat hulle enige job kan los en byna onmiddelik weer in die volgende een kan instap. Ek is elke keer verbaas met wat hulle regkry...en dit lyk my die industrie aanvaar dit maar so. Dit lyk my die base sceme saam oor planne vir ander jobs en idees.

Kambodja.....ek weet darem nie! :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on December 06, 2010, 07:49:01 PM
Besig om groente te braai, met 'n yskoue Chardonay, en Baas Miesies het 'n kaas-en-uie broodjie gebak
Binne braai - die wind is onplesierig in Hermanus - hier kom weer 'n ding - Suid-Ooster waai

(http://i806.photobucket.com/albums/yy350/dualriders/braai02.jpg)

(http://i806.photobucket.com/albums/yy350/dualriders/braai01.jpg)

(http://i806.photobucket.com/albums/yy350/dualriders/braai03.jpg)

Alles vegan vriendelik  :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on December 07, 2010, 06:38:17 AM
Issit jou buurman se werfhaan wat jy daar braai?

Martin, jy moet jou nie so baie steur aan ons ge-gore nie. Dit was mos nou verskriklik baie moeite vir jou om daai hele event so te stage! :laugh top:

Ja-nee die Kaap skitter weer as die "windy province". Ek hou nou net eenmaal nie van wind nie.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on December 07, 2010, 07:00:03 AM
Ek braai maklik elke aand
Die kos moet tog gaar, so ek kan net sowel braai (of bak) :biggrin:
Gestage, nee - Geniet, ja :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Oom Foe-rie on December 07, 2010, 07:46:44 AM
Nou hoe braai mens dan nou sonder n vuur ...................  :Scratch: Seker maar as jy gewoond is om met n ketel te bak ...........  :eek:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on December 07, 2010, 07:47:06 AM
Self gistraand snoek gebraai. Inni wind! Dit is darem redelik beskut in die agterplaas.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on December 07, 2010, 08:48:58 AM
Issit jou buurman se werfhaan wat jy daar braai?


Ha ha!  :MrGreen:

As ek vleis gaarmaak maak ek n sekelbos vuurtjie slegs vir die atmosfeer. Selde sal ek die kole gebruik om op te braai. Waar het jy nou al in n top resturant gesien die mense braai daai duur vleis op kole wat dit na rook sal laat ruik en taai lat uitdraai. Nee wat die gas weber is koning....ek sal enige ou aanvat op n braai-off.  8) ::)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on December 07, 2010, 09:33:29 AM

ek sal enige ou aanvat op n braai-off.  8) ::)


Jy kan dit net doen as jy actually braai. :wink1:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on December 07, 2010, 09:44:13 AM
ons maak dieselfde goed gaar dan kan die mense na die tyd geblinddoek proe en judge 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on December 07, 2010, 09:45:46 AM
So een braai en een maak gaar? :evil2:

Braai gaan oor meer as net die kos. :wink1:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on December 07, 2010, 09:50:22 AM
So een braai en een maak gaar? :evil2:

Braai gaan oor meer as net die kos. :wink1:
ja..jy kan in n pan jou steak "braai"..the proof is in the pudding 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Kola on December 07, 2010, 09:51:13 AM
So een braai en een maak gaar? :evil2:

Braai gaan oor meer as net die kos. :wink1:

Dit is nou wat gebeur wanneer 'n mens braai met braai verwar...

Braai is iets wat mens doen om lekker kos gaar te maak om te geniet.
En braai is iets wat 'n mens doen tot die gasheer en gaste lekker gaar is, soms is daar ook kos by betrokke maar niemand kan onthou hoe dit gesmaak het nie.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on December 07, 2010, 10:21:56 AM
En braai is iets wat 'n mens doen tot die gasheer en gaste lekker gaar is, soms is daar ook kos by betrokke maar niemand kan onthou hoe dit gesmaak het nie.

Ja nee dis baie waar....ek vergeet elke keer om te eet as ek gebraai het  :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on December 08, 2010, 07:01:53 PM
Ek sien uit na die kaap...Kannie wag om weer n paar oesters op die kole te gooi  :headbang: 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on December 08, 2010, 08:27:40 PM
 :laugh top: En coke in die rooiwyn?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on December 08, 2010, 08:40:56 PM
:laugh top: En coke in die rooiwyn?

Kalimotxo


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Natuurkind on December 08, 2010, 10:35:31 PM
Ek sien uit na die kaap...Kannie wag om weer n paar oesters op die kole te gooi  :headbang: 8)

You must be joking????? :evil2: :smirk: :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on December 26, 2010, 07:07:29 PM
Ek sien uit na die kaap...Kannie wag om weer n paar oesters op die kole te gooi  :headbang: 8)
You must be joking????? :evil2: :smirk: :biggrin:

Lykmy ek gaan dit mis die jaar  :bang: :bang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Natuurkind on December 27, 2010, 08:14:33 AM
Maak 'n plan.....die vakansie is nog lank en die weer is fantasties op die oomblik. Was gister op Veldrif gewees vir die dag....ongelooflik warm en geen wind. Die beste weer wat mens seker teen die Weskus kan kry en hulle voorspel dit vir die volgende 6 dae!
So maak gou....anders gaan jy dit mis! :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Biscuit on December 28, 2010, 05:26:19 PM
Haai Natuurkind, waai die wind regtig nie op die Weskus nie? Hier in die binneland waai dit nogal elke dag.
Dan is ek darem bly party vakansiegangers het lekker weer by die see...
 :MrGreen:
 :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on January 01, 2011, 09:50:37 AM
 :plotting:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on January 01, 2011, 11:01:29 AM
As die weer dit toelaat - Steak 8)

Oppie en Lovey kom kuier. :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on January 14, 2011, 02:11:40 PM
Die local nutsman is terug vanni see af (uitfaarkeneindelik!) en hy is seker lus vir skaapvleis. Ek hoop tog hy bring 'n glibberige skulpdier of twee saam! :biggrin:

(http://farm6.static.flickr.com/5287/5354440802_267c3dce6e_z.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on January 15, 2011, 12:59:45 PM
Die vleis en groente...geen koolhidrate nie...diet maak dat ek vir die afgelope twee weke nog elke liewe aand vuur gemaak het. Gistraand was dit die nutsman en sy vrou met heel lam loins op die spit en vanaand is dit 2 heel hoenders op die spit. 1 met peri-peri vir my,NK, die Ier en die seamstress en die ander een is garlic en herb vir die kinders.

 :braai:

Gistraand het NK maar later die ligte begin afsit. Die nutsman het vergeet om sy rittelin te drink! :99:



Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on January 15, 2011, 07:33:23 PM
'n Varkie vir witvleis...

'n Paar beessosaties vir rooivleis...

Krummelpap en sous...

Nom, nom, nom


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on January 17, 2011, 09:21:30 AM
Vuurvlieggie was gisteraand weer lus vir pap. Sy is mos van die Transvaal so dit gebeur af en toe. So gisteraand was dit steak en pap.

Die vlies is als op en daar het baie pap oor gebly. VV kan mos nou nie 'n hele pot vol pap op eet nie. Ons het darem so geproe aan die pap. Die tamatie uie sous gedoente is nogal lekker. Sou baie goed gewerk het op 'n wors rolletjie maar die pap moes toe maar doen.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on January 17, 2011, 09:28:37 AM
Me thinks thou doth protest too much! :evil2:

To thine own self be true, and it must follow, as the night the day, thou canst not then be false to any man.  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on January 17, 2011, 09:31:15 AM
Die vlies is als op en daar het baie pap oor gebly. VV kan mos nou nie 'n hele pot vol pap op eet nie. Ons het darem so geproe aan die pap. Die tamatie uie sous gedoente is nogal lekker. Sou baie goed gewerk het op 'n wors rolletjie maar die pap moes toe maar doen.

Watse pap? krummel, stywe, semi stywe of slap?  8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on January 17, 2011, 09:38:41 AM
VV se dit was krummel pap.

Sy maak dit so een of twee keer per jaar.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on January 17, 2011, 09:52:50 AM
Ek is self nie mal oor krummelpap nie. Almal probeer my altyd convinse dat "hulle" s'n die beste is. Vir my lyk dit of dit net die hoeveelheid water is wat verskil. Die krummelrige goed is te droog vir my. Ek is bang ek verstik en dan proes ek al daai goed ori tafel.  :evil2: Ek is mal oor stywe of slap pap of enige iet tussenin. Ek is nie seker waneer slap nou eintlik begin kwalifiseer as styf en andersom nie! :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on January 17, 2011, 10:11:43 AM
Die sous is lekker. Die pap is maar net 'n goedkoop manier om die sous te eet. Ek laaik nie pap nie. Daar is lekkerder goed om die sous mee in te kry. :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on January 17, 2011, 10:20:15 AM
Almal probeer my altyd convinse dat "hulle" s'n die beste is.

Verseker is myne die beste!!  :biggrin: :biggrin:

Ek maak 'n "klam" krummelpap, want ek self hou ook nie van die droeë krummels nie.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on January 17, 2011, 10:20:37 AM
Ek is self nie mal oor krummelpap nie. Almal probeer my altyd convinse dat "hulle" s'n die beste is. Vir my lyk dit of dit net die hoeveelheid water is wat verskil. Die krummelrige goed is te droog vir my. Ek is bang ek verstik en dan proes ek al daai goed ori tafel.  :evil2: Ek is mal oor stywe of slap pap of enige iet tussenin. Ek is nie seker waneer slap nou eintlik begin kwalifiseer as styf en andersom nie! :MrGreen:

Stem saam....Ok so as ek kom kuier dan eet ons semi styf met n kerrie sheba?  :headbang: 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on January 17, 2011, 11:01:22 AM
Ek is self nie mal oor krummelpap nie. Almal probeer my altyd convinse dat "hulle" s'n die beste is. Vir my lyk dit of dit net die hoeveelheid water is wat verskil. Die krummelrige goed is te droog vir my. Ek is bang ek verstik en dan proes ek al daai goed ori tafel.  :evil2: Ek is mal oor stywe of slap pap of enige iet tussenin. Ek is nie seker waneer slap nou eintlik begin kwalifiseer as styf en andersom nie! :MrGreen:

Stem saam....Ok so as ek kom kuier dan eet ons semi styf styferige slap of slapperige stywe pap met n kerrie chillie sheba?  :headbang: 8)

Miskien kan Prins se klammerige krummelpap ook dalk werk! :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on January 19, 2011, 07:08:42 PM
Vanaf die dag dat ons teruggekom het van Buffelsbaai af (30 dae gelede) was daar nog nie een aand dat ek en NK nie vuur gemaak het nie. Vanaand is dit weer vark en groente. Die hout raak al min. Ek dink ek het nog genoeg vir so twee weke! :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on January 19, 2011, 08:36:19 PM
Vanaf die dag dat ons teruggekom het van Buffelsbaai af (30 dae gelede) was daar nog nie een aand dat ek en NK nie vuur gemaak het nie. Vanaand is dit weer vark en groente. Die hout raak al min. Ek dink ek het nog genoeg vir so twee weke! :MrGreen:

Dis blerrie lekker man  :headbang: Terwyl die weer hou moet n ou dit uit byt.  8) 


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on January 21, 2011, 06:37:37 PM
Se my baby - voor ek jou oopmond soen - kan jy braai broodjies maak? :biggrin:

 :headbang: :headbang: Vanaand is dit Rib en braai broodjies! :headbang: :headbang:

NIKS is lekkerder as dit nie!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dusty on January 24, 2011, 07:14:05 AM
Se my baby - voor ek jou oopmond soen - kan jy braai broodjies maak? :biggrin:

 :headbang: :headbang: Vanaand is dit Rib en braai broodjies! :headbang: :headbang:

NIKS is lekkerder as dit nie!

Dis nou nie braai nie, maar vars oesters is darem net so lekker, dankie TR en VV   :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on January 24, 2011, 07:41:31 AM
Hoe lank braai julle die oesters aan elke kant??   >:D :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on January 24, 2011, 09:21:01 AM
 :laugh top:

Ai Prins, jy maak vir Rooibok deurmekaar!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on January 24, 2011, 11:49:17 AM
Ek sou raai nie langer as 10 minute aan elke kant nie.  :uhm:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on January 25, 2011, 05:23:53 PM
Wors.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on January 29, 2011, 08:18:38 PM
Lekkkerrr Rump gebraai


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 01, 2011, 04:39:15 PM
Ribbetjie.

Vandat ek nie internet access by die huis het nie is dinge aande baie rustig. Ek het soveel tyd! Gesels met die kinders, kyk oor die see... Heerlik. 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Operator on February 01, 2011, 04:51:17 PM
Vandat ek nie internet access by die huis het nie is dinge aande baie rustig.

Ek het soveel tyd! Gesels met die kinders, kyk oor die see... Heerlik. 8)

Hierdie prentjie kom skielik in my gedagtes op............ :evil2:

(http://www.mattcutts.com/images/duty_calls.png)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Viking on February 03, 2011, 11:54:23 AM
Braai vanaand 'n flattie met braai broodjies. Daai hoender weeg oor die 2kg ons kry dit direk by 'n plaasboer. Prins jy moet praat as jy lekker hormoon vry hoender wil koop.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 03, 2011, 12:00:58 PM
VV se familie in Lichtenburg het ook sulke vars plaas hoenders. Leghorns dink ek? Sulke GROOT hoeders. Yum!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on February 03, 2011, 03:08:27 PM
Prins jy moet praat as jy lekker hormoon vry hoender wil koop.

Waar koop jy dit??

Ons koop by 'n vrou wat daarmee boer in Schoemanskloof.  Ek dink haar naam is Lara??
Lekkerste, sagste hoender.  Ek koop sommer pakke met 20 boudjies of 20 dye.  Die kinders verslind dit.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Viking on February 04, 2011, 02:21:41 PM
Een van my vrou se vriendinne verkoop dit. Dit is organiese hoender wat van 'n plaasboer in Carolina kom. Ons kry so elke twee maande dan koop ons maar genoeg. Hul verkoop flatties (klaar gedokter) stukke hoender en heel hoenders. Lekker groot stukke en kook nie weg soos die winkel hoenders nie maar behou sy gewig.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on February 06, 2011, 04:43:44 PM
Gaan nou vuur maak, kassler tjops, skilpaadjies en lekker koedoe wors  :smirk:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 06, 2011, 04:48:38 PM
Ons braai ontbeende varknek gestop met feta en nog iets. Wetie nou nie. ;D


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on February 06, 2011, 04:59:05 PM
spare ribs en koedoe wors en braai brood

was heerlik lekker, nog bietjie oor vir vannaand.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Viking on February 07, 2011, 09:56:37 AM
Gaan vir ses weke nie weer braivleis eet nie. Het gisteraand lamtjops dun boerewors en T bnoes gebraai. Eet nou lekker "left over" tjoppie.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on February 07, 2011, 11:07:24 AM
spare ribs en koedoe wors en braai brood

was heerlik lekker, nog bietjie oor vir vannaand.

Waar kry jy koedoe wors....blougert?  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on February 12, 2011, 08:15:30 PM
Gou 'n T-bone gebraai en 'n lekker bacon en kaas wors  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on February 12, 2011, 08:18:46 PM
In die garage?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on February 12, 2011, 08:24:40 PM
Nee, die reen het lank genoeg op gehou  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on March 07, 2011, 08:21:06 AM
Kleinmond. – Nadat ’n rooster 258 keer met 1 290 porsies vleis gepak is en 997 stukke hout en 12 sakke houtskool verbrand is, is die wêreldrekord vir die langdurigste braaisessie in die naweek op Kleinmond tot 54 uur verbeter.

Mnr. Jacques Holtman van Kleinmond het Donderdag omstreeks 18:00 sy vuur aangesteek, en eergister om middernag die laaste tjoppie van die kole afgehaal.

Dié bielie van ’n braai het hom die Big Blues-fees afgespeel.

Vrydag om 22:31 het Holtman die vorige rekord van mnr. Jan Scannell, beter bekend as Jan Braai, verbygesteek.

Scannell het sy rekord op 17 September opgestel deur 28 uur en 30 minute aaneen te braai.

Holtman het Saterdag, toe hy al 44 uur en 13 minute met rooster in die hand agter die kole was, gesê: “Soos ek hier voor jou staan, is ek lam.”

Sy ondersteuningsgroep van 34 lede het mekaar afgelos.

Daar moes te alle tye twee getuies wees, iemand wat vuurmaak, en ’n koördineerder.

Hulle moes help toesien dat die verskeie reëls vir die Guinness-wêreldrekord nie verbreek word nie.

Daar moes onder meer te alle tye vyf verskillende soorte vleis op die rooster wees.

Ook moes Holtman heeltyd in die lens van die videokamera, wat die hele petalje vasgelê het, wees.

Iemand anders kon vuurmaak, maar hy moes self die kole inpak.

Niemand anders mag naby sy braai of braaitang gekom het nie. En al die braaivleis moes geëet word.

“Buiten die ondersteuningsgroep wat in hul skofte van die vleis geëet het, is die res van die vleis geskenk aan Kleinmond
Laerskool, wat dit saam met slaaie aan die mense by die Big Blues-fees verkoop het vir geldinsameling,” het Holtman se vrou, Nicolet, gesê.

Dié braai het aansienlik meer beplanning geverg as ’n impromptu Donderdagaand-braai.

Volgens Nicolet het hulle twee maande gelede met die beplanning begin, en dit het sowat 80 uur geneem om die papierwerk af te handel.

Jacques het baie water gedrink, elke ses uur magnesiumtablette gedrink en ’n mediese beampte het gereeld kom inloer.

Hy het die braai-marathon sonder noemenswaardige pyne voltooi.

Gister omstreeks 12:30, kort nadat hy uit sy welverdiende rus ontwaak het, het mnr. Holtman die ondernemings wat die projek geborg het, asook sy ondersteuners, bedank.

“Ons braai al weer,” het hy joviaal gesê.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on March 07, 2011, 08:47:53 AM
Dit wil gedoen wees! :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on March 25, 2011, 12:28:08 PM
Vanaand is dit seekos by die pyljagter. Onder andere is daar skynbaar 'n paar grootvoet seeslakke betrokke!  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on March 26, 2011, 12:26:16 AM
Met 'n pyl gejag?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on March 26, 2011, 04:01:39 PM
Vanaand is dit seekos by die pyljagter. Onder andere is daar skynbaar 'n paar grootvoet seeslakke betrokke!  :MrGreen:


Waar is die pics en storie?  :batterup:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on March 26, 2011, 06:09:58 PM
Vanaand is dit seekos by die pyljagter. Onder andere is daar skynbaar 'n paar grootvoet seeslakke betrokke!  :MrGreen:
Waar is die pics en storie?  :batterup:

Die Fotograaf:

(http://farm6.static.flickr.com/5103/5560931133_92b3c8943f_z.jpg)

Die voorgereg:

(http://farm6.static.flickr.com/5020/5560930625_103031f4d2_z.jpg)

Die Nutsman/Pyljagter:

(http://farm6.static.flickr.com/5188/5560925235_4a9f710d7e_z.jpg)

Die gemaalde seeslakke:

(http://farm6.static.flickr.com/5185/5560930011_aaef9b3156_z.jpg)

Sit bietjie spice by:

(http://farm6.static.flickr.com/5022/5560928911_1979b821b7_z.jpg)

Sit bietjie skop by:

(http://farm6.static.flickr.com/5261/5561503178_a3ebfa8bb8_z.jpg)

Help 'n bietjie en skink 'n bietjie:

(http://farm6.static.flickr.com/5187/5561502472_b1f6c3691c.jpg)  (http://farm6.static.flickr.com/5309/5560927033_79b644fd67.jpg)

Hulle reken die verf vertel nie die ware verhaal nie. Dit moet kosvlekke wees!

(http://farm6.static.flickr.com/5267/5560926447_cb4a953879_z.jpg)

Nog 'n gr8 aand saam met dierbare pelle. Dit klink my die pyljagter het teen so 3-uur se kant vir Pieta gese hy moet nou huis toe gaan!  :evil2: Gelukkig weet my vroutjie sy moet my voor 1 in die bed kry anders is ek vir 'n maand lank useless! :MrGreen:

(http://farm6.static.flickr.com/5138/5560924177_c24077c68d_z.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on March 26, 2011, 06:13:22 PM
 :headbang: Faarkit eks jaloers!  >:D


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Pmdb on March 26, 2011, 08:05:29 PM
Dit lyk lekker.

Ek kan nie onthou wanneer laas ek perlemoen geeet het nie.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on March 26, 2011, 10:51:29 PM
Dit lyk lekker.

Ek kan nie onthou wanneer laas ek perlemoen geeet het nie.

Was dit perlemoen? :eek: Niemand het dit vir my gese nie. Ek het gedink dis een of ander seeslak! :uhm:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on March 27, 2011, 08:54:50 AM
Hoe proe daai perlemoen toe?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on March 27, 2011, 09:01:02 AM
Ek dink ek moet n eisbein op die kole gooi  :plotting:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on March 27, 2011, 09:26:22 AM
Hoe proe daai perlemoen toe?
As dit is hoe perlemoen smaak kan 'n mens hom maar eet. Dis nou as jy daai Olof berg en spices met die broodkrummels kan kry om soos perlemoen te smaak. Dit het vir ons gewerk! :innocent: As dit nie reg is nie gooi jy net nog Olof in! :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on April 16, 2011, 02:50:00 PM
Grys en grou buite. Koue wind waai en die see lyk omgekrap. Pannekoek en rooiwyn binne, romantiese musiek speel. Hmm...


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on April 16, 2011, 02:53:52 PM
Wees versigtig. Warm goed op. 'n Mens sukkel om ontslae te raak van sportbeserings! :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on April 16, 2011, 03:19:38 PM
Warm goed op. '

Dit klink soos die Kama Sutra handboek ..   :evil2: :evil2: :MrGreen: :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on April 23, 2011, 03:47:21 PM
Gaan net-nou Dros ribbetjie en dros se spek wors braai met 'n skaap tjoppie daar by  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on April 23, 2011, 03:51:06 PM
Ons is besig met 'n bees pot so saam met die rugby. Met die pas afgelope uitslag is dit nogal gepas.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: buzzlightyear on April 23, 2011, 03:56:32 PM
bwhahaha


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on April 23, 2011, 04:35:32 PM
Hamburgers


Ons is besig met 'n bees pot so saam met die rugby. Met die pas afgelope uitslag is dit nogal gepas.

Ek mod jou sommer....jy faark die draad op  :evil1:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on April 23, 2011, 04:42:39 PM
 :eek:

 :lmga:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on April 23, 2011, 04:43:54 PM
 :xxbah:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on April 23, 2011, 10:15:01 PM
gamon op die weber...gelukkig die kazebo vroer opgeslaan. Seker 30mm reen in 20min gehad. 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on April 24, 2011, 10:55:54 AM
(http://farm6.static.flickr.com/5103/5648526663_662ec29d1c.jpg)
Gisteraand se Ribbetjies en Helgas (dros) se Spek wors.  Baja lekker wors  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on April 24, 2011, 03:15:49 PM
Pragtige dag hier by die see. Kom nou net by die huis. Vanaand is dit plathoender. 8)

(http://www.saforums.co.za/rlt/index.php?action=dlattach;topic=2197.0;attach=4147;image)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on April 24, 2011, 05:17:30 PM
Ek braai nie  :sad2:

Gaan net so kerrie hoennertjie aanmekaar slaan  :wink1:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on April 24, 2011, 05:18:20 PM
Die slegte weer is op pad. Braai genoeg vir more ook!  Ek het heelpad van Kelders af in die reen gery! :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on April 24, 2011, 05:35:59 PM
Rump, lekker rypgemaak  :Drool:  saam met hoender vlerkies en sosatie wors vir voorgereg


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on April 24, 2011, 09:12:23 PM
Die slegte weer is op pad. Braai genoeg vir more ook!  Ek het heelpad van Kelders af in die reen gery! :MrGreen:

Daai koue front, hy begin nou arriveer...

Mamma, Pappa kry koud, lê bietjie nader... :smirk: :evil2: :mwink:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: cassiebotha on April 25, 2011, 08:50:35 AM
Daai koue front is nou hier.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on April 25, 2011, 10:14:41 AM
Skaaphol boud in die oond.  :eyebrow: Groente, grof gesny, sal netnou inval......

Jhburgers kom kuier vandag.....mos eintlik skaapkop ingegooi het  :evil2:

Malvapoeding en roomys om mee af te sluit


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on April 25, 2011, 10:17:09 AM
Hel Fourie dit klink lekker!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on April 25, 2011, 10:30:49 AM
Ek is nou lus vir perlemoen sop!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on April 25, 2011, 10:58:12 AM
Hel Fourie dit klink lekker!

Jy moet dit eintlik ruik.....

Die boud is al van gisteraand in die oond.

Ek loop nie meer deur die kombuis nie.......ek gly op my :Drool: :Drool: :Drool: :Drool:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on April 25, 2011, 11:43:04 AM
Hel Fourie dit klink lekker!
Jy moet dit eintlik ruik.....
Die boud is al van gisteraand in die oond.
Ek loop nie meer deur die kombuis nie.......ek gly op my :Drool: :Drool: :Drool: :Drool:

Ek kan dink....Lekker end of the month salty crack skaapboud  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on April 27, 2011, 03:57:15 PM
Pannekoek!!! :Yeayea: :whoa: :Yeayea: :tjomme:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on April 27, 2011, 03:58:58 PM
 :Scratch:  sop  :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on April 27, 2011, 04:01:09 PM
Ons het gister sop geëet. Heerlik. Lyk my dis regtig winter.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on April 27, 2011, 04:03:11 PM
Ek kry vrek koud vandag. Het die sop al van 10uur af op die stoof  :MrGreen:

Kan nou nie meer wag nie  :Drool: :Drool:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on April 30, 2011, 04:33:11 PM
 :fingerdance:  skaap ribbetjie   :Drool:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on April 30, 2011, 04:53:02 PM
Ek sit hier in die bosveld. Gaan nou-nou 'n skapie offer


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rustyb on April 30, 2011, 05:16:02 PM
Pea and ham soup for Starters. Spatchcock chicken for mains with roasted potaoes. Freshly stewed guavas ( home grown ) and custard for dessert.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on May 01, 2011, 04:37:00 PM
Dis soos mens skaap ribbetjie braai  :Drool: :Drool:




Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on May 01, 2011, 04:39:06 PM
Vanaand skaap tjops met pap tert  :Yeayea: :whoa:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on May 01, 2011, 05:37:51 PM
Vark tjoppies, wors en 'n kaas potbrood.....


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 01, 2011, 05:51:25 PM
Niks.

Het vanmiddag pot gemaak. 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Ogre on May 02, 2011, 05:26:48 AM
Vanaand gaat ek vir ma Ogre bederf - lekker spekwors, steaky en paar skilpaaidjies, net met sout en peper - lyk my dit mag my laaste braai wees vir paar maande, want more is dit terug soutmyne toe.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on May 02, 2011, 08:01:23 AM
Dis soos mens skaap ribbetjie braai  :Drool: :Drool:


Ja nee...dis hoogtyd dat ek weer so n plan maak.  8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on May 02, 2011, 12:33:42 PM
 :thumb:  saam met mieliepap  :biggrin: so rib is darem maar lekker!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on May 06, 2011, 02:57:46 AM
Lekker kort dag ... sitebraai 12uur  8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on May 06, 2011, 05:14:51 AM
Lekker kort dag ... sitebraai 12uur  8)

Die week was so kort, julle het seker al Dinsdag oggend begin beplan aan vanmiddag se braai.  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on May 06, 2011, 09:40:07 AM
Lekker kort dag ... sitebraai 12uur  8)

Die week was so kort, julle het seker al Dinsdag oggend begin beplan aan vanmiddag se braai.  :evil2:

Maandag middag  :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Viking on May 06, 2011, 09:53:01 AM
Niks braai vandag nie, gaan Sushi eet by Meditiranian en daarna Frank Opperman se Rooikaart eenman vertoning kyk. Sien nogal uit daarna.  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on May 29, 2011, 08:19:26 AM
 :plotting:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on May 29, 2011, 08:18:09 PM
Koedoe sirloin was dit gewees en was heerlik lekker.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Biscuit on May 30, 2011, 04:33:49 PM
Ons hier in die Boland is maar baie on-avontuurlik.

Ons braai net tjops en wors en paninis met olyfolie.

Hier is nie `n koedoesteak te koop in enige van die omliggende dorpe nie.
 ::)
 ::)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on May 30, 2011, 04:42:47 PM
Wat is 'n panini?

 :Scratch:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Biscuit on May 30, 2011, 05:19:55 PM
Wat is 'n panini?

 :Scratch:

Dit is so`n lekker plat Italiaanse broodjie wat olie in die deeg kry. Jy kry `n witte of `n bruine met olyfstukkies in. Dan gooi jy olyfolie en bietjie Aromat of so op en hy braai vreeslik lekker.
 ;D
 ;D


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on May 30, 2011, 06:50:50 PM
M.a.w ....... fancy toast  :evil2:

Ek maak sommer net potbrood saam met my braaivleis  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 30, 2011, 07:05:32 PM
Kudu is die cheapste kos hier.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on May 30, 2011, 07:11:10 PM
Kudu is die cheapste kos hier.

Kla jy of brag jy  :xxbah:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 30, 2011, 07:55:37 PM
Kudu is die cheapste kos hier.

Kla jy of brag jy  :xxbah:

Ag, dis 'n streek ding. Snoek is ook cheap en algemeen, maar die vaalpense smul as hulle hier is. Julle het weer goeie hout byvoorbeeld. Net jammer julle braai met charcoal. :loco:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on May 31, 2011, 09:00:25 AM
Kudu is die cheapste kos hier.
Kla jy of brag jy  :xxbah:
Ag, dis 'n streek ding. Snoek is ook cheap en algemeen, maar die vaalpense smul as hulle hier is. Julle het weer goeie hout byvoorbeeld. Net jammer julle braai met charcoal. :loco:

Hoe braai jy...in die vlamme van die hout?  :loco: Weet jy wat is charcoal?  :loco: :evil2: dis daai goed wat hulle noem kole  :evil1:



Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 31, 2011, 09:26:07 AM
Ja maar my kole koop ek nie in 'n papier sak nie! :P


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Biscuit on May 31, 2011, 04:26:29 PM
M.a.w ....... fancy toast  :evil2:

Ek maak sommer net potbrood saam met my braaivleis  :MrGreen:

Ja Fourie, dit is maar net fancy toast en gladnie so fancy soos `n tuisgebakte potbrood nie...
 :capey:
 :capey:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on May 31, 2011, 05:25:42 PM
Ek grap maar net. Ek het nie geweet wat dit is nie. Ek het gedink dis een of ander eksotiese dis  8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on May 31, 2011, 06:38:44 PM
 :smirk:  not braaiing tonight

Making beetroot & goat cheese tart with some granadilla dressing and a nice red wine  :Drool: :Drool:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 31, 2011, 06:44:09 PM
Wat? Sit die resep daar by resepte!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 31, 2011, 06:52:54 PM
By ons is die chicken schnitzels vanaand.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on May 31, 2011, 07:17:52 PM
was vanmiddag weer koedoe steak braai toe kleinnig en haar man hier gekuier het.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on May 31, 2011, 09:03:59 PM
Ja maar my kole koop ek nie in 'n papier sak nie! :P

Ons gaan weer jag die Donderdag tot Sondag op Aldays...daar lê blykbaar n berg Mopane en wag vir ons  :headbang: :Kumbaya:

Verwagte temperature 8 - 27 deg C  8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on June 01, 2011, 01:45:07 PM
geniet dit sommer vir ons part ook rooibok


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on June 05, 2011, 02:39:23 PM
Snoekie op die kole  :headbang:

Ek hoop ek weet nog hoe  :stress:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on June 05, 2011, 04:41:16 PM
varktjops en wors met kampioen Pinotage


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on June 05, 2011, 06:42:19 PM
varktjops en wors met kampioen Pinotage



 :Drool: :Drool: :Drool:

Is ma net besig met 'n mossel gereg  :sad5:




Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on June 11, 2011, 04:25:28 PM
Ons gaan 2 verskillende sosaties, koedoe wors en spare ribs braai  :headbang: :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on June 11, 2011, 04:42:41 PM
Otjie tjops
Wors
Potbrood
OBS
Gluhwein
Kapt. Skuim
.
.
.
.
Die laaste drie gebruik ek om gebraai te word......wen of verloor


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on June 11, 2011, 05:01:52 PM
pelle het ons genooi vir bees filet braai, sal sien wat hulle optower.
ek moet net die drinkgoed saam neem



Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on June 12, 2011, 10:07:13 AM
Ek weet noggie, maar braai gaan ons braai! 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rustyb on June 12, 2011, 10:08:42 PM
Snoekie op die kole  :headbang:

Ek hoop ek weet nog hoe  :stress:

Dinsdag aand se ete ook. Lank laas snoek gebraai.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on June 12, 2011, 10:21:22 PM
Ek weet noggie, maar braai gaan ons braai! 8)

Was toe 'n lekker T-bone braai saam met my Pa'le. 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on June 19, 2011, 03:55:00 PM
ek is so lus vir 'n vars snoek, wat vanaf die bakkie kan koop, sout en droog en dan later braai.....

Hierdie gevriesde snoeke hier in die binneland bigen my nou ernstig die m@er in maak.....

Die ding lyk reg en as hy ontvries is hy pap.....dis regtig tos....

Ek sou gelike het van 'n pel wat elke week vir my 'n groot vars kon koerier.....en ek sou ernstig gelike het van die finansiele vermoee om dit te kon bekostig.....


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on June 19, 2011, 07:44:02 PM
By verreweg die meeste van die "snoeke" wat in die binneland te koop is is Baracudas. Die enigste ooreenkoms tussen 'n cuta en 'n snoek is die feit dat hulle na mekaar lyk. Dit is wel moontlik om vars snoek daar te kry. Minstens een wat nie lank gevries was nie. Die ding is...Ferdi Carstens hier op Malmesbury is besig om die bedryf te monopoliseer. Ek praat nie regtig teen die ou nie want hy is 'n klient van my. Hy koop feitlik alle snoek op sodra dit aan land kom. Daagliks. Hy het 'n fabriek wat tonne van die goed  .... Party dae soveel as 10k snoeke .... "skoonmaak...quick freeze en verpak. Baie van die "langgane" koop ongevlekte gevrieste snoek by hom...gaan staan teen die pad met 'n bakkie en nat sakke ...vlek die snoek daar en verkoop dit as vars uit die see. Alhoewel dit nie reg is nie is daar niks fout met die vis nie. As jy hom quick freeze met sy binnegoed en al behou hy sy "vars" eienskappe redelik goed.

Praat met my. Ek is seker ek kan 'n plan maak. Die enigste ding is dat waneer die snoek hier dun loop laat kom Ferdi daai cutas van die ooskus om die mark "tevrede" te hou. As jy gebakte snoek by die viswinkel koop gaan jy nie maklik weet of dit cuta is nie. Dis ook so dat dit baie maklik is om 'n heerlike snoek op die kole op te faark dat hy slegter is as 'n cuta. :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on June 19, 2011, 08:40:18 PM
Ek het vandag 2 snoeke visse  :MrGreen: gekoop. Toe die goed ontvries is, is die een flippen pap  :angry: :bang: Nou dit sal my mal maak.

Ek koop die goed min.....dis nou die 2de keer in 'n jaar, maar as mens lus is vir die goed dan wil mens he.....


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on June 19, 2011, 10:41:01 PM
Pap snoek is so real soos reen in die Kaapse winter. Dis nie te onaardig met mayo op brood nie, maar die meeste gaan vir die kat en hond. Elke ou teen die weskus glo hy weet presies hoe om te voorkom dat 'n snoek pap is. Elkeen het sy eie manier en sweer daarby.  Ek het geleer by Piet van Zyl op Vredenburg. Hy het my geleer dat die snoek se nek gebreek moet word sodra hy uitkom. Ordentlik gebreek dat hy bloei. Vir die ou wat die slag het is dit easy. Die een oog bly gewoonlik in die slag agv die duimdruk. Ek dink nie dit maak regtig saak nie, maar ek hou steeds daarby!

Die trick is om waneer 'n snoek vars en dood is ...nog nooit gevries nie.... hou hom op jou hand....balanseer hom oor een hand. As hy pap hang is hy reg. Hy sal nie pap wees as hy gaar is nie. As hy egter styf is is die kanse goed dat hy pap sal wees. Dit is die moeilikste deel van die kursus vir snoekvangers. Die vaalwyn maak dat jy kan deurmekaar raak! :laugh top:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on June 19, 2011, 10:48:21 PM
 :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on June 20, 2011, 09:21:05 PM
By verreweg die meeste van die "snoeke" wat in die binneland te koop is is Baracudas. Die enigste ooreenkoms tussen 'n cuta en 'n snoek is die feit dat hulle na mekaar lyk. Dit is wel moontlik om vars snoek daar te kry. Minstens een wat nie lank gevries was nie. Die ding is...Ferdi Carstens hier op Malmesbury is besig om die bedryf te monopoliseer. Ek praat nie regtig teen die ou nie want hy is 'n klient van my. Hy koop feitlik alle snoek op sodra dit aan land kom. Daagliks. Hy het 'n fabriek wat tonne van die goed  .... Party dae soveel as 10k snoeke .... "skoonmaak...quick freeze en verpak. Baie van die "langgane" koop ongevlekte gevrieste snoek by hom...gaan staan teen die pad met 'n bakkie en nat sakke ...vlek die snoek daar en verkoop dit as vars uit die see. Alhoewel dit nie reg is nie is daar niks fout met die vis nie. As jy hom quick freeze met sy binnegoed en al behou hy sy "vars" eienskappe redelik goed.

Praat met my. Ek is seker ek kan 'n plan maak. Die enigste ding is dat waneer die snoek hier dun loop laat kom Ferdi daai cutas van die ooskus om die mark "tevrede" te hou. As jy gebakte snoek by die viswinkel koop gaan jy nie maklik weet of dit cuta is nie. Dis ook so dat dit baie maklik is om 'n heerlike snoek op die kole op te faark dat hy slegter is as 'n cuta. :MrGreen:
nee hel umdani...wanneer laas het jy n cuta geeet? Hy is darem baie lekkerder en met niks grate 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on June 20, 2011, 10:54:48 PM
 :laugh top: :laugh top: Daai isse BB vis! :laugh top:

Die beenstruktuur is identies. Ek glo die marine bioloe hier sal beaam dat dit dieselfde vis net in ander water is. Die cutas wat ek in die winkels daar in mamparraplanka sien word aangebied as snoek, maar hulle lyk so klein soos en maer soos bokkoms! :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on June 22, 2011, 06:01:32 PM
Ontbeende varknek!

Ons het besluit om te braai voor die tamaai kouefront arriveer.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Biscuit on June 22, 2011, 08:06:25 PM
Wel, TR, die kouefront is op die oomblik hier bokant my. Dit reen soos in Noag se dae- om mens bang te maak.

Ek kry lag vir Umdani se stories van die snoek. Maar so sien ek hier in die supermark snoek by die vars vis toonbank- en dit kom van Nieu Seeland af. Sies. Waars al die Kaapse snoek- maar nou, danksy Umdani, weet ons dis op Malmesbury.

En Fourie, jy moet nooit `n snoek van `n bakkie af koop nie.Ek sal jou die details spaar.
 :biggrin:
 :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on June 22, 2011, 09:49:22 PM
Ons het dit gemaak en dit reën nog nie. Was heerlik! :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rustyb on June 27, 2011, 12:42:24 PM
Wel, TR, die kouefront is op die oomblik hier bokant my. Dit reen soos in Noag se dae- om mens bang te maak.

Ek kry lag vir Umdani se stories van die snoek. Maar so sien ek hier in die supermark snoek by die vars vis toonbank- en dit kom van Nieu Seeland af. Sies. Waars al die Kaapse snoek- maar nou, danksy Umdani, weet ons dis op Malmesbury.

En Fourie, jy moet nooit `n snoek van `n bakkie af koop nie.Ek sal jou die details spaar.
 :biggrin:
 :biggrin:

Jy moet net seker maak jy koop die regte vis. Daar is 'n ou hier naby wat gereeld snoek verkoop teen billike pryse. Gerooktes ook.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rustyb on June 27, 2011, 12:54:55 PM
Braaied steak last night. With mushroom pepper sauce and mielies.   Stewed gauvas for dessert.
Last of the guavas this season. The tree produced well this year.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on June 27, 2011, 03:09:09 PM
Gewoonlik vang meatless-Mondays my onkant, maar die keer is ek slaggereed!!  Die rump het vir 18 dae onder in die yskas gelê, so vanaand toast ons al die vegetariers...  :evil2:

Onthou, my kos  :stront: op jou kos....  :evil2: :evil2: :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on June 27, 2011, 06:51:40 PM
Varkrib! :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on July 03, 2011, 10:47:22 AM
blouwildebees sirlion op die kole

vrou bak vars brood

en van haar lekker tuisgemaakte konfyt saam met die brood


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on July 03, 2011, 11:08:28 AM
blouwildebees sirlion op die kole

vrou bak vars brood

en van haar lekker tuisgemaakte konfyt saam met die brood

het jy hom laat le in iets voor die tyd?  :eyebrow:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on July 03, 2011, 11:37:42 AM
blouwildebees sirlion op die kole

vrou bak vars brood

en van haar lekker tuisgemaakte konfyt saam met die brood

het jy hom laat le in iets voor die tyd?  :eyebrow:

nee nie laat lê nie. ek het gevind as jy 'n jong bok of ooi bok (koei) gebruik is die sirlion sag genoeg, beral van sommige soorte diere soos springbok, rooi hartbees, gemsbok, blou willebees. eenkeer 'n klipspringer gekry by 'n pel en die se vleis was nogal ver van sag. boud en rump sal ek eers in karringmelk laat lê.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rustyb on July 04, 2011, 04:30:11 PM
Braaied snoek, hake, yellowtail and a few crayfish tails. And smoked two angelfish. NOM NOM NOM. Side order of sweet potatoes and beer bread.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Viking on July 04, 2011, 05:07:39 PM
Braai vanaand vark tjops en soft shin. Gaan knoffel mushrooms en braaibroodjies daarby maak.  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on July 04, 2011, 06:02:15 PM
Braaied snoek, hake, yellowtail and a few crayfish tails. And smoked two angelfish. NOM NOM NOM. Side order of sweet potatoes and beer bread.

wow dit klink lekker rusty, klink ook of julle baie mense bymekaar was?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rustyb on July 05, 2011, 09:03:41 PM
Braaied snoek, hake, yellowtail and a few crayfish tails. And smoked two angelfish. NOM NOM NOM. Side order of sweet potatoes and beer bread.

wow dit klink lekker rusty, klink ook of julle baie mense bymekaar was?
Lox, heelwat vis by verskillende mense gekry. Toe nooi ons die hele familie. Daai wat nie vis eet het maar bietjie honger gely.
Ons het wel voor die tyd gese dis al wat ons gaan braai. Nog heelwat stokvis in die yskas.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on July 05, 2011, 09:35:15 PM
Braaied snoek, hake, yellowtail and a few crayfish tails. And smoked two angelfish. NOM NOM NOM. Side order of sweet potatoes and beer bread.

wow dit klink lekker rusty, klink ook of julle baie mense bymekaar was?
Lox, heelwat vis by verskillende mense gekry. Toe nooi ons die hele familie. Daai wat nie vis eet het maar bietjie honger gely.
Ons het wel voor die tyd gese dis al wat ons gaan braai. Nog heelwat stokvis in die yskas.


klink steeds al lekkerder


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on July 05, 2011, 11:16:21 PM
Braaied snoek, hake, yellowtail and a few crayfish tails. And smoked two angelfish. NOM NOM NOM. Side order of sweet potatoes and beer bread.

wow dit klink lekker rusty, klink ook of julle baie mense bymekaar was?
Lox, heelwat vis by verskillende mense gekry. Toe nooi ons die hele familie. Daai wat nie vis eet het maar bietjie honger gely.
Ons het wel voor die tyd gese dis al wat ons gaan braai. Nog heelwat stokvis in die yskas.
niks so lekker soos vars vis...hoe maak jy die hake en yellowtail gaar?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rustyb on July 06, 2011, 01:27:32 PM
RB, on foil but open. We paint it with a mixture of pepper, butter, lemon juice and a pinch of salt. I also lightly oil the skin before putting it on the foil, otherwise it tends to stick. Shiny side done. As the braai is built in, there is a fair bit of heat over the top of the fish.   For the snoek, one side is well spiced (nutmeg, lots af salt, ground pepper corns, paprika and some fresh sprigs of parsley), no liquid. The other side is basted. Almost the same as above, just use garlic butter and some smooth apricot jam.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on July 11, 2011, 04:47:03 PM
Dis vleislose Maandag :loco: Wat braai julle? :biggrin: :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on July 11, 2011, 07:28:29 PM
Dis vleislose Maandag :loco: Wat braai julle? :biggrin: :evil2:

Blesbok rug .. :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on July 11, 2011, 08:17:09 PM
 :headbang:

Ek het besluit om nie die arme vegetarians vandag aspris te saboteur met 'n steak nie. Hulle lewe is kaark genoeg.







Toe maak ons seekos pot. 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on July 11, 2011, 10:25:42 PM
Dis vleislose Maandag :loco: Wat braai julle? :biggrin: :evil2:

Blesbok rug .. :MrGreen:
hoe maak jy hom gaar...potjie?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on July 11, 2011, 10:51:41 PM
Dis vleislose Maandag :loco: Wat braai julle? :biggrin: :evil2:

Blesbok rug .. :MrGreen:
hoe maak jy hom gaar...potjie?

Lekker jong bok se rug.

Maak butterfly cuts   ....  braai met sout en peper.

Eet met 'n lekker peper sous, met gebakte patats.

Anders as steak eet ons bokvleis gaar.  Trick is om bokvleis van die vuur te haal terwyl dit nog pienk is.  Laat staan 2 of 3 minute in die bak, om mooi gaar te word.  As jy hom half minuut te laat afhaal, is hy droog.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rustyb on July 12, 2011, 07:47:00 PM
Had a great steak at The Baron, here near Linbro park. Just a pity the jalepeno sauce was so tame.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on July 18, 2011, 05:17:40 PM
Vleislose Maandag ...   :Scratch: :Scratch:

Ek het vandag my Sars terugbetaling gekry  :biggrin: :biggrin: :biggrin:
dus bederf ek die kinders vanaand met Ribs en chips!!   :plotting: :plotting:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on July 18, 2011, 05:30:20 PM
Mimmos maak vir my kos


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on July 19, 2011, 03:27:14 PM
Wie van julle Goutengeriges ken vir Super Servings Woodlands??

Ek kry gereeld SMSse van hul specials.  Weet nie waar hulle my nr gekry het nie, maar die specials is great.

Nuutste 1:

15 Julie
Boerewors R29-95 / kg

16 Julie
Rump steak @ R49-95

Weet iemand dalk waar is die plek??


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on July 19, 2011, 03:29:09 PM
 :eek: :eek:  :plotting: :plotting:

Ek dag dit sal 'n plek in 'n agterplaas wees.

Kyk hierna:
http://www.superservings.co.za/woodlands.html

Ek sal moet plan maak....


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on July 19, 2011, 03:36:47 PM
Rooibok behoort te weet. Sy kant van die stad.

Ek sien hier is een in Witbank ook. Sal maar gaan loer.....net bang dis donkie of so iets  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on July 19, 2011, 03:42:13 PM
Ek weet nie wat ons gaan braai nie, maar braai gaan ons braai!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on July 20, 2011, 10:55:26 AM
Ek dag dit sal 'n plek in 'n agterplaas wees.
Kyk hierna:
http://www.superservings.co.za/woodlands.html

Ek sal moet plan maak....

Dit is in die Woodlands mall. Pryse is goed. Beestert laas gekoop daar vir R40/kg

Ek persoonlik sal liewer by die Dros slaghuis koop in Silverton.



Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on July 20, 2011, 01:12:55 PM


Ek persoonlik sal liewer by die Dros slaghuis koop in Silverton.



Adres??  Ek gaan more deur Pretoria toe


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on July 20, 2011, 01:32:46 PM
Doen jou self n guns en gaan eet sommer ietsie daar. Hulle het n klein Dros restuarant binne.  8)

As jy van hoenner hou vat n hoenner sosatie. (12 ontbeende dye op n stok)  :headbang:

Hulle aanvaar net krediet kaarte.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on July 20, 2011, 02:05:51 PM
Thanx



Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on July 20, 2011, 04:26:49 PM

Ek sal dalk more so rondom 11 by die Dros wees as iemand iets wou saam eet.

Laat weet my, dan PM ek my nr vir jou.

Ek is afhanklik van ander mense wat saam my ry, dus kan ek nie 'n presiese tyd vasmaak nie.  Ek laai hulle 10 uur af my Menlin mall, dan loop ek vinnig by so 2 plekke in, en ry dan Dros toe.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on July 20, 2011, 04:56:09 PM
Ek kan hul kos ook aanbeveel ek en Ponytail het al daar gaan eet, baie lekker  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on July 20, 2011, 09:52:15 PM
Ek sal dalk more so rondom 11 by die Dros wees as iemand iets wou saam eet.
Laat weet my, dan PM ek my nr vir jou.
Ek is afhanklik van ander mense wat saam my ry, dus kan ek nie 'n presiese tyd vasmaak nie.  Ek laai hulle 10 uur af my Menlin mall, dan loop ek vinnig by so 2 plekke in, en ry dan Dros toe.

Klink lekker maar moet bietjie werk more oggend...mag dalk na 1 daar aanmeld  8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on July 24, 2011, 12:08:29 PM
Ek het darem lekker ge-eet by die Dros restaurant.

Interresante konsep, die restaurant.

Gelee binne in 'n slaghuis.  Daar is nie 'n menu nie, net 'n swart bord met die 4 "specials" op geskryf. 
Of jy kies vir jou 'n stuk vleis wat in die yskas lê.  Rump\sirloin\t-bone@R125.  Dan maak hulle dit gaar, en sit of rys, chips of pap by.
Ek hou van die idee dat elke stuk vleis geweeg en sy eie prys by het.

Wil jy 'n 500g rump eet, kos dit jou R62-50
Of 'n 300g rump kos R37-50
Wat 'n bargain.

Na ete hert ek bietjie voorraad aangevul.
Rump@R59
Fillet@R90
Lean mince en boerewors @R42
Ontbeende spare-rib@R35

Die plek sal my beslis weer sien.

Dankie vir die tip, Rooibok.


Vanmiddag het ons blesbok rug gebraai, met 'n sampioen sous, en aartappels wat op 'n plaat gebak is.  Dit het goed afgegaan.



Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on July 24, 2011, 12:37:39 PM
Groente.....


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on July 24, 2011, 01:06:28 PM
 :shocked1:  ek kon darem 'n vark tjoppie bekostig  :lmga: :lmga:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on July 24, 2011, 05:49:45 PM
:shocked1:  ek kon darem 'n vark tjoppie bekostig  :lmga: :lmga:

Jy's faarken bederf  :rant:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on August 06, 2011, 09:25:28 PM
(http://farm7.static.flickr.com/6026/6014968071_786a954e05.jpg)
Die bak prawns

(http://farm7.static.flickr.com/6022/6014968081_f7be3f13e9.jpg)

(http://farm7.static.flickr.com/6144/6014968067_3a8587ccf8.jpg)
Lekkerrrrrrr  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Ponytail on August 11, 2011, 06:53:03 PM
Genugtig, dit was lekker mense!!! :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on August 11, 2011, 09:21:42 PM
OK julle wen!  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on August 17, 2011, 11:43:51 AM
Wat 'n heerlike dag. Sal maar vanaand 'n vuurtjie moet maak...


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on August 20, 2011, 08:34:27 PM
Vanmiddag so bietjie van die outjies se sterte gebraai - hhhhhhmmmmmmmm - lekker gewees

(http://i806.photobucket.com/albums/yy350/dualriders/Kreefsterteweg.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on August 20, 2011, 10:09:21 PM
Yum!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on September 04, 2011, 09:45:57 AM
Hoender vandag...


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on September 04, 2011, 11:48:20 AM
Sekelbos...en dan skaaprib en flattie. En boere wors  8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on September 04, 2011, 06:38:58 PM
Niks. Klaar 2 keer gebraai die naweek.....

Het dat ander mense kos maak vandag....


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on September 17, 2011, 08:46:59 PM
Ek was vanmiddag saam met BlouGert se kleinneef in Maputo.  Nou is ek so dik aan krap ge-eet, dat ek nie eens fotos kan oplaai nie.   Miskien more ....  :hope:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on September 17, 2011, 08:49:32 PM
Waar is Blou Gert?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on September 17, 2011, 10:35:53 PM
Het gisteraand vark nek steaks gebraai  :headbang: :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on September 18, 2011, 05:07:49 PM
Yum!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on September 18, 2011, 09:53:08 PM
Het gemsbok sirlions gebraai vandag, heerlik gewees, daar is nog oor om more gaar te maak.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on October 08, 2011, 12:27:09 PM
Gisteraand wou die haan nie draai nie toe is die hele huis onder rook. Lekker gewild vanoggend  :innocent:

Hys nou geolie so sal hom later moet toets as die leeus die WP trap  :evil2: :headbang:

Ek het nou ook n binnebraai...voel skoon soos n kaapnenaar  :eyebrow:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on October 08, 2011, 02:44:03 PM
Maak jy darem vuur met hout? :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on October 08, 2011, 02:57:57 PM
Maak jy darem vuur met hout? :MrGreen:
tamatie kas plankies  8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on October 08, 2011, 03:15:26 PM
Maak jy darem vuur met hout? :MrGreen:
tamatie kas plankies  8)

 :laugh top:

Braai jy polonie? :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on October 08, 2011, 06:40:51 PM
skaap skenkels medium to rare  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on October 08, 2011, 07:23:34 PM
Ons het lekker varkie gebraai.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on October 08, 2011, 07:34:20 PM
Ons en Fourie -hulle  gaan more bietjie 'n vleisie braai


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on October 08, 2011, 07:41:09 PM
Ons het vandag vleis gekoop, maar ek dink ek gaan more oesters en mossels vang en 'n lekker vis braai.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on October 08, 2011, 08:01:43 PM
Klink lekker


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on October 08, 2011, 08:03:26 PM
Desember maak ons saam so. Sommer snoek. Walies laaik snoek. :thumb:

Sal julle oesters ook eet of is julle vol fiemies?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on October 08, 2011, 08:37:45 PM
Ek eet alles


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on October 08, 2011, 08:38:32 PM
 :laugh top: :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on October 08, 2011, 09:51:20 PM
Ek eet alles

Ek ook....solank dit net nie skop as ek byt nie  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on October 09, 2011, 09:05:05 AM
nou ja laat ek solank die vuur aansteek vir vanmiddag se rib braai. wanneer die vuur brand mag mens mos al proe aan die rooiwyn.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on October 09, 2011, 09:20:06 PM
Dankie Ck1 en Ponytail vir die lekker kuier.

Ons moet weer so maak.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on October 09, 2011, 09:24:03 PM
Dit was 'n plesier. Sal so maak  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Ponytail on October 10, 2011, 03:27:51 PM
Groot plesier Fourie! Dit was heerlik! Ons moet beslis meer so maak :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on October 18, 2011, 06:55:56 PM
Vuur brand. 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on October 20, 2011, 05:45:40 PM
Die vuur brand weer. Vir ou laas! :hope:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on October 20, 2011, 08:11:08 PM
2 pub lunch hoenners  8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on October 20, 2011, 08:28:18 PM
Ribbetjies gekoop by van der Stels vir die gesin.....

Ons wyk se water is WEER faarken af....... :bang: :angry: faarken Tshwane misliktepaliteit......

 


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on October 20, 2011, 08:31:12 PM
Ons gaan more aand by my skool vriend van 33 jaar braai  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on October 20, 2011, 08:36:23 PM
Is jy nou eers 33?  :evil2: :thumb:

Weet ponytail dit????


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on October 20, 2011, 08:42:50 PM
Nee sy weet nie, hou dit stil  >:D


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on October 20, 2011, 08:45:32 PM
 :laugh top:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Ponytail on October 20, 2011, 08:46:49 PM
O gonna!!! So eintlik is ek 'n "cradlesnatcher"!!! en CK is my katelknaap??  :eek:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on October 20, 2011, 08:51:57 PM
 :shh:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on October 20, 2011, 09:05:56 PM
O gonna!!! So eintlik is ek 'n "cradlesnatcher"!!! en CK is my katelknaap??  :eek:

Kla jy of spog jy?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on October 24, 2011, 11:41:02 AM
(http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/302473_295918317086707_140278039317403_1230606_238942083_n.jpg)

Dis nie my foto nie. Ek sal nooit net vir myself braai nie! :laugh top:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on October 24, 2011, 03:36:22 PM
Ons braai sommer onsself hier in snorcity......

Dis frekkin warm.....

Ek gaan nou bad in die lou warm swembad...


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on October 24, 2011, 04:07:49 PM
Ons braai sommer onsself hier in snorcity......

Dis frekkin warm.....

Ek gaan nou bad in die lou warm swembad...

hoeveel grade is jou swembad. Ek het pannels op gesit maar hy is maar 24  :eyebrow:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on October 24, 2011, 04:12:51 PM
Ek wil nou my swembadwater oor 'n "wetwall" laat loop dat hy kan afkoel. Dis nou nie die een hier in die Kaap nie. Da in Mamparraplanka my gaste dat dit Sondag 45 was. :MrGreen: Darem nie die swembad nie, maar ek sal nie verbaas wees as hy daar bo 27, 28 rond is nie!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on October 24, 2011, 04:19:55 PM
Rooibok....26 grade.

Umdani....as myne so warm word sal ek 'n vrag ys inry....


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Ponytail on October 25, 2011, 08:15:33 PM
Ons swembad was gister 30 grade, en teen 3uur was hy 29. EK het baie lekker geswem... ek haat koue water! :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: GRyPH on October 26, 2011, 06:48:05 PM
my swembad draai nou op so 19 grade.  :eyebrow:    Baie skadu oor die swembad.   As verlede jaar n maatstaf kan wees dink ek nie hy gaan hoer as 24 gaan in die somer nie.

en ek dink ek moet vir my bietjie van daai groen vye en bloukaas wors kry om te braai 8)   onder andere.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on October 26, 2011, 07:49:15 PM
 :bang:  My swembad is net so koud, so ek braai ma en sit en kyk vir die water  :sad5:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on October 26, 2011, 07:58:26 PM
My swembad het branders. :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: DirtCopper on October 27, 2011, 01:04:01 AM
My swembad het branders. :biggrin:
En lelike goed met skerp tande


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on October 27, 2011, 07:00:12 AM

My swembad het branders. :biggrin:


En lelike goed met skerp tande


En mooi goed met Bikinis :mwink:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on October 27, 2011, 07:49:09 AM

En mooi goed met Bikinis :mwink:

 :useless:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on October 27, 2011, 10:32:49 AM

En mooi goed met Bikinis :mwink:

 :useless:

http://www.saforums.co.za/rlt/index.php?topic=8277.0


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: GRyPH on October 27, 2011, 10:46:21 AM
My swembad het branders. :biggrin:
En lelike goed met skerp tande

ek het n goeie verstandhouding met daai lelike goed met skerp tande.      ek gaan nie in hulle water in nie en hulle kom nie uit op die land nie. 


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: GRyPH on October 27, 2011, 10:47:56 AM

My swembad het branders. :biggrin:


En lelike goed met skerp tande


En mooi goed met Bikinis :mwink:


en as ek net my swembad se water warmer kan kry kan ek daai mooi goed ook hier kry....         

enige donasies vir n verwarmings sisteem? :mwink:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on October 27, 2011, 10:49:07 AM
Wys eers fotos van die meisies :evil1:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: GRyPH on October 27, 2011, 10:54:13 AM
hulle slag my as hul weet ek plaas fotos van hulle hier.    hehehe.

aaag wel..  jy kan dit op FB ook sien


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on October 27, 2011, 11:09:55 AM
Mooiste regs en dan al leliker soos jy links kyk... >:D


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on October 27, 2011, 11:11:01 AM
Wie trek nou 'n Blou Bul trui in die openbaar aan na 'n swem paartie toe? Ok niks gewoond nie. :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: DirtCopper on October 27, 2011, 11:44:17 AM
Hopeloos te veel klere :MrGreen: :MrGreen: Hy moet hulle bietjie bring sodat ons hulle beter kan leer ken >:D


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on October 27, 2011, 12:13:01 PM
Ons gaan eers wyn drink! en dan:

Bietjie "classy" vanaand:

Nog wyn.

Starter: chillie en garlic prawn skewers met 'n klein avo-wasabimayo-sallad

Nog baie wyn!!

Mains: Blue rare sirloin(Fat on) infused met anchovy en thyme botter en anchovy stuffed groen olywe (in skyfies gesny) garnish. en wyn. Crisp roasted brocoli en wortels met 'n 4-kaas sous. en wyn. Klein aartappels in knoffel. en wyn. Biltong en bloukaas slaai.

Nagereg: Een of ander fancy chockmint ding met springbokkies. Hierdie gaan nie PdV se losers wesi. Ek coach hulle self!

 :MrGreen: :waiting:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on October 27, 2011, 12:14:15 PM
On second thought... miskien drink ons sommer net en eet 'n pak chips met dip! :laugh top:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: GRyPH on October 27, 2011, 12:18:09 PM
Hopeloos te veel klere :MrGreen: :MrGreen: Hy moet hulle bietjie bring sodat ons hulle beter kan leer ken >:D


dis omdat my swembad te koud is....    dus  soek ek steeds donasies vir n verhittings sisteem. :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: GRyPH on October 27, 2011, 12:19:26 PM
Mooiste regs en dan al leliker soos jy links kyk... >:D

dis waar jy die fout sou maak :wink1:

Wie trek nou 'n Blou Bul trui in die openbaar aan na 'n swem paartie toe? Ok niks gewoond nie. :MrGreen:


hey hey....  dis familie daai  waarvan jy so praat. :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on October 27, 2011, 12:31:25 PM
Mooiste regs en dan al leliker soos jy links kyk... >:D

dis waar jy die fout sou maak :wink1:

Wie trek nou 'n Blou Bul trui in die openbaar aan na 'n swem paartie toe? Ok niks gewoond nie. :MrGreen:

hey hey....  dis familie daai  waarvan jy so praat. :evil2:

Dit verduidelik als. >:D


Hoekom wil jy donasies hê vir 'n verhitte swembad as daar 'n warm seestroom hier verby loop? En by die see is daar meisies in bikinis wat nie jou familie is nie! :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on October 27, 2011, 12:53:09 PM
Ek sal vanaand begin met 'n paar tjoppies.

More aand steaks.

Saterdagaand lamstjoppies.

My pel wat ek 8 jaar laas gesien het kom kuier. Dit gaan 'n laaaang naweek word


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on October 27, 2011, 05:35:02 PM
Vark tjops en vlerkies!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: GRyPH on October 27, 2011, 06:21:08 PM
Mooiste regs en dan al leliker soos jy links kyk... >:D

dis waar jy die fout sou maak :wink1:

Wie trek nou 'n Blou Bul trui in die openbaar aan na 'n swem paartie toe? Ok niks gewoond nie. :MrGreen:

hey hey....  dis familie daai  waarvan jy so praat. :evil2:

Dit verduidelik als. >:D


Hoekom wil jy donasies hê vir 'n verhitte swembad as daar 'n warm seestroom hier verby loop? En by die see is daar meisies in bikinis wat nie jou familie is nie! :MrGreen:

waneer laas was jy in die water hierso gewees?     mag dalk n warm seestroom genoem word maar beslis nie warm water nie.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on October 27, 2011, 07:52:11 PM
Mooiste regs en dan al leliker soos jy links kyk... >:D

dis waar jy die fout sou maak :wink1:

Wie trek nou 'n Blou Bul trui in die openbaar aan na 'n swem paartie toe? Ok niks gewoond nie. :MrGreen:


hey hey....  dis familie daai  waarvan jy so praat. :evil2:



Ai die blou bulle :No1:   :lmga: :lmga: :lmga: :lmga: :lmga:

GRyPH relax   :tease: :tease: :tease:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on November 12, 2011, 05:52:09 PM
 :plotting: :plotting:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on November 13, 2011, 08:48:59 AM
Ek weet nog nie, ma' ons gaan vroeg braai want ek hoor hier kom groot reën aan. Ek sien nog niks maar hoor dit sous al op Bonnievale.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on November 13, 2011, 08:49:44 AM
Vleis is nou so duur ek speel met die gedagte om twee hoenderboutjies in tjops op te saag vir vandag se braai. Op die manier het ek dan nog twee nuckles oor waarmee ons moremiddag 'n ete kan voorsit! :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on November 13, 2011, 08:52:36 AM
Ek weet nog nie, ma' ons gaan vroeg braai want ek hoor hier kom groot reën aan. Ek sien nog niks maar hoor dit sous al op Bonnievale.

Dit reen al van vanoggend 4-uur af nonstop. Hier net voor 8 het daar soos in ordentlike hoeveelhede water afgekom. In so 'n mate dat ek 'n draai deur die huis geloop het om te gaan seker maak die water kom nie gang af nie. Nou kan dit maar somer raak. Die watervoorraad is genoeg om die volgende ses maande te hou.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on November 13, 2011, 09:12:18 AM
lyk lekker nat in kaapstad  8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on November 13, 2011, 12:07:54 PM
Daar is dit toe so! Wolkbreuk in Glentana. Vuur mors dood gereën. Jy sien net stoom!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on November 13, 2011, 12:12:28 PM
gelukkig het ons 'n binnebraai. blouwildebees steak op die spyskaart vanmiddag.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on November 13, 2011, 01:09:25 PM
Rump steak.....R69.90 per kilo


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on November 13, 2011, 03:44:37 PM
Gaan nou nou paar stukkies vark nek skroei


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Operator on November 13, 2011, 04:29:27 PM
gelukkig het ons 'n binnebraai. blouwildebees steak op die spyskaart vanmiddag.

Lox...............hoe proe wildebees ?

...Of eerder soos wat proe dit, as jy dit vergelyk met ander vleis ?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on November 13, 2011, 05:11:33 PM
ek het sommer 5 pakke gekoop 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Biscuit on November 14, 2011, 05:56:24 PM
Nee jissie Rooibok- dis `n goeie prys maar eks maar skrikkerig vir daardie vacuum packed goed- dit kan so oud proe partykeer.Maar dis maar my opinie.

Het julle Food Lovers"Markets daar bo in die Noorde- hierso is hulle vleis baie billik (lam 59,99) en van fantastiese gehalte.
 :MrGreen:
 :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on November 14, 2011, 07:30:26 PM
Ja nee, ek koop nie sommer "matured" in 'n grocery store nie. As dit sag is om mee te begin hoef jy dit nie te vrot om dit sag te kry nie.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on November 20, 2011, 10:32:48 AM
gelukkig het ons 'n binnebraai. blouwildebees steak op die spyskaart vanmiddag.

Lox...............hoe proe wildebees ?

...Of eerder soos wat proe dit, as jy dit vergelyk met ander vleis ?

die blou wildebees smaak orraait, ook net orraait. sy biltong is baie lekker. as jy dit braai is dit sag en smaak nie wil nie maar het ook nie 'n besondere strek geur nie.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on November 20, 2011, 11:56:59 AM
 :plotting:



Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dr Dirt on November 20, 2011, 12:31:41 PM
2 Yelowtails met soet patats en n potbrood. Koningskos.
Dit reen saggies in George Wyn in die hand en le op die bank en kyk krieket. :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on November 20, 2011, 06:53:17 PM
Dasy Dr.Dirt nou raak jy 'n Kapenaar.

Dis die goeie lewe. 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on November 22, 2011, 06:59:53 PM
Daar le drie skepe in die baai.

Vuur Brand. Weer heerlik. See pragtig.

Man, die lewe is 'n lied!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on November 26, 2011, 05:56:34 PM
Ek het vanoggend tyding ontvang van 'n os wat onverwags gevrek het daar naby Spar.  Sy stert is toe teen R39-95 verkoop.
Ek was dus genoodsaak om onmiddelik 'n pot aan mekaar te slaan.




Dit moes 'n jong os gewees het, want damn, hy was lekkerrrr..!!!!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on November 27, 2011, 01:56:31 PM
Lanzerac Classic 2005 (Bordeaux Style)
Rump Steak
Lanzerac Dark Espresso chocolate


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on November 27, 2011, 06:26:24 PM
so bietjie van die hout vir vanmiddag se braai....lemoen hout

(http://i212.photobucket.com/albums/cc83/ABRossouw/forum%20fotos/01hout.jpg)


ons braai plekkie

(http://i212.photobucket.com/albums/cc83/ABRossouw/forum%20fotos/02braaiawa.jpg)





Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on November 27, 2011, 07:04:46 PM
 :shocked3: :shocked3:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on November 27, 2011, 09:23:34 PM
Lox

Daai 220l drom maak die lekkerste ribbetjie braaier.  Maak 'n merske vuur binne-in (ons gebruik kameelhout) en braai die rib dan bo=op terwyl daar nog baie vlamme is.  Omdat die drom so hoog is, kan die rib nie brand nie.  Die ekstra warm vuur braai al die vet uit en die rib lekker crispy, terwyl die vet wat drup gladnie pla nie.  Hoe water my mond nou....


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on November 27, 2011, 10:16:25 PM
Praat jy wat tande het Prins

lekker bly darem lekker

ek het vir baie jare my vleis ook so gebraai voor ek binnebraai gebou het.

Ek is nie opgewonde oor rook in my oë as ek braai nie. ek het agtergekom wanneer ek op so drom braai met die vlam onder werk dit soos skoorsteen en minder rook in my oë. gelukkig het die binnebraai dit opgelos.



Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on January 12, 2012, 06:36:54 PM
Ek braai vanaand alleen op die Cobb  :xxbah:
My vrou het die vegetariese ding begin - hier kom nog 'n moerse fight - maar dis 'n ander dag se storie
Ek sal nie my vleistande laat trek nie - klaar gepraat

(http://i806.photobucket.com/albums/yy350/dualriders/Braai010.jpg)

(http://i806.photobucket.com/albums/yy350/dualriders/Braai011.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on January 12, 2012, 08:01:54 PM
Gaan jy al daai vleis eet?  :eek:

Se vir jou vrou die volgende "my kos kaark op jou kos"  :evil2:

My aandete was 'n vrugte slaai vanaf fruit&veg hier in Witbank.  :bang: Ek mis vleis  :sad2: :sad2: :sad2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on January 12, 2012, 08:08:12 PM
Die varktjoppies was njammies  :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on January 12, 2012, 08:10:20 PM
 :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on January 12, 2012, 10:24:32 PM
My aandete was 'n vrugte slaai vanaf fruit&veg hier in Witbank.  :bang:

is jy siek?  :eek:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on January 13, 2012, 06:16:08 AM
Nee, ek moet vir 'n slag seker iets anders eet as kitskots......


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on January 14, 2012, 07:59:39 AM
Gister aand sulke GROOT T-bones uit die Swartland geëet. Dankie Umdani! :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on January 14, 2012, 07:41:59 PM
Gaan vanaand paar steaks, helgas ribs en natuurlik blou kaas en groen vye wors braai. :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on January 14, 2012, 07:55:13 PM
Ek braai alweer alleen - ek sal nie bok-kos eet nie   :angry:

(http://i806.photobucket.com/albums/yy350/dualriders/Braai012.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Ponytail on January 14, 2012, 10:30:16 PM
Ek braai alweer alleen - ek sal nie bok-kos eet nie   :angry:

(http://i806.photobucket.com/albums/yy350/dualriders/Braai012.jpg)

Shame Dual, ek kry jou jammer, maar dis goed om te sien jy staan nog sterk teen die bok-kos! Ek LIEF my vleisie!! :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on January 15, 2012, 07:24:20 AM
Vanmiddag is dit skaap tjops en wors en braaibrood. daar gaan noedel en wortel slaai ook by wees en natuurlik rooiwyn.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on January 20, 2012, 11:01:50 PM
(http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/s320x320/394817_10150614191106257_619406256_11327150_150014964_n.jpg)

Eet kreef en LEEF!!!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Ponytail on January 22, 2012, 09:03:30 PM
 :Drool: :pickme:

Ek wens ek kon julle gejoin het vir daardie een...

Hoop dit was lekker TR?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on January 22, 2012, 09:04:53 PM
Uit die boonste rakke!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Operator on January 22, 2012, 10:00:57 PM
Ek braai alweer alleen - ek sal nie bok-kos eet nie   :angry:

Sê vir Baas Miesies jy is 'n Vegatarian...................die Hoenders en die skape en beeste
eet die groente en jy eet hulle. So kry jy mos jou groente in.



Chicken.......the other vegatable.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on January 22, 2012, 10:08:03 PM
Hoender en vark = groente

Sy sê sy voel baie goed na drie weke - het baie energie en als
Blykbaar is daar 'n boek met bloedgroepe en wat goed is en wat sleg is vir elke bloedgroep
Haar bloedgroep sê bok-kos ens
Myne sê rooivleis en bier en rooiwyn - ek laaik my bloedgroep - O positief - ek is mos altyd positief  :biggrin:
Sy blok my darem nie - het al lekker vleis gaargemaak soos voorheen ( ek het laasweek vir my en die laaitie droeëwors huis-toe gebring - hulle monde het lekker ge-water - die meisiekind doen die veggies ding saam met haar)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Dual on February 09, 2012, 07:21:45 PM
Vanaand braai ek skaaptjops en drink rooiwyn - ek voel vere vir die vegetariers vanaand

(http://i806.photobucket.com/albums/yy350/dualriders/Braai013.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on February 29, 2012, 12:12:19 PM
TR as jy vuur maak bring ek lekker wors  :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 29, 2012, 12:43:38 PM
 :headbang:

Twee dinge:

- Ek het nie hout hier nie en net 'n bike. :-\
- Hoe laat sien ek jou? :mwink:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on February 29, 2012, 12:48:19 PM
 :bang: :bang:

laat ek sien of ek kan hout kry dan kom ek   :hope:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on February 29, 2012, 05:11:58 PM
Twee fris rump steaks......sommer net om skrikkeldag te vier  :headbang: :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on February 29, 2012, 05:58:02 PM
Mooi man  :thumb:

Ons het ma by die worsie gehou  :-\  was baie lekker  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 29, 2012, 08:04:51 PM
Dankie virrie kuier was lekke! :headbang: :biggrin: :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: DirtCopper on February 29, 2012, 08:18:33 PM
Ek is bly julle 2 het lekr gekuier :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 29, 2012, 08:30:31 PM
Ja nee die Sherrif het ons mos afgeskryf... :P


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on March 01, 2012, 04:41:03 AM
Ja nee die Sherrif het ons mos afgeskryf... :P


 :sad5: ja heeltemal ons is seker nie meer goed genoeg nie


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: DirtCopper on March 01, 2012, 08:34:32 PM
Julle het gewoond geraak dat ek vir 3 maande niks gedoen het nie ne! :evil1: :evil1:

Julle moet onthou dat ek nou weer terug is by die werk en nou weer bietjie my kant moet bring :wink1:

Ek is vir die volgende 3 naweke vas want ek werk maar sodra dit beter gaan sal ons weer lekr kuier so hou julle broeke aan en raak rustig :hope: :hope: :hope: :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on March 01, 2012, 10:19:57 PM
 :headbang:  dis reg so, die kanker loop sou net baie meer pret gewees het as jy daar was  :xxbah:

Kom kuier die dae wat jy af is :evil1: :evil1: :evil1:



 :Scratch:    :stir:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Pad on March 02, 2012, 06:21:28 AM
Julle het gewoond geraak dat ek vir 3 maande niks gedoen het nie ne! :evil1: :evil1:

Julle moet onthou dat ek nou weer terug is by die werk en nou weer bietjie my kant moet bring :wink1:

Ek is vir die volgende 3 naweke vas want ek werk maar sodra dit beter gaan sal ons weer lekr kuier so hou julle broeke aan en raak rustig :hope: :hope: :hope: :thumb:

Nee nee die kite gaan nie vlieg nie. Wie gaan die IT kom rond sleep Saterdag.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on March 02, 2012, 07:16:09 AM
Draai Mike se arm, miskien kan ekke ook kom  :hope:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: DirtCopper on March 02, 2012, 07:41:59 AM
Julle het gewoond geraak dat ek vir 3 maande niks gedoen het nie ne! :evil1: :evil1:

Julle moet onthou dat ek nou weer terug is by die werk en nou weer bietjie my kant moet bring :wink1:

Ek is vir die volgende 3 naweke vas want ek werk maar sodra dit beter gaan sal ons weer lekr kuier so hou julle broeke aan en raak rustig :hope: :hope: :hope: :thumb:

Nee nee die kite gaan nie vlieg nie. Wie gaan die IT kom rond sleep Saterdag.

Miskien maak ek gou n draai vir n vinige sleep. Belowe niks.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on April 06, 2012, 05:02:51 PM
Nou lekker ge-eet.  Helgas se volstruis steaks (teen R35\kg 'n moerse bargain gewees) selfgemaakte plaaswors en braaibroodjies (reeds vanoggend en middag pap ge-eet)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on April 06, 2012, 05:20:47 PM
Ek braai hoender in Jimmy's sous. :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: buzzlightyear on April 06, 2012, 06:41:38 PM
hehe geniet dit


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 22, 2012, 04:18:51 PM
Nou dat ek vir 'n slag hier is, is dit so stil soos Pretoria op 'n Saterdag aand na die Bulle verloor het. :MrGreen:

Ek gaan nou-nou waai, want ek gaan braai. Baai. :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 22, 2012, 04:20:03 PM
O, BTW, ons braai vark tjops! 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 22, 2012, 04:20:41 PM
En ek se baai want ek het 'n probleem met die internet by die huis. My data is op. :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on August 17, 2012, 06:18:57 PM
Moenie lag nie

VV maak weer pap vanaand. In die aand. Sy is mos van die Wes Transvaal af sy doen dit so af en toe. :MrGreen: Netnou dan eet sy so bietjie en ek en die seuns ook om ondersteunend te wees, en more moer ons 90% daarvan in die drom. :-\

Ek braai darem vleis ook! Op kole van 'n hout vuur. Ek is 'n Kapenaar. 8) Ons maak regte vure en weet pap is vir die oggend. :D


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on August 17, 2012, 06:42:51 PM
 :laugh top: :laugh top: :laugh top: :laugh top:



Ek het "caveman tjops"  ook met pap & sous  :Drool: :Drool: :Drool: :Drool: :Drool:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on August 20, 2012, 06:20:55 PM
Gelukkig is dit meat monday vandag  :headbang: :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: www on August 20, 2012, 09:39:32 PM
Ons het ook bietjie hoender gebraai vanaand. Dis belangrik om so nou en dan groente in te kry..  :innocent: :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Biscuit on August 21, 2012, 05:15:20 PM
:laugh top: :laugh top: :laugh top: :laugh top:



Ek het "caveman tjops"  ook met pap & sous  :Drool: :Drool: :Drool: :Drool: :Drool:

Watse tjops is dit-lamsvleis?Watter snit?
 :Scratch:
 :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on August 25, 2012, 09:25:55 AM
Biscuit, dit is bees, weet nie waar hulle die snit uitsny nie, dit lyk net soos 'n skaap tjoppie net 10 maal groter.

Sal foto vat as ek weer koop


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on August 25, 2012, 01:47:52 PM
Rumpsteak en pap en sheba

Gisteraand was dit vark tjoppies en braaibroodjies en gekookte aartappels met maaskaas


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on August 25, 2012, 08:00:35 PM
Biscuit, dit is bees, weet nie waar hulle die snit uitsny nie, dit lyk net soos 'n skaap tjoppie net 10 maal groter.

Sal foto vat as ek weer koop

Dis 'n Bees rug tjop soos die skaap "Nr.9's".  :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Biscuit on August 29, 2012, 11:18:22 AM
Dankie dat julle gese het wat `n caveman tjop is. Ek het dit nog nooit gesien nie- `n bees tjop- hoe verskil dit dan van `n stuk steak?
 :Scratch:
 :Scratch:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on August 29, 2012, 06:16:09 PM
Dis amper dieselfde, dis net 'n ongewone snit. Dis amper soos 'n T-bone, of club steak eerder want daar is nie veel fillet aan nie. Dit word net laer af met die rug gesny. As jy al geslag het / vleis gewerk het sal jy verstaan wat ek bedoel?

En omdat dit soos 'n MOERSE skaaptjop lyk noem hulle dit Caveman tjops. :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: www on August 30, 2012, 03:35:15 PM
Vanaand is dit skaaptjops en boerewors.  Sien al die hele week uit daarna om iets te braai. :thumb: :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on August 30, 2012, 04:57:54 PM
Vanaand is dit skaaptjops en boerewors.  Sien al die hele week uit daarna om iets te braai. :thumb: :thumb:

Klink goed. Ek gaan dieselfde doen.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on August 30, 2012, 09:08:38 PM
En dit was heerlik!!! :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on September 05, 2012, 09:32:43 PM
(https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/392535_10151438896054572_1019415483_n.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on September 18, 2012, 05:36:51 PM
Seekospot!!! :headbang: :headbang: :headbang: :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on September 24, 2012, 02:40:18 PM
REELS VIR BRAAI

1) Doen so bietjie moeite met jou aankoop van jou vleis. 'n Braai is mos 'n ernstige ding so benader jou aankope ook so. In die ou dae was jou slagter amper familie. Jy het hom immers meer gesien as jou dokter. Deesdae is dinge soveel makliker en onpersoonlik. Rakke het gesigte vervang met die gevolg dat die jonger geslag onbekend geraak het oor wat nou eintlik goeie vleis is. As 'n ding goed verpak is dan lyk hy gaaf genoeg om te braai. kaark! So, as jy nie vleis ken nie, vra jou slagter! Pick 'n Pay se vleis is kaark. Klaar!

2) Dikker snitte vir braai! Klaar!

3) Steaks is medium-rare tot medium. Klaar! As jy van jou vleis 'well-done to fucked-up' hou, gebruik 'n blow torch en hou jou vleis van 'n braaier af. Hardloop dan sommer in 'n muur vas. Herhaaldelik!

4) Rare is nie eetbaar nie! As jy een van die dapperes is wat jou steak so eet, kry vir jou. Moenie dink jy gaan lekker slaap en die wol scooter dalk op start later vanaand nie. Rou vleis laat homself nie sommer net verteer nie.

5) 'n Steak sonder 'n vetjies is nie 'n steak nie. Klaar! Fillet uitgesluit.

6) Tenderised steak hoort op die kerkbasaar se steak rolls.. Nie op my vuur nie! Klaar!

7) Wors moet nog kan buig as hy afkom. Klaar!

8) As jy nie kan braai nie, moenie! Klaar!

9) As jy een van daai wetter’s is wat glo mens braai steak op 'n plaat, vra die ou wat langs jou staan om jou hard te bliksem! Sommer nou!

10) Meer as 1 slaai vir 'n braai is mors. Klaar!

11) Daar word gebraai wanneer die vuur reg is. Klaar!  ( lox seg of jy gooi nog 'n hele streepsak hout op indien jy self nog nie reg is vir braai nie.)

12) Uitpass voor die ete is uit soos bok naai! Klaar!

13) As jy een van daai boggers  is wat krap in 'n ander man se braai, volg reel 9. Sommer nou!

14) As jy self jou vleis wil braai want jy vertrou nie die braaier nie of is net doodeenvoudig vol k@K, praat voor die tyd of shut up! Klaar!

15) As jy 'n ander persoon die braai reg gee by jou huis (verwys na reel 8) swaai hy die septer. Klaar!

16) Fillet word nooit, maar nooit heel gebraai nie! Butterfly cuts alleenlik! Klaar!

17) Sout word alleenlik en ALLEENLIK aan tafel opgegooi! Jy braai nie met sout nie! Klaar!

18) As jy met hout wil vuurmaak, koop ordentlike hout. Gebruik slegs hout as daar genoeg vuuraanstekers is want om die ding aan die go te kry kos hitte. Baie. Die rook van die gesukkel is 'n steurnis. 'Smokey Robinson' word nie hier geduld nie. Klaar!

19) Daar is nie 'n ding soos 'n te warm vuur nie. Klaar!

20) As jy die braaier is en nie 'n ordentlike vuur kan maak nie, lieg jy. Volg reel 9. Sommer nou!

21) Komplimenteer die braaier as die vleis gaaf is. Indien nie, sê so! Hoe de vrek moet hy leer? Volg dan reel 9 op hom.

22) Papier borde is cool solank dit in een of ander versterking is.

23) Hou jou stompies uit 'n braaivuur uit! Klaar! Jou sleg gewoonte moet nie my braai kom opneuk nie!

24) Tydens rugby steek jy die vuur halftyd op. Klaar!

25) Hoender word met die hand geeet. Tjops ook. Steak en wors, met 'n mes en vurk. Klaar!

26) As jy die pap saam met 'n braai met melk en suiker vreet, skreeu jy seker vir die SHARKS! Vra almal by die braai om vir jou eetgewoontes te bid en volg dan reël 9. ( Lox sou seg pap is brekfis kos nie braaikos nie)

27) Politiek, die petrolprys en baba praatjies is uit om 'n braaivleisvuur. Rugby, jag, visvang, 4x4 bakkies en die buurvrou se tan lyne is die norm. Klaar!

28) Dis al. Klaar!

29) En laastens die heel belangrikste reel van 'n braai....'n braai is nie 'n braai sonder 'n braaibroodjie nie!!!  ( en lox seg beslis nie pap nie, dis brekvis kos en klaar)

Klaar!! Okay … klaar!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on September 24, 2012, 09:59:00 PM
Ek stem saam! Klaar.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: GRyPH on October 18, 2012, 08:30:41 PM
het vanaand n  "kwaai braai paai"  gemaak.

het die resep op die net gekry,  sal nog bietjie fotos opsit.


edit:  loer hierso

http://www.saforums.co.za/rlt/index.php?topic=10447.new#new (http://www.saforums.co.za/rlt/index.php?topic=10447.new#new)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on October 19, 2012, 08:23:56 AM
Lox

Ek hou van hierdie reels.  Sommer kwaai!!!  Ek "modify"  dit net so effe (in geel) dat ons dit darem hier in die noorde ook kan gebruik   :innocent: :evil2: :evil2:

REELS VIR BRAAI

1) Doen so bietjie moeite met jou aankoop van jou vleis. 'n Braai is mos 'n ernstige ding so benader jou aankope ook so. In die ou dae was jou slagter amper familie. Jy het hom immers meer gesien as jou dokter. Deesdae is dinge soveel makliker en onpersoonlik. Rakke het gesigte vervang met die gevolg dat die jonger geslag onbekend geraak het oor wat nou eintlik goeie vleis is. As 'n ding goed verpak is dan lyk hy gaaf genoeg om te braai. kaark! So, as jy nie vleis ken nie, vra jou slagter! Pick 'n Pay se vleis is kaark. Klaar!

2) Dikker snitte vir braai! Klaar!

3) Steaks is medium-rare tot medium. Klaar! As jy van jou vleis 'well-done to fucked-up' hou, gebruik 'n blow torch en hou jou vleis van 'n braaier af. Hardloop dan sommer in 'n muur vas. Herhaaldelik!

4) Rare is nie eetbaar nie! As jy een van die dapperes is wat jou steak so eet, kry vir jou. Moenie dink jy gaan lekker slaap en die wol scooter dalk op start later vanaand nie. Rou vleis laat homself nie sommer net verteer nie.

5) 'n Steak sonder 'n vetjies is nie 'n steak nie. Klaar! Fillet uitgesluit.

6) Tenderised steak hoort op die kerkbasaar se steak rolls.. Nie op my vuur nie! Klaar!

7) Wors moet nog kan buig as hy afkom. Klaar!

8) As jy nie kan braai nie, moenie! Klaar!

9) As jy een van daai wetter’s is wat glo mens braai steak op 'n plaat, vra die ou wat langs jou staan om jou hard te bliksem! Sommer nou!

10) Meer as 1 slaai vir 'n braai is mors. Klaar!  Braai broodjies het tamatie op, en klasifiseer dus as slaai.  Jy moet kies, braai broodtjies of slaai, net een, as per rule no 10!!!
11) Daar word gebraai wanneer die vuur reg is. Klaar!  ( lox seg of jy gooi nog 'n hele streepsak hout op indien jy self nog nie reg is vir braai nie.)

12) Uitpass voor die ete is uit soos bok naai! Klaar!

13) As jy een van daai boggers  is wat krap in 'n ander man se braai, volg reel 9. Sommer nou!

14) As jy self jou vleis wil braai want jy vertrou nie die braaier nie of is net doodeenvoudig vol k@K, praat voor die tyd of shut up! Klaar!

15) As jy 'n ander persoon die braai reg gee by jou huis (verwys na reel 8) swaai hy die septer. Klaar!

16) Fillet word nooit, maar nooit heel gebraai nie! Butterfly cuts alleenlik! Klaar!

17) Sout word alleenlik en ALLEENLIK aan tafel opgegooi! Jy braai nie met sout nie! Klaar!

18) As jy met hout wil vuurmaak, koop ordentlike hout. Gebruik slegs hout as daar genoeg vuuraanstekers is want om die ding aan die go te kry kos hitte. Baie. Die rook van die gesukkel is 'n steurnis. 'Smokey Robinson' word nie hier geduld nie. Klaar!

19) Daar is nie 'n ding soos 'n te warm vuur nie. Klaar!

20) As jy die braaier is en nie 'n ordentlike vuur kan maak nie, lieg jy. Volg reel 9. Sommer nou!

21) Komplimenteer die braaier as die vleis gaaf is. Indien nie, sê so! Hoe de vrek moet hy leer? Volg dan reel 9 op hom.

22) Papier borde is cool solank dit in een of ander versterking is.

23) Hou jou stompies uit 'n braaivuur uit! Klaar! Jou sleg gewoonte moet nie my braai kom opneuk nie!

24) Tydens rugby steek jy die vuur halftyd op. Klaar!

25) Hoender word met die hand geeet. Tjops ook. Steak en wors, met 'n mes en vurk. Klaar!

26) As jy die pap saam met 'n braai met melk en suiker vreet, skreeu jy seker vir die SHARKS! Vra almal by die braai om vir jou eetgewoontes te bid en volg dan reël 9. ( Lox sou seg pap is brekfis kos nie braaikos nie)  Mens eet pap saam met die braai, maar met suiker en botter, of met sheba.  Klaar. Melk is vir ontbyt. 

27) Politiek, die petrolprys en baba praatjies is uit om 'n braaivleisvuur. Rugby, jag, visvang, 4x4 bakkies en die buurvrou se tan lyne is die norm. Klaar!

28) Dis al. Klaar!

29) En laastens die heel belangrikste reel van 'n braai....'n braai is nie 'n braai sonder 'n braaibroodjie nie!!!  ( en lox seg beslis nie pap nie, dis brekvis kos en klaar)   Sien reel no 10.  Klaar!!

Klaar!! Okay … klaar!



Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on October 20, 2012, 03:32:30 PM
buffalo wings 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on October 25, 2012, 05:10:12 PM
Ek wetie wat braai ons nie, maar braai gat ons braai!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on October 26, 2012, 06:41:09 AM
Beesvleis is 'n bargain hier in Mamparraland. Hulle gee die steaks verniet weg in vergelyking met die Kaap. Skaap is natuurlik 'n ander storie. Beste van alles ... almal se skaap is: "karoolam". Ek is oortuig daarvan die meeste kom van Cullinan se plotte af! :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on October 27, 2012, 06:55:49 AM
Ja nee. :MrGreen: Ek sien hulle wil "Karoolam" nou sertifiseer as Karoolam. Dis 'n goeie ding, maar sal mens dan nog Karoolam kan bekostig?

Ek het gister in die Kaap Karoolam gesien vir R49/kg! Iets in die lewe raak darem goedkoper. Sal maar klomp moet koop voor vang-'n-walie aanbreek.

Vandag braai ons of vars vis, of vleis as niks byt nie. :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on November 03, 2012, 07:26:30 PM
lamrib..weber 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on November 03, 2012, 09:21:11 PM
Ons braai vanaand. Skaap tjops met Jimmy's sous en braai broodjies! Op 'n regte vuur met regte kole. :wink1: Mosselbaai lyk ook mooi en die branders klink kwaai vanaand.  8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on November 04, 2012, 07:17:29 AM

Ek het gister in die Kaap Karoolam gesien vir R49/kg!


Van Rensburgs verkoop lam vir R51/kg. Half of heel.

As jy los tjops koop, R110/kg :eek2:


Teen R51/kg is lam nou goedkoper as steak en vark!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on November 04, 2012, 10:01:32 AM
gisteraand sirlion gebraai op regte vuur met regte kole, was wel wingerdstompies ( hanepoot en ruby cabernet) maar die kole was genoeg en warm genoeg en die steak was heerlik.

toe ek die steak na 7 minute afhaal kon ek ook seg: nou is die kole net reg maar toe eet ons en worry nie meer verder oor die kole nie. steakhouse se steak kan net so lekker smaak maar nie lekekrder nie en wel baie duurder. daar was 2 slaaie by en brood ( wat niemand van geëet het nie) en na dit mava poeding en na dit aarbeie en ook koffie en tjoklits en toe is dit slaaptyd.

vanmiddag wil die vrou lamp tjops gebraai hê, ek sal dit vir haar braai maar ek glo ek gaan vir myself so stukkie van die orige sirlion op die kole gooi.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on November 04, 2012, 11:00:54 AM
Ja nee ons het so lanklaas lam geëet, ons braai dit vandag weer. Ek het mos vir omtrent 3 jaar geen skaap geëet nie. Haal nou in. :D


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on November 04, 2012, 11:18:02 AM
Ja nee ons het so lanklaas lam geëet, ons braai dit vandag weer. Ek het mos vir omtrent 3 jaar geen skaap geëet nie. Haal nou in. :D

my se vrou hou meer van skaap vleis en ek meer van steak vleis....koei of wild steak, al 2 ewe lekker.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on November 04, 2012, 03:30:58 PM
 :xxbah:  vark tjops  :sad5:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on November 22, 2012, 06:29:51 PM
Alweer caveman tjops  :thumb:  en so lyk dit

(http://i751.photobucket.com/albums/xx155/smidty_2009/caveman.jpg)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on November 23, 2012, 06:34:52 AM
 :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: buzzlightyear on November 23, 2012, 08:47:53 AM
Lyk amper soos cassie  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on November 25, 2012, 03:07:45 PM
Seker maar hoender.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on December 19, 2012, 05:13:33 PM
Lekker gerookte spare rib!!  :headbang: :headbang:

TR, ek weet jy hou baie van Jimmy se sous, en ek self het dit begin gebruik na jou aanbeveling, maar vir spareribs verkies ek die volgende:

250ml tamatiesous
125ml asyn
200 ml suiker
5 ml tabasco sous.

Sout en peper na smaak.

Laat lê die ribbes oornag in die sous, en braai terwyl jy dit so af en toe opverf.  Liplekker!!

Probeer gerus jou hande kry op 'n vlakvark of bosvark se ribbes.  Koningskos saam met die sous.



Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on December 30, 2012, 05:32:46 PM
Ek en Ponytail gaan vanmiddag groen vye en blou kaas wors braai, lamps tjops en vark rashers.
Dit is heel rustig so sonder die kids


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on December 30, 2012, 05:33:33 PM
Ek en Ponytail gaan vanmiddag groen vye en blou kaas wors braai

Wat djy wa kry?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on December 30, 2012, 05:35:09 PM
Ons het nog so pakkie of wat oor wat ons saam gebring van George af


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on December 30, 2012, 05:40:55 PM
Van laas jaar af? :eek:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on December 30, 2012, 05:59:05 PM
Jang jong ons het maar spaarsamig geeet. Daar is mos niemand wat sal offer om saam te bring as hul die kant toe kom nie.  :tease:  Ek wil hoeka reel dat my seun saambring as hy terug vlieg.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on December 31, 2012, 12:26:32 PM
Vandag is dit vark tjops. 'n Lekker groot laat middag ete voor vanaand se dinge. 'n "Lining" jy sien. 8) Ons is heel voorbereid en verantwoordelik. Het 'n designated driver en als! :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on January 13, 2013, 01:33:01 PM
maak ek my reg om vanmiddag bees fillet te braai en ek weet daar is in die vrieskas fillet. haal dit uit en dit ontdooi dit en kyk nie weer nie. toe ek idt nou wou sny sal ek sien dis 'n bees tong.

nou eet ons môre bees tong en toe haal ek iets uit die vrieskas om vinnig te ontdooi, weet nie wat dit is nei kan dalk i stuk wild steak wees. sal netnou sien wat dit is.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on January 15, 2013, 07:38:13 AM
ek het nou die dag dieselfde oorgekom en maar die skaapnek gebraai op die kole  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on January 25, 2013, 08:47:28 AM
Vrydag is braai dag! :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Smidty on January 25, 2013, 04:04:52 PM
Vrydag is braai dag! :headbang:





Net gou pak dan steek ek die vuur aan  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Biscuit on January 26, 2013, 11:31:19 AM
Het een van julle  al die' brikets' uitgetoets wat van saamgeperste druiwepitte gemaak is?So`n silindervorm. Dit werk soos `n bom- ten minste 2 braaie uit `n sakkie uit.
Wat betaal julle vir Kameeldoring?- ons moet R26 per sakkie opdok. As jy plaaslik `n bakkievrag vol gekapte hout koop (dis maar goor hout van indringerbome) is dit R1000!!
So saam met die tjops raak die braai al duurder.
En die goeie wors in ons dorp is R79 per kilo.....
 :sad2:
 :uhm:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on January 26, 2013, 11:39:23 AM
Ek ry Thabazimbi toe en gaan koop sakkies Hardekool en Sekelbos gemeng vir R10 'n sakkie.

Ordentlike braaihout.

Moet hoeka weer gaan koop wanneer ek terug is by die huis......




Gee vir TR daai druiwepitte briketts. Hy like mos charcoal kwaai........... :wink1: :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 02, 2013, 08:31:49 AM
******* JAN BRAAI'S TOP 10 BRAAI TIPS *******

1. Nothing beats a wood fire.
2. Gas is Afrikaans for a guest at your braai, not something you braai with.
3. Braaiing is a fat-negative way of cooking food. When you braai, fat drips out.
4. Avoid using indigenous wood. Alien plants drink lots of water. Besides, it feels good burning Australian rubbish.
5. Braaiing is a direct form of energy use, from the coals to your meat. With electricity there’s spillage between the power plant and the pan. Braai if you love the Earth.
6. Have enough ice to cool beer and treat burn wounds.
7. Smoke tends to go towards attractive people, so send them to the kitchen to make salad.
8. Animals eat grass and veggies all their lives. Eating meat is like taking vitamins.
9. A cow must be killed only once. Don’t braai steak until the flavour is dead.
10. A braaibroodjie is your chance to have your bread buttered on both sides.

Source: Getaway


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on February 02, 2013, 02:55:53 PM
******* JAN BRAAI'S TOP 10 BRAAI TIPS *******

1. Nothing beats a wood fire.  Ja-nee, wingerdstokke is mos hout...
2. Gas is Afrikaans for a guest at your braai, not something you braai with.
3. Braaiing is a fat-negative way of cooking food. When you braai, fat drips out.
4. Avoid using indigenous wood. Alien plants drink lots of water. Besides, it feels good burning Australian rubbish.  Tipies visvoet.  Net omdat julle nie REGTE hout het nie...
5. Braaiing is a direct form of energy use, from the coals to your meat. With electricity there’s spillage between the power plant and the pan. Braai if you love the Earth.
6. Have enough ice to cool beer and treat burn wounds.
7. Smoke tends to go towards attractive people, so send them to the kitchen to make salad.
8. Animals eat grass and veggies all their lives. Eating meat is like taking vitamins.
9. A cow must be killed only once. Don’t braai steak until the flavour is dead.
10. A braaibroodjie is your chance to have your bread buttered on both sides.   :Nono: :Nono:  Flippen visvoet ..

Source: Getaway


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on February 02, 2013, 04:21:58 PM
******* JAN BRAAI'S TOP 10 BRAAI TIPS *******

1. Nothing beats a wood fire.  Ja-nee, wingerdstokke is mos hout...
2. Gas is Afrikaans for a guest at your braai, not something you braai with.
3. Braaiing is a fat-negative way of cooking food. When you braai, fat drips out.
4. Avoid using indigenous wood. Alien plants drink lots of water. Besides, it feels good burning Australian rubbish.  Tipies visvoet.  Net omdat julle nie REGTE hout het nie...
5. Braaiing is a direct form of energy use, from the coals to your meat. With electricity there’s spillage between the power plant and the pan. Braai if you love the Earth.
6. Have enough ice to cool beer and treat burn wounds. Kan jy nie braai nie?  :Scratch:
7. Smoke tends to go towards attractive people, so send them to the kitchen to make salad.
8. Animals eat grass and veggies all their lives. Eating meat is like taking vitamins.
9. A cow must be killed only once. Don’t braai steak until the flavour is dead.
10. A braaibroodjie is your chance to have your bread buttered on both sides.   :Nono: :Nono:  Flippen visvoet ..

Source: Getaway

 :laugh top:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: buzzlightyear on February 02, 2013, 07:00:46 PM
so pas lekker tbone met jimmys. njamnjam


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 02, 2013, 08:30:03 PM
Wingerd is nie van plastiek gemaak nie Prins. :wink1:

En dit IS 'n goeie ding om indringer hout uit te roei. Of stem jy nie saam nie?

En 'n braaibroodjie is 'n kuns om te maak, om nie van die braai daarvan te praat nie. 8) Enige iemand kan 'n papvreter wees. :tongue3: Braaibroodjies is 'n kuns. 8)




so pas lekker tbone met jimmys. njamnjam


 :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on February 03, 2013, 06:30:49 AM

En 'n braaibroodjie is 'n kuns om te maak, om nie van die braai daarvan te praat nie. 8) Enige iemand kan 'n papvreter wees. :tongue3: Braaibroodjies is 'n kuns. 8)


Wat is so moeilik om n braaibroodjie te maak?  :Scratch: Dis n kuns im ordentlike pap te maak. Om nie eers van die sous te praat nie.  ::) 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on February 03, 2013, 06:49:10 AM
Wingerd is nie van plastiek gemaak nie Prins. :wink1:

En dit IS 'n goeie ding om indringer hout uit te roei. Of stem jy nie saam nie?

En 'n braaibroodjie is 'n kuns om te maak, om nie van die braai daarvan te praat nie. 8) Enige iemand kan 'n papvreter wees. :tongue3: Braaibroodjies is 'n kuns. 8)


Nee, ons roei ook daai indringers uit, maar kies om nie daarmee te braai nie. 

Ja, en enigeen kan 'n braaibroodvreter wees.  En vir kuns gebruik ons verf en papier.  Of musiek.  Nie brood, tamatie en kaas nie....

 :tease: :tease:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 03, 2013, 06:54:34 AM

En 'n braaibroodjie is 'n kuns om te maak, om nie van die braai daarvan te praat nie. 8) Enige iemand kan 'n papvreter wees. :tongue3: Braaibroodjies is 'n kuns. 8)


Wat is so moeilik om n braaibroodjie te maak?  :Scratch: Dis n kuns im ordentlike pap te maak. Om nie eers van die sous te praat nie.  ::) 8)

As jy eendag 'n n regte een eet, sal jy weet. Om hom reg te braai is nog 'n groter kuns. Jy roer nie net in 'n swart pot nie. En ek is bly jy noem die sous. Mens MOET dit het om daai pap in te kry. Die enigste rede vir die pap is 'n medium om die sous te eet.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 03, 2013, 06:58:40 AM

Nee, ons roei ook daai indringers uit, maar kies om nie daarmee te braai nie.  


You're doing it wrong. ;D

Maar nou ja, in die Kaap weet ons hoe om te leef. Selfs ons indringer hout uitroeiery gaan gepaard met 'n sosiale geleentheid, goeie wyn, vriende en samesyn. 8) Maar julle bly verder Noord, so ek verstaan. Jou buurman is dalk nog 'n bloubul. Dan sal ek ook eerder werk maak van die uitroeiery.



Ja, en enigeen kan 'n braaibroodvreter wees.  En vir kuns gebruik ons verf en papier.  Of musiek.  Nie brood, tamatie en kaas nie....


Watter instrument speel jy? En post bietjie van jou skilderye. :Scratch: Ek sal graag jou kuns wil sien! :clap: :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on February 03, 2013, 09:12:08 PM

En 'n braaibroodjie is 'n kuns om te maak, om nie van die braai daarvan te praat nie. 8) Enige iemand kan 'n papvreter wees. :tongue3: Braaibroodjies is 'n kuns. 8)


Wat is so moeilik om n braaibroodjie te maak?  :Scratch: Dis n kuns im ordentlike pap te maak. Om nie eers van die sous te praat nie.  ::) 8)

As jy eendag 'n n regte een eet, sal jy weet. Om hom reg te braai is nog 'n groter kuns. Jy roer nie net in 'n swart pot nie. En ek is bly jy noem die sous. Mens MOET dit het om daai pap in te kry. Die enigste rede vir die pap is 'n medium om die sous te eet.

Wat n kaark argiment....Kan jy NET die brood braai en dit dan eet sonder enige iets op?  ::) :loco: :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on February 03, 2013, 10:26:33 PM
Faarken sinnelose argument hierdie...... :loco:

Maar terwyl dit nou aangaan?

Wat is die kuns om 'n braaibroodjie te maak? Is daar enige vooraf vasgestelde reels en regulasies waaraan die broodjie moet voldoen? Is daar 'n nasionale keur komitee wat braai broodjies moet goedkeur om braai broodjies genoem te word?

Of is die broodjie maar net lekker vir die maker/braaier?

Is elke kok se kos nie maar vir hom/haar "kuns" nie............

Solank jou pens vol is na die tyd en solank jou gaste nie gastro kry nie glo ek dat elkeen se broodjies of pap en sous of wat ookal reg en lekker is......




Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on February 03, 2013, 10:33:21 PM
Maar nou ja, in die Kaap weet ons hoe om te leef. M.a.w. volgens JOU weet ons inboorlinge van ander provinsies nie om te leef nie  Selfs ons indringer hout uitroeiery gaan gepaard met 'n sosiale geleentheid, goeie wyn, vriende en samesyn. 8) Maar julle bly verder Noord, so ek verstaan. Jou buurman is dalk nog 'n bloubul. WTF het dit te doen met pap en sous/braaibroodjies?  Dan sal ek ook eerder werk maak van die uitroeiery.

Jy behoort nou al te weet dat die oomblik dat JY 'n BB verwysing in 'n argument gebruik jy enige verdere stellings van jou af outomaties ongeldig laat word  :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 04, 2013, 05:36:16 AM
Alle braaibroodjies is nie dieselfde nie en alle braaibroodjies is nie ewe lekker nie.

En om dit te braai is nog 'n groter kuns. Dit moenie brand nie. En die tamaties binne moenie koud wees nie. Die braai daarvan is 'n hele kunstige proses en iemand wat nie weet nie faark dit gewoonlik op.

Enige iemand kan pap roer. En as dit brand is daar gewoonlik is swaap wat die brand wil eet. Enige iemand kan pap roer. Niemand is lus vir pap nie. Hulle eet dit maar net om vol te word en om die sous in te kry. Ek hou ook van die sous, maar dan eerder op 'n worsbroodjie. Dis nog lekkerder. En dan voel dit ten minste nie of ek iets moet in wurg (pap) om iets anders (die sous) in te kry nie. :MrGreen:


Fourie, oor die leefstyl verskil tussen die kuslyn en Gauteng gaan ons vir seker nie oor stry nie? Die ingesteldheid in Gauteng is geld en werk. Mense werk van vroeg tot laat. Die ingesteldheid aan die kus is leefstyl. Mense is meer sosiaal. Mense stap met honde, ry fiets, draf, gaan strand toe, vlieg vlieërs, vang vis, kuier oor en weer, en dit sommer so 4 uur op 'n weeksdag al. Dis algemeen. Dis nie algemeen in Gauteng nie. Almal is dan of by die werk, of toegesluit by die huis. Ek glo julle dink julle weet ook hoe om te leef, en doen af en toe ook iets om uit te kom, maar dis nie 'n leefstyl nie, dis 'n gebeurtenis.


Om terug te kom na die eintlike argument. As braaibroodjies dan nou volgens Prins "visvoet" is, dan is ek trots daarop! 8)

En hy kan neerkyk op ons braai hout soos hy wil, ten minste braai ons nie met gas of op charcoal nie. Help veel julle het die hout maar nie is slim genoeg om dit te gebruik nie. Ek sit om 'n vuur. Julle sit om 'n "gloei" en roer 'n pot pap! :evil2: Bou nou 'n nasie. :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on February 04, 2013, 07:43:41 AM
Alle braaibroodjies is nie dieselfde nie en alle braaibroodjies is nie ewe lekker nie.

En om dit te braai is nog 'n groter kuns. Dit moenie brand nie. En die tamaties binne moenie koud wees nie. Die braai daarvan is 'n hele kunstige proses en iemand wat nie weet nie faark dit gewoonlik op.


Het jy dit nou eers uitgefigure?  :loco: Dis algemene kennis hier by ons  :innocent: :wink1:

Pap moenie droog wees nie....duidelik weet jy nie hoe nie  :wink1:   :tease:



Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 04, 2013, 07:54:25 AM
Nee ek weet dit van kindsbeen af. Ek se dit maar hier vir jou benefit. As jy dink pap is beter as braaibroodjies weet jy duidelik nie hoe om dit reg te doen nie. :evil2:

Ewenwel, niemand gaan mekaar oortuig nie. Party mense moet maar pap eet. En as hulle dit dan geniet is dit ook goed so. Dis seker menslik om die beste te probeer maak van waarmee jy sit. :MrGreen: Lekker pap maak op jou gloei. :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on February 04, 2013, 08:44:08 AM
Wag nou eers manne, ek besef nou dat braaibroodjie maak 'n kuns is, in die Kaap.  Hier in die Laeveld beskou ons dit maar as 'n eenvoudige proses, soos kosmaak maar is. 

In die kaap word dit gewoonlik gemaak deur iemand met 'n fensie naam, iets soos  Jean-Pieere.  Dan braai hulle steak (gewoonlik een of ander fensie snit met 'n naam, wat ons sommer ken as tenderized met marinade), maak broodjies, drink wyn en bespreek dan die meriete van 'n 1995 vs 1996 rooiwyn, en dat myne eintlik beter as joune smaak.  Dan noem hulle dit leefstyl.  Jy kry egter nog ordentlike Kapenaars, ouens soos Lox wat regte vleis braai, en wyn drink omdat dit lekker is, nie oordat die naam dit "anders" laat proe nie.

Moet nooit die "snob-factor" van 'n Kapenaar vergeet nie.  Indringer hout is beter en meer edel as hardehout, want die kapenaars gebruik dit.  Braaibroodjies is beter as pap, want die Kapenaars maak dit beter as wat ons kan, ens ens ens.

Die kaap is beter, want hulle grootste claim-to-fame is 'n see wat so koud is dat hulle nooit daarin swem nie, en "DIE BERG".  Dis nou 'n groot hoop grond wat in die Oos Vrystaat waarskynlik sou bekend staan as Tafelkop.  Selfs Swadini se berge sal Skaapstad se bergie verdwerg, en dit is BAIE mooier.

Mens moet nooit hierdie Engelse gesegde vergeet nie:  What is Capetown without the sea??  Just plain Apetown ..  :tease: :tease:

Gerieflikheidshalwe vergeet hulle dat Umdani, wat tog lank in die Kaap gebly het, laat weet het die vleis is beter en goedkoper hier in die Laeveld.  Ter wille van die "snob-factor" maak hulle of hulle nie daai posts gesien het nie.



Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on February 04, 2013, 09:05:56 AM
 :headbang: :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on February 04, 2013, 09:13:07 AM
Tot hier in Ghana maak ons, met Suid Afrikaanse mieliemeel krummelpap met 'n tamatie en uie smoor. Faarkit man, dis mos hoe boere moet eet.

*FYI.....Boere in die sin beteken enige SA ex-pat wat hier of in konflik gebiede werk*

TR kort 'n vrystaat burger............twee stuke stywe pap met slappap in die middel......  :biggrin:

Braaibroodjie maak is so common hierbo dat ons dit nie eers meer sien as iets eienaardigs nie.....


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on February 04, 2013, 09:16:19 AM
So btw.......dink jy die Voortrekkers het braaibroodjies geeet toe hulle onder die Engelse verdrukking uit getrek het? Nee wat pappa...........pap en vleis.....dis wat jou krag gee, nie 'n brood met tamatie en uie nie..... :tease:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Operator on February 04, 2013, 09:18:51 AM
Ja, maar dis nou amper 200 jaar sedert die Voortrekkers hulle "epic" reis gedoen het........ :innocent:

Mens kan nuwe goed ook probeer in die lewe........ :mwink:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Operator on February 04, 2013, 09:21:57 AM
Dink die pap en sous vs die braaibroodjie ding is maar die verwysings-raamwerke waarmee ons groot geword het.

Pap is meer volop "up country" so dis gewild daar.


In my kringe sal jy baie selde pap kry by 'n braaivleis, maar juis omdat dit so skaars is
geniet ek dit geweldig as dit die slag aangebied word................self sal ek dit nie eers
probeer maak nie.


Dink ook die braaibroodjie-storie het ook daarmee te doen dat lekker is om die volgende
oggend nog aan te smul.


Each to his own...... 8)  :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on February 04, 2013, 09:31:14 AM
Ja, maar dis nou amper 200 jaar sedert die Voortrekkers hulle "epic" reis gedoen het........ :innocent:

Mens kan nuwe goed ook probeer in die lewe........ :mwink:

Ek eet pap en maak 'n properse braaibroodjie  :tease:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on February 04, 2013, 09:37:27 AM
Dink die pap en sous vs die braaibroodjie ding is maar die verwysings-raamwerke waarmee ons groot geword het. Wes Transvaal en Vrystaatse plaas...pap wereld

Pap is meer volop "up country" so dis gewild daar.


In my kringe sal jy baie selde pap kry by 'n braaivleis, maar juis omdat dit so skaars is
geniet ek dit geweldig as dit die slag aangebied word................self sal ek dit nie eers
probeer maak nie. Dis maklik......net bietjie oefening....


Dink ook die braaibroodjie-storie het ook daarmee te doen dat lekker is om die volgende
oggend nog aan te smul. Krummelpap die volgende oggend met melk en suiker of die oorskiet sous is net so lekker.....


Each to his own...... 8)  :innocent:

Dan moet jy slappap met eier in probeer.  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on February 04, 2013, 10:14:19 AM
Oppie

Jy was nog altyd te objektief om 'n ware Visvoet te wees ...  :wink1: :evil2: :evil2:

Dink die pap en sous vs die braaibroodjie ding is maar die verwysings-raamwerke waarmee ons groot geword het.

Pap is meer volop "up country" so dis gewild daar.


In my kringe sal jy baie selde pap kry by 'n braaivleis, maar juis omdat dit so skaars is
geniet ek dit geweldig as dit die slag aangebied word................self sal ek dit nie eers
probeer maak nie.


Dink ook die braaibroodjie-storie het ook daarmee te doen dat lekker is om die volgende
oggend nog aan te smul.


Each to his own...... 8)  :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: buzzlightyear on February 04, 2013, 10:36:09 AM
Ek hou van mieliepap, eet dit graag in die oggend voor werk  :MrGreen:

Lank terug het ek 'n Vrystaatse girl gehad, hulle het weer krummelpap gemaak. Dan MOET mens sous by eet anders verstop jy  :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on February 04, 2013, 10:48:06 AM
 :laugh top:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on February 04, 2013, 11:02:46 AM
Ja, maar dis nou amper 200 jaar sedert die Voortrekkers hulle "epic" reis gedoen het........ :innocent:

Mens kan nuwe goed ook probeer in die lewe........ :mwink:

Ek eet pap en maak 'n properse braaibroodjie  :tease:

Of n aartappel in die vuur  8)

Of n mielie ?  8)
 



Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on February 04, 2013, 11:03:27 AM
Ek is 'n regte visvoet/Capey/Kaapnaar/Kolonialis/Stormer/WP supporter. Noem dit wat jy wil. Ek het nog nie baie ondervinding van 'n Slowvelder wees nie, maar ek leer vinnig. Ek het teen die weskus grootgeword waar Perlemoen, kreef, Snoek, alle dele van 'n skaap*, Chardonay/chenin blanc/Sauvignon Blanc of al die verskillende rooiwyne, en ordentlike tuisgebakte brood en regte kaas stapelvoedsel is. Dan vir die wat hou van poeding is daar koeksusters, regte melktert (nie die ongebakte kits tipe nie), Brandewyntert (nie "tipsy tart" nie) en semisoet/halfsoet/adelpracht/late havest wyn daarmee saam. Dis hoe dit hoort, maar jy kan dit natuurlik drink soos jy wil solank jy baie daarvan drink!

*Die skape hier rond is so lelik dis geen wonder die mense wil dit nie eet nie.

Ek mis perlemoen, skaapafval, my pelle en die normale mense om my wat nie behep en bedrywig is met kinders wat vanni pad af is, sekuriteit en politiek nie. Ek besef terdee dat die lot hier om my maar die tipe dinge het wat pla omdat baie van hulle oor die algemeen uit so 'n samelewing kom. Ek doen my bes om nie my "ways" te verander nie!

MAAR: Die weer in die Kaap suck! Big time. Dis somma lekke hie! Ek laaik my pap. Grof gemaal. 'n Stywerige slap pap oftewel 'n slapperige stywepap met 'n behoorlike byt in die sous. Van lankal af. Ek laaikiti meer as braaibroodjies nie, maar braaibroodjies wat met winkel witbrood gemaak word skeer ek oor dieselfde kam as die fyngemaalde pap wat die swartes en party ander mense hier so baie van hou. Onder in die Kaap moet jy soek vir daai fyn pap. Braaipap, hetsy dit nou Jan Pap s'n is of nie is redelik beskikbaar daar. Hier weet ons nou al wie hou dit aan. Ek het in die Kaap nog nooit 'n restaurant raakgeloop wat 'n Eisbein so lekker kan maak soos die ouens hier rond dit algemeen doen nie. Ek doen dit nou al self so en die mense eet hul vingers af daaraan.  

Dis vir my lekker hier en die klomp freaks hier om my is nogal interesant! :evil2: :hope:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on February 04, 2013, 11:23:43 AM
Umdani

Kom maak 'n draai hier in Nelspruit, dan gee ek jou van my meel wat ek van die plaas af kry, en wys jou die slaghuis waar ek afval koop.  Silwerskoon, met pote, pens, harsings in die blaarpens, en die oogkaste met oë nog in.

Gee my net vooraf kennis as jy kom, Alma BAK 'n mean anderster melktert.



Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on February 04, 2013, 11:34:08 AM
Ek hou van mieliepap, eet dit graag in die oggend voor werk  :MrGreen:

Lank terug het ek 'n Vrystaatse girl gehad, hulle het weer krummelpap gemaak. Dan MOET mens sous by eet anders verstop jy  :MrGreen:

Buzz

Krummelpap is nie slappap nie, jy moet kou voor jy sluk!!  :tease: :laugh top: :laugh top: :laugh top:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on February 04, 2013, 11:49:25 AM
Umdani

Kom maak 'n draai hier in Nelspruit, dan gee ek jou van my meel wat ek van die plaas af kry, en wys jou die slaghuis waar ek afval koop.  Silwerskoon, met pote, pens, harsings in die blaarpens, en die oogkaste met oë nog in.

Gee my net vooraf kennis as jy kom, Alma BAK 'n mean anderster melktert.



Ek doen nie eintlik die soet kos ding nie. Oki NK nie. Ons bied dit egter met etes aan. "Tradisioneel Suid Afrikaans" maar het nognie iemand gekry wat regte tradisionele melktert bak nie. Koeksusters ook nie. Dis maar 'n Slamaaier ding wat die Kaapnaars toentertyd oorgerf het en dit werk nie as die bakster die ding nie drie strokies vleg nie, maar twee oprol. As dit so is kan jy maar weet dat sy nie haar stroop koud gehou het nie en gevolglik is die goed nie crispy nie. My familie ken die storie. Ek vermoed dis oorlat my groot groot oumagrootjie skynbaar so 'n Slamaaier antie was.  :evil2:
Ek sal graag daai afvalle wil sien. Daar onder in die Kaap is Tomi's Abatoirs die beste suppliers daarvan, maar dis eenvoudig te duur om dit hier te kry. Dit wat jy beskryf klink of dit van hulle kan wees. Ten minste soortgelyks. Ek laat Woensdag my kar diens in Malelane en hulle gee my 'n ligte karretjie om mee te ry. Ek sal dus kan bekosteig om met die laer brandstofgebruik Nelspruit toe te ry. Ek is egter met 'n bouery hier aan die gang en sal maar eers kyk hoe my dinge loop. Dit sal lekker wees om 'n groenetjie saam te geniet! :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on February 04, 2013, 12:08:14 PM
Eish, Woensdag werk nie vir my nie.  Dan neuk ek Kwamhlanga toe, digby Sodom en Gemorra.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on February 04, 2013, 12:33:43 PM

Fourie, oor die leefstyl verskil tussen die kuslyn en Gauteng gaan ons vir seker nie oor stry nie? Die ingesteldheid in Gauteng is geld en werk. Mense werk van vroeg tot laat. Die ingesteldheid aan die kus is leefstyl. Mense is meer sosiaal. Mense stap met honde, ry fiets, draf, gaan strand toe, vlieg vlieërs, vang vis, kuier oor en weer, en dit sommer so 4 uur op 'n weeksdag al. Dis algemeen. Dis nie algemeen in Gauteng nie. Almal is dan of by die werk, of toegesluit by die huis. Ek glo julle dink julle weet ook hoe om te leef, en doen af en toe ook iets om uit te kom, maar dis nie 'n leefstyl nie, dis 'n gebeurtenis.


Izit?
Toevallig in die Burger vanoggend .... lykmy die visvoete hou daarvan om liewer gras te sny naweke. Kom nie eintlik uit nie.  :laugh top: :laugh top:

 :lmga: :lmga: :lmga:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on February 04, 2013, 12:56:52 PM
Ja-nee, kyk......  :laugh top: :laugh top: :laugh top:
http://www.dieburger.com/Leefstyl/Nuus/Met-uie-of-daarsonder-20130130

Met uie of daarsonder
2013-01-30 12:01

Karla Janse van Vuuren

Politiek, godsdiens en die perfekte braaibroodjie – hieroor kan jy maar seker wees sal min mense om die vleisbraaivuur saamstem.

’n Paar bekendes deel hul braaibroodjiegebooie en Karla Janse van Vuuren kry resepte vir mayonnaise en blatjang – vir die wat wel daaraan glo ...

’n Gesprek om die vleisbraaivuur oor die moets en moenies van daardie ikoniese Suid-Afrikaanse gunsteling, die braaibroodjie, kan in dieselfde rigting gaan as ’n gesprek oor godsdiens of politiek.

Mense voel dikwels in die gesig gevat as jy nie met hulle saamstem nie en as jy nie kan verstaan hoekom hulle appelkooskonfyt op die brood smeer en dit net aan die buitekant botter nie.

En dan is daar die wat sweer by mayonnaise of blatjang of albei ...

Of die puriste wat weier om enigiets behalwe botter, kaas, uie en tamatie met sout en peper te aanvaar.

Vir hulle stop die debat by die dikte van die tamatie en die uie.

In ons huis is daar soveel voorkeure dat ons al ’n stelsel uitgewerk het om die broodjies in die toeknyp-rooster te merk – dié met die stukkie ui buite-op is sonder tamatie (dit gee pa sooibrand), die een met die stukkie tamatie buite-op is sonder uie (boetie trek sy neus daarvoor op). Ensovoorts.

’n Braaibroodjie span die kroon op enige braai – die boerewors en skaaptjoppie proe sommer lekkerder as daar ’n goudbruin broodjie waaruit die cheddar sypel langs die vleisies op die bord lê.

En ja, ek het ook fiemies en vereistes wanneer dit by my braaibroodjie kom – ek verafsku tamatieskille, so ek gebruik net lekker ryp tamaties wat ek eers in kookwater laat lê en dan trek ek die skille af.

Uie is ’n moet, maar rou uie staan my ook nie aan nie. Daarom sny ek die uie lekker dun en sit dit dan vir sowat ’n minuut saam met ’n bietjie water in die mikrogolf om die rouheid te verjaag.

Ek smeer graag ’n dun lagie Mrs Balls-blatjang op een sny van die brood, of selfs appelkooskonfyt (maar dit mag ek glad nie doen as ek vir my gesin braaibroodjies maak nie).

Niks anders word opgesmeer nie – ek is een van diegene wat die brood net aan die buitekant botter, want dit is vergrype om jou brood aan albei kante te botter (sê my ma).

Die heel beste kaas om vir ’n braaibroodjie te gebruik is lekker sterk beleë cheddar, of net cheddar van ’n goeie gehalte as jy nie kaas met skop wil hê nie.

Die brood is natuurlik die fondament van die braaibroodjie, en ek het ook altyd gesweer by dag oud witbrood.

Deesdae maak ek egter met elke soort brood onder die son braaibroodjies – ek het al met rogbrood, saadbrood en selfs ciabatta broodjies gebou, en dit was elke keer heerlik. My raad: Gebruik wat jy in die huis het.

Nou is dit tyd vir broodjie bou – die genoemde dun lagie blatjang word gesmeer.

Volgorde is vir my belangrik: bo-op die blatjanglagie kom die gerasperde kaas (nie te veel nie, anders peul dit tydens die braaiproses uit), dan die uie en laastens die tamatie.

’n Paar draaie varsgemaalde swartpeper en seesout bo-op die tamatie rond die broodjie af.

Maak dit toe met nog ’n sny brood en smeer die buitekant van albei broodjies deeglik met botter (nooit, ooit margarien nie).

Die beste manier om braaibroodjies te braai is in ’n toeknyp-rooster. Ek het al gesien hoe val my harde werk in die vuur toe daar plan gemaak is met ’n staal-eierspaan.

Die broodjies moet verkieslik oor mediumwarm kole gebraai word tot die kaas gesmelt het en die broodjies net-net goudbruin buite is.

Ek maak altyd genoeg sodat daar ’n koue braaibroodjie vir middagete die volgende dag oorbly.

Volg my op Twitter by @KarlaKosklets.

Sonder pesto en gebind met gare

“Ek het in die Kalahari grootgeword en daar eet ons blatjang op alles, so my braaibroodjie het altyd blatjang op,” sê Herman Lensing, kosskrywer van Sarie.

“My resep werk só: Een sny witbrood, bietjie blatjang, sny kaas, tamatie, ui, sout, peper en nog ’n sny kaas.

“My wenk vir ’n volmaakte braaibroodjie is dat jou kole nie te warm moet wees nie.

“Braai jou broodjie stadig hoog bo die kole. Ek braai my broodjies sowat 10 minute lank per kant sodat ek doodseker is die kaas is gesmelt en die broodjie is lekker bros en goudbruin.”

As daar iets is wat hy nooit op sy braaibroodjie sal toelaat nie, is dit pesto.

“Ek het al by baie mense dit so geëet. Dis aaklig. As ek pesto met tamatie eet, is dit in ’n caprese-slaai met mozzarella.

“Braaibroodjies-maak is baie heilig in ons Afrikaner-kultuur.

“As jy by my huis kom kuier mag niemand anders dit maak behalwe ek nie.

“My ouma glo tot vandag toe jy moet die broodjies toebind met gare. Dié met wit gare is met uie en dié met groen gare is sonder uie.

Dis baie werk, maar daar is iets spesiaals daaraan om die gare af te sny wanneer jy die broodjie eet.”

Met ’n SA kinkel

Hilary Biller, kosredakteur en skrywer van kookboeke soos Japtrap-braai, sê haar perfekte braaibroodjie is goudbruin en bros buite en sag en warm aan die binnekant met baie kaas.

“Ek verkies ’n sterk cheddar-kaas, bros stukkies uie en sonryp-tamaties met net die regte hoeveelheid sout. Ek hou nogal van baie sout op my braaibroodjie, met net ’n tikkie peper.

“So ’n broodjie kan net met witbrood gemaak word wat verkieslik ’n dag of twee oud is.

“Smeer botter en nie margarien nie aan die buitekant van die brood en vir heerlike geur gebruik organiese tamaties (nog beter as dit uit jou eie tuin kom!) wat ryp is, maar nie sag nie.

Ek hou daarvan om soms my broodjies met mozzarella te maak (jy kan ook feta gebruik), tamaties en basielkruid – dit is amper soos ’n Italiaanse caprese-slaai in ’n broodjie; sonder die pesto maar met ’n Suid-Afrikaanse kinkel.
 
“Berei die broodjie voor wanneer die kole al begin afkoel sodat die broodjie nie buite brand voordat die kaas gesmelt het nie.”

Franse roosterbrood-braaibroodjie

“Natuurlik is die perfekte braaibroodjie gemaak met tamatie, uie en kaas.

En die enigste manier waarop jy daardie perfekte crunch kry wanneer jy byt is om die brood aan albei kante met botter te smeer – glo my,” sê Justin Bonello, sjef en televisiepersoonlikheid.

“Nou moet ek bieg, terwyl ons die eerste reeks van The Ultimate Braai Master verfilm het, het ek die Franse roosterbrood-braaibroodjie geskep. Dit is ’n heerlike ontbyt, veral as jy uitkamp.”

Genoeg vir 4.
ongeveer 14 repies spek
6-8 eiers
’n bietjie melk
sout en peper
8 snye witbrood
3 groot piesangs
gouestroop (opsioneel)

1. Kap die spek en braai in ’n pan oor warm kole tot bros, dreineer op kombuispapier.

2. Klits die eiers en melk in ’n mengbak en geur met ’n knypie sout en ’n draai varsgemaalde swartpeper daaroor.

3. Skil en sny die piesangs in skyfies. Pak dit bo-op vier snye brood. Pak die spek bo-op en as jy ’n suikertand het, drup ’n bietjie gouestroop ook oor. Maak toe met die res van die brood en druk dan die hele broodjie versigtig in die eiermengsel. Gebruik jou hande – dis die maklikste.

4. Plaas die broodjies op ’n toeknyp-rooster en rooster oor matige kole aan albei kante tot goudbruin en bros. Lekker.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on February 04, 2013, 01:57:13 PM
Die truuk is om die blaarslaai nog crisp te he na die tyd  8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on February 04, 2013, 02:07:07 PM
 :laugh top:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 04, 2013, 02:57:14 PM
Jislaaik, van 'n gekwoteerde Getaway grappie (wat toe onmiddellik aangeval word) tot hier. Ek wens ek kon weet wat nog soveel posts sal uit lok. :evil2:

Net 'n paar regstellings: Harde hout / doring hout is beter as indringer hout. Dit is al baie (en baie deur my) op die forum gesê. Dis die basis argument teen die GP manne wat ten spyte van die beste hout aan foeter met charcoal. Bou nou 'n nasie. Selfs ons met die swakker hout, braai met daai swakker hout, want 'n braai gebeur met HOUT.

Prins? Tenderized steak? Wat is dit? Daai taai vleis wat hulle so plat moer om dit sag te kry? Nee ou, ons moet praat! Die lewe is te kort om kaark te eet. Mense wat vleis snitte en wyn kultivars ken is nie snobs nie, hulle is ingelig!



Wag nou eers manne, ek besef nou dat braaibroodjie maak 'n kuns is

Braaibroodjies is beter as pap, want die Kapenaars maak dit beter as wat ons kan

Die kaap is beter


Nou moet nou nooit weer daai dele vergeet nie hoor! :evil1:


Ek hou van goeie kos en goeie wyn, goeie hardloop rugby en goeie geselskap. Daai feit het my aansien by Prins op die draad binne enkele posts van commin visvoet tot kultuur snob verhef. 8) Die regte woord is eintlik Hedonis, maar moenie worry nie, julle het seker nog nie daarvan gehoor nie. :P



’n Braaibroodjie span die kroon op enige braai – die boerewors en skaaptjoppie proe sommer lekkerder as daar ’n goudbruin broodjie waaruit die cheddar sypel langs die vleisies op die bord lê.


Kyk, dis nou absoluut waar. Wat 'n uitmuntende aanhaling. Dankie Prins. 8)


To each his own op die ou ent. Daar is mense wat van pap hou. :MrGreen:

(http://malemafiles.files.wordpress.com/2011/07/julius-malema-pie-anc-300x288.jpg?w=590)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 04, 2013, 03:02:14 PM
Oppie

Jy is darem blerrie goed om vir mense presies te se wat ek se, maar sonder dat hulle agterkom, en dat hulle jou selfs prys vir jou post. :MrGreen:

(Een van die eerste kere wat jy vir Prins ook vang mind you. :evil2:)

 :innocent:

Oppie

Jy was nog altyd te objektief om 'n ware Visvoet te wees ...  :wink1: :evil2: :evil2:

Dink die pap en sous vs die braaibroodjie ding is maar die verwysings-raamwerke waarmee ons groot geword het.

Pap is meer volop "up country" so dis gewild daar.


In my kringe sal jy baie selde pap kry by 'n braaivleis, maar juis omdat dit so skaars is
geniet ek dit geweldig as dit die slag aangebied word................self sal ek dit nie eers
probeer maak nie.


Dink ook die braaibroodjie-storie het ook daarmee te doen dat lekker is om die volgende
oggend nog aan te smul.


Each to his own...... 8)  :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on February 04, 2013, 08:14:00 PM

Prins? Tenderized steak? Wat is dit? Daai taai vleis wat hulle so plat moer om dit sag te kry? Nee ou, ons moet praat! Die lewe is te kort om kaark te eet. Mense wat vleis snitte en wyn kultivars ken is nie snobs nie, hulle is ingelig!  Daai goed  kry jy in die Kaap.   Ons eet rump, of t-bone.  Of varknek.



Wag nou eers manne, ek besef nou dat braaibroodjie maak 'n kuns is

Braaibroodjies is beter as pap, want die Kapenaars maak dit beter as wat ons kan

Die kaap is beter


Nou moet nou nooit weer daai dele vergeet nie hoor! :evil1:

Jy trol


Ek hou van goeie kos en goeie wyn, goeie hardloop rugby en goeie geselskap. Daai feit het my aansien by Prins op die draad binne enkele posts van commin visvoet tot kultuur snob verhef. 8) Die regte woord is eintlik Hedonis, maar moenie worry nie, julle het seker nog nie daarvan gehoor nie. :P  Jy trol nog meer



’n Braaibroodjie span die kroon op enige braai – die boerewors en skaaptjoppie proe sommer lekkerder as daar ’n goudbruin broodjie waaruit die cheddar sypel langs die vleisies op die bord lê.


Kyk, dis nou absoluut waar. Wat 'n uitmuntende aanhaling. Dankie Prins. 8)


To each his own op die ou ent. Daar is mense wat van pap hou.   Oppie, hy verwys na jou .. toe haal ek maar die prentjie van die dr@l, geplaas deur 'n trol, uit.  .   :evil2: :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 04, 2013, 08:34:26 PM
Trol? Ek? Nooit!

Ek dink die oorsprong was hier. :evil1: :evil2:

http://www.saforums.co.za/rlt/index.php?topic=395.msg149897#msg149897

Stry? :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 04, 2013, 10:04:12 PM

 Daai Tenderized steak kry jy in die Kaap.   Ons eet rump, of t-bone.  Of varknek.


Kyk nou die fensie snit met 'n naam :evil1: :lmga:



Moet nooit die "snob-factor" vergeet nie. 

Die kaap is beter, want hulle grootste claim-to-fame is 'n see wat so koud is dat hulle nooit daarin swem nie, en "DIE BERG".  Dis nou 'n groot hoop grond wat in die Oos Vrystaat waarskynlik sou bekend staan as Tafelkop.  Selfs Swadini se berge sal Skaapstad se bergie verdwerg, en dit is BAIE mooier.

What is Capetown without the sea??  Just plain Apetown ..  :tease: :tease:

Gerieflikheidshalwe en ter wille van die "snob-factor"...


Ja nee Prins, jy het begin vergelyk en "visvoet". Jy het die boonste gepost. :evil1:

Net as Kapenaars iets beter ag is dit verkeerd. :wink1: As iemand in die Noorde iets "visvoet" ag is dit nie verkeerd nie.

As 'n Kapenaar 'n snit ken is hy 'n Snob. As iemand in die Noorde 'n snit ken is hulle bloot beter. En hulle snit ook. En hout. :tease:

En net wit mense mense kan rassiste wees? :wink1:


Skaakmat. 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on February 04, 2013, 10:07:06 PM
Trol? Ek? Nooit!

Ek dink die oorsprong was hier. :evil1: :evil2:

http://www.saforums.co.za/rlt/index.php?topic=395.msg149897#msg149897

Stry? :MrGreen:

 :uhm: .............jy is nie heeltemal reg nie......

Jy is die verwaande vent wat mense wat van pap hou met die snaar vergelyk......jou trollery gaan te ver.

Daar is mense wat van pap hou. :MrGreen:
(http://malemafiles.files.wordpress.com/2011/07/julius-malema-pie-anc-300x288.jpg?w=590)

Ek hou van pap. Meeste mense wat ek ken hou van pap. Nou vergelyk jy ons almal met die bogenoemde donder...... :timeout:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 04, 2013, 10:15:33 PM
Hou hy nie van pap nie? :Scratch: :MrGreen:

Ek het niemand vergelyk nie. :evil1: Never assume.

Ek het net gesê daar is baie mense wat van pap hou. Met 'n bygaande skematiese voorstelling wat ek op Google gekry het. Voel vry om Malema met 'n braaibroodjie te post.

Die Visvoet aantyging was egter wel direk gerig. :wink1:

Nie dat dit my ontstel nie. Ek is nie skaam om 'n Kapenaar / Visvoet genoem te word nie. Ook nie om 'n wit boer genoem te word nie. Trots daarop. Ongeag wie dit se en hoe dit bedoel word. 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on February 04, 2013, 10:46:14 PM
Jy het daai foto gepost om reaksie uit te lok. Ek weet dit. Jy weet dit.

Hoekom dan nie eerder 'n ander foto wat minder uitlokkend is soek en post nie.

Nope. Nie jy nie. Jy is mos altyd die onskuldige party in enige stryery wat jy begin/uitlok..........

Don't fool yourself........


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 05, 2013, 06:49:42 AM
Ek het 'n ander foto gesoek. Glo my, jy wil nie "pap" Google nie... :eek:

Dis al foto wat ek kon soek van iemand wat ek weet pap geëet het. :smirk:

Reaksie? Natuurlik. Dit was die hele trant van die bespreking. Of het jy gedink as iemand die koninklike braaibroodjie begin visvoet en afsleep na pap se vlak sou daar nie reaksie gewees het nie. :MrGreen: Lighten up! It's all good for a smile.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on February 05, 2013, 06:50:49 AM
Die truuk is om die blaarslaai nog crisp te he na die tyd  8)

 :blah: :weird: :capey:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on February 05, 2013, 07:16:55 AM
Maandae aande is braai tyd...maar gisteraand se weer het het nie saam gespeel nie. Sal maar vnaand die sekelbos moet aansteek.  :headbang: 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on February 05, 2013, 07:29:58 AM
Die truuk is om die blaarslaai nog crisp te he na die tyd  8)

 :blah: :weird: :capey:

Kuns.......


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 05, 2013, 07:47:49 AM
Ek gaan ook braai vanaand. Heerlike dag hier by die see!

Ek dink 'n vark nek is in orde vanaand. 8)

En een of ander tyd wil ek weer 'n vis braai. Dit het ons nou lanklaas gedoen. 'n Lekker Angelfish. Njam!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on February 05, 2013, 07:56:27 AM
Ons braai elke aand want ons het nie 'n stoof nie. More gaan ek Nelspruit toe. Miskien moet ek maar 'n tweeplaat gasstofie koop. :laugh top:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on February 05, 2013, 08:18:24 AM

 Daai Tenderized steak kry jy in die Kaap.   Ons eet rump, of t-bone.  Of varknek.


Kyk nou die fensie snit met 'n naam :evil1: :lmga:   Van watse fensie snit praat jy??  Rump en t-bone is algemene terme, en varknek wys nie eens na 'n snit nie    :Scratch: :Scratch:



Moet nooit die "snob-factor" vergeet nie. 

Die kaap is beter, want hulle grootste claim-to-fame is 'n see wat so koud is dat hulle nooit daarin swem nie, en "DIE BERG".  Dis nou 'n groot hoop grond wat in die Oos Vrystaat waarskynlik sou bekend staan as Tafelkop.  Selfs Swadini se berge sal Skaapstad se bergie verdwerg, en dit is BAIE mooier.

What is Capetown without the sea??  Just plain Apetown ..  :tease: :tease:

Gerieflikheidshalwe en ter wille van die "snob-factor"...


Ja nee Prins, jy het begin vergelyk en "visvoet". Jy het die boonste gepost. :evil1:

Net as Kapenaars iets beter ag is dit verkeerd. :wink1: As iemand in die Noorde iets "visvoet" ag is dit nie verkeerd nie.

As 'n Kapenaar 'n snit ken is hy 'n Snob. As iemand in die Noorde 'n snit ken is hulle bloot beter. En hulle snit ook. En hout. :tease:

En net wit mense mense kan rassiste wees? :wink1:


Skaakmat. 8)  speel ons skaak??


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 05, 2013, 08:28:56 AM
 :laugh top: :laugh top: :laugh top: :evil2:

Prins, is Sirloin en Fillet (en braaibroodjie) "grand" terme daar by julle? :MrGreen: Of van watter snitte praat jy wat iemand in die Kaap voorgesit het en toe weet jy nie wat dit is nie en toe maak dit van die mense wat dit voorsit snobs? :MrGreen:

Kom bietjie uit met die feite. :evil1:

(jy verf jouself nou in 'n hoek vas :evil2:)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on February 05, 2013, 08:40:23 AM
TR

So jy reken dit is reg as ek so iets plaas?:

 

En net wit mense mense kan rassiste wees

Jy het baie goeie verbale skills.  Dus kan jy enige argument manupileer om te sê wat jou pas.


Ek dink die oorsprong was hier. :evil1: :evil2:

http://www.saforums.co.za/rlt/index.php?topic=395.msg149897#msg149897

Stry? :MrGreen:

Miskien op hierdie draad, maar gaan soek maar hoeveel neerhalende stellings het jy al gemaak oor ouens wat met gas of charcoal braai.  En dan verstaan jy nie as ek stellings oor "snobs" maak nie?

Maar wanneer 'n Kapenaar post oor charcoal wat van druiwepitte (dink ek?) gemaak word, is jy doodstil.



Ja nee Prins, jy het begin vergelyk en "visvoet". Jy het die boonste gepost. :evil1:

Net as Kapenaars iets beter ag is dit verkeerd. :wink1: As iemand in die Noorde iets "visvoet" ag is dit nie verkeerd nie.

As 'n Kapenaar 'n snit ken is hy 'n Snob. As iemand in die Noorde 'n snit ken is hulle bloot beter. En hulle snit ook. En hout. :tease:

En net wit mense mense kan rassiste wees? :wink1:


Skaakmat. 8)

Visvoet is 'n term wat ek uit 'n boek gekry het, en al heelwat hier op die forum gebruik het om na die edele  ::) WP ondersteuners te verwys.  Nog nooit het ek dit as 'n neerhalende term verwys nie, maar eerder soorgelyks aan iets soos Vaalpens, blikore ens.  Jy self is lief om terme soos kydaars en sopkoppies te gebruik.  Jy het al vroeër op die draad na ouens soos ek as 'n "papvreter" verwys.

So jy voel net julle mag die tipe terme gebruik??  Of bedoel jy dat julle dit altyd as neerhalend gebruik??  Want dan pas dit mos presies by die term "snob"

Gaan krap maar op die mishoop, en sien hoeveel keer het jy al verwys na BB ondersteuners wat hul vroue slaan.  As 'n veralgemening.


Ek het in elk geval nooit gesê wat ek het is beter as wat julle het nie.  Maar daai houding wat alles in die noorde net afmaak, ruik vir my na regte "snobs".

Ek het wel bedoel dat jy nie kan afkraak waarmee ek braai, terwyl baie kapenaars (baie lekker) op wingerdstompies braai nie.

Die hele storie se begin, waar ek kommentaar gelewer het uit 'n stuk wat uit die Getaway kom, was in elk geval humoristies bedoel.  Lyk my jou tone is maar effe gevoelig??   :tease:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on February 05, 2013, 08:43:02 AM
:laugh top: :laugh top: :laugh top: :evil2:

Prins, is Sirloin en Fillet (en braaibroodjie) "grand" terme daar by julle? :MrGreen: Of van watter snitte praat jy wat iemand in die Kaap voorgesit het en toe weet jy nie wat dit is nie en toe maak dit van die mense wat dit voorsit snobs? :MrGreen:

Kom bietjie uit met die feite. :evil1:

(jy verf jouself nou in 'n hoek vas :evil2:)

Toe ek laas in die Kaap probeer vleis koop het by een  of ander slaghuis, was alles so fensie verpak met "grend" name op.  Name wat ek nie herken het nie.  En ook nie kan onthou nie.  Die slaghuis was naby Stellenbosch.  Maar ek kon darem sien dit was rump en fillet. 


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 05, 2013, 09:01:25 AM
Nee my tone is glad nie gevoelig nie. Inteendeel. :thumb:

En as ek jou post lees dan dink ek actually ons se dieselfde ding.

My posts en jou posts was alles ligsinnig gemaak. Ek gee nie om as iemand na my as "visvoet" verwys nie. Glad nie. Die punt wat ek wou maak, en wat jy weer maak, is dat iemand wat die woord "visvoet" gebruik nie moet kla as iemand blikoor of wat ookal gebruik nie. Gelyke speelveld. :thumb:

En as my post oor iets wat beter is in die Kaap my 'n snob maak, dan maak jou post oor wat beter is by julle jou ook 'n snob? :MrGreen: Gelyke speel veld. :evil1:
(BTW - ek sien myself glad nie as 'n snob nie, heeltemal te platvloers vir dit, en ek sien jou ook nie as 'n snob nie. Ek verduidelik maar net die post bo.)

Aan die ander kant - mens "braai" nie met gas of charcoal nie. Dis nie braai nie. Dis net soveel braai as wat jy iets in 'n oond kan "braai". Ek is heeltemal te veel van 'n puris om ons nasionale tradisie so vir 'n pot kaark te sien gaan oor 'n gas vlam! Bid jou aan. As dit my 'n snob maak, dan is ek 'n trotse snob! 8) 'n Braai gebeur met hout. Wingerstompe, tamatiekassie plankies, enige iets. Hout. Natuurlik is sekere hout beter as ander, obviously, maar as jy braai doen jy ten minste die moeite om dit met hout te doen. Enige hout. Dis net reg. Anders braai jy nie, jy maak gaar. En lieg vir jouself.

Die "net wit mense kan rassiste wees" was om te illustreer dat dit wat bo dit staan ook nie waar is nie. Gelyke speelveld. :evil1:

So jy het nie by Jean-Pierre geëet nie? En die name wat jy nie geken het nie was net 'n bemarkingsfoefie? :MrGreen: Sulke snobs! Hoe moet 'n Blikoor nou weet wat is wat? :Scratch: :MrGreen: Bartelsfontein het die naweek 'n special gehad op "Doodvreet Ribs". Ek sal vir hulle se hulle moet dit onmiddelik verander na "Skaap ribbetjie" sodat almal weet wat dit is. Die Snobs!!! :xxbah:


Ek stel voor dat iemand wat in die vervolg kos gaarmaak op gas of iets dit onder resepte gaan plaas. :MrGreen: Op die draad braai ons. :evil1: Pap is toelaatbaar, maar nie as dit in die huis op die stoof gaar gemaak word nie. ::) :evil1: In 'n pot op die kole! :thumb: (Die sous ook :evil1:)

Geteken:

Visvoet van Tonder! :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on February 05, 2013, 10:55:17 AM
Ek neem eksepsie dat jy die visvoet deel in groter font plaas ...  :tease: :tease: :laugh top: :laugh top:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 05, 2013, 11:01:21 AM
VISVOET!

Blikoor!

 :lmga:


Wag, laat ek dryf hout op die strand gaan op tel vir vanaand se braai. :headbang: Miskien is daar 'n lui oester of drie wat ek kan in hardloop en eet. 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on February 05, 2013, 01:59:59 PM
(https://m.ak.fbcdn.net/sphotos-g.ak/hphotos-ak-ash4/480438_538876396145405_479622826_n.jpg)

pap en sous..................

Jy moet net bietjie foto's soek TR............. :tease:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 05, 2013, 02:02:12 PM
Ha!

Daai is ontbyt! Met spek! :evil2:

Mens eet pap in die oggend. :P


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on February 05, 2013, 02:02:48 PM
 :loco:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 05, 2013, 02:04:53 PM
Lekker uit gevang! :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on February 05, 2013, 02:34:16 PM
Daai was actually middagete  :eyebrow:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 05, 2013, 03:03:50 PM

Prins, is Sirloin en Fillet (en braaibroodjie) "grand" terme daar by julle?


Van watse fensie snit praat jy??  Rump en t-bone is algemene terme   :Scratch: :Scratch:


Prins, sorry man, ek is stadig van begrip. Op WD's post iemand nou die foto wat daar in die Noorde (Boksburg) geneem is. Nou verstaan ek. Ek het nie geweet Sirloin is nie algemeen oral nie. :MrGreen:

(So as dit net algemeen in die Kaap is, moet dit seker 'n swak snit wees? En die feit dat ons dit Sirloin noem (i.p.v. "stuk vleis") maak ons dan seker snobs? :P)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 05, 2013, 03:04:23 PM
Ek trek net jou stert BTW. :tease:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Prins on February 05, 2013, 03:45:32 PM
Ek verstaan dat die stert trekkery 'n visvoet-ding is, dus binne jou verwysingsraamwerk.   Hier in die Noorde het ons egter nie sterte nie, dus het jy mis getrek  :tease: :tease:



Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 05, 2013, 03:57:34 PM
Gooi daar vanaand 'n Sir Lion op die kole en voel "grend". :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on February 06, 2013, 04:22:57 PM
n Worsie by die dam. Lekker eenvoudig....sekelboscharcaol  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on February 06, 2013, 04:24:58 PM
 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on February 06, 2013, 05:34:02 PM
Werk jy al weer nie?  :xxbah:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on February 06, 2013, 06:07:03 PM
Werk jy al weer nie?  :xxbah:

 :innocent: :innocent:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on February 06, 2013, 06:15:11 PM
Hy laat bou. Ek is vinnig besig om agter te kom hoe dit "werk"! :hope:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on February 06, 2013, 06:22:21 PM
 :laugh top:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on February 10, 2013, 05:46:13 AM
Ons is gisteraand genooi vir pizzas by iemand wat ons toevallig eergister ontmoet het. Ek het al 'n paar keer gewonder oor die huis met sy "buite pizza oond area" met 'n view oor die rivier. Jislaaik maar dit was 'n aangename ondervinding om normale mense te ontmoet wat oor aangename goed gesels sonder om ander mense in detail te bespreek! :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 10, 2013, 05:50:06 AM
Dit klink nice! 'n Buite pizza oond.

Van waar is hulle?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on February 10, 2013, 06:45:03 AM
Seker Pta  8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 10, 2013, 07:04:30 AM
Seker Pta  8)

 :evil1:


normale mense


As hulle van Pretoria is, sal hulle seker nie van Pretoria Oos wees nie. :MrGreen:

Maar ek moet erken ek is nou erg nuuskierig. Umdani kom in!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on February 10, 2013, 07:43:58 AM
 

Seker Pta  8)

 :evil1:


normale mense


As hulle van Pretoria is, sal hulle seker nie van Pretoria Oos wees nie. :MrGreen:

Maar ek moet erken ek is nou erg nuuskierig. Umdani kom in!

:laugh top: :laugh top: Daar is wel 'n paar normale mense van daai gebied. Hulle het almal maar 'n paar vreemde gewoontes en die heel normales is skaars! Ek besef dat "normaal" 'n relatiewe begrip is. Elke mens het seker maar sy eie maatstaf. Die mense kom egter van Rustenburg. Die ou en sy vrou is Suid Afrikaanse Duitsers en behalwe vir sy eie bier wat hy self brou drink hulle droeë wyn en hulle eet dun deeg pizzas.

Die enigste abnormaliteit is dat hy 'n bouer is. Jy sien, ek begin beweeg in daai kringe. Ek het darem ook iets geleer. Ek gaan ook nou begin praat van "die konstruksie bedryf"!!! :laugh top: :laugh top: :laugh top:

TR, Die ou is 'n beskeie Shark supporter, want dis waar hy oorspronklik vandaan kom. Hy sê hy het geen probleem met die BB as 'n span nie, maar kan nie die ondersteuners hanteer nie!! :lmga:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 10, 2013, 07:48:14 AM


Seker Pta  8)

 :evil1:


normale mense


As hulle van Pretoria is, sal hulle seker nie van Pretoria Oos wees nie. :MrGreen:

Maar ek moet erken ek is nou erg nuuskierig. Umdani kom in!

Hulle het almal maar 'n paar vreemde gewoontes en die heel normales is skaars! Ek besef dat "normaal" 'n relatiewe begrip is. Elke mens het seker maar sy eie maatstaf. Die mense kom egter van Rustenburg. Die ou en sy vrou is Suid Afrikaanse Duitsers en behalwe vir sy eie bier wat hy self brou drink hulle droeë wyn en hulle eet dun deeg pizzas.

Die enigste abnormaliteit is dat hy 'n bouer is. Jy sien, ek begin beweeg in daai kringe. Ek het darem ook iets geleer. Ek gaan ook nou begin praat van "die konstruksie bedryf"!!! :laugh top: :laugh top: :laugh top:

TR, Die ou is 'n beskeie Shark supporter, want dis waar hy oorspronklik vandaan kom. Hy sê hy het geen probleem met die BB as 'n span nie, maar kan nie die ondersteuners hanteer nie!! :lmga:

Dis heel normaal. :evil2:

Klink na oulike mense. 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 10, 2013, 07:50:50 AM
Umdani gaan jy begin bou?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on February 10, 2013, 07:52:38 AM
 :innocent: :shh: :wag: :wag: :wag: Ek bedoel dit vir die vorige post ori BB banter! :MrGreen:

Ek het 'n Fransman teegekom wat hou van my idees en, Ja en gaan vir hom 'n huis bou. Of liewer "laat bou"! Sal maar sien waarheen dit gaan. Ons dink aan NK met eiendomsagentskap wat ook vakansieverhuring etc doen en ek wat agter haar kantoor 'n scrapyard met 'n flentergat bakkie en 'n hoop scaffolplanke en 'n paar pawiel kruiwaens bestuur. :evil2: Ek visualiseer 'n prentjie van 'n ou gasyskas met 'n paar koues wat langs 'n kampstoel daar onder 'n doringboom agter die hoop scaffolplanke staan! :waiting:

En een van daai portable braaitjies natuurlik! ::)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on February 10, 2013, 08:15:00 AM
 :laugh top:

Is jy seker jy het nie sonsteek nie.............

 :uhm:

 :biggrin:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 10, 2013, 08:21:10 AM
:innocent: :shh: :wag: :wag: :wag: Ek bedoel dit vir die vorige post ori BB banter! :MrGreen:

Ek het 'n Fransman teegekom wat hou van my idees en, Ja en gaan vir hom 'n huis bou. Of liewer "laat bou"! Sal maar sien waarheen dit gaan. Ons dink aan NK met eiendomsagentskap wat ook vakansieverhuring etc doen en ek wat agter haar kantoor 'n scrapyard met 'n flentergat bakkie en 'n hoop scaffolplanke en 'n paar pawiel kruiwaens bestuur. :evil2: Ek visualiseer 'n prentjie van 'n ou gasyskas met 'n paar koues wat langs 'n kampstoel daar onder 'n doringboom agter die hoop scaffolplanke staan! :waiting:

En een van daai portable braaitjies natuurlik! ::)

Umdani hoe klink dit my jy gaan 'n ogie hou oor die bouery / self daar wees? 'n Kaapse bouer! :headbang: Jy sal goed doen. Lox se bouer was nooit op site nie en 'n ander knaap laai net die boys af voor hy dam toe suiker om te gaan pap gooi en wors gaar te maak op sy "gloei". :evil2:

Geniet die nuwe venture! :thumb:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on February 10, 2013, 08:25:03 AM
:laugh top:

Is jy seker jy het nie sonsteek nie.............

 :uhm:

 :biggrin:

Djirre, man marishama goed om so bietjie gedagtes rond te gooi. Nou gee jy my 'n blink gedagte. Ja ek sal maar 'n "day bed" ook daar staanmaak. Vir bietjie lê en tan! :evil2: Met my kraaghempie aan sodat dit kan lyk of ek 'n Konstruksieman tan het!!! :laugh top:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on February 10, 2013, 08:34:19 AM
 :laugh top: :laugh top:

Onthou die vellies en die knie hoogte beige kouse........saam met 'n khaki kortbroek of 'n erg verbleikte denim..........dan is jou prentjie voltooi......

 :wink1:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 10, 2013, 12:55:44 PM
Umdani, jammer om te se, maar selfs al kry jy al daai goed sal jy nog steeds 'n "poser" wees. :MrGreen: Ek sien jou nie as 'n bakkie-bouer nie. :MrGreen: Maar dis 'n interessante image om na te jaag. :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on February 16, 2013, 03:15:26 PM
Vandag braai ons, vark nek steaks, spare ribs, skilpadjies en sosatie wors  (Van Rensburgs)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 17, 2013, 08:54:42 AM
En? Hoe was dit?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on February 17, 2013, 09:19:31 AM
Dit was great almal het dit geniet.  Die sosatie wors was lekker  :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on February 17, 2013, 09:21:32 AM
Ek is vir 'n slag terug by die familie en ons braai vandag op die plaas! 8)

Dis jammer ons het mekaar gemis!


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on February 17, 2013, 04:11:53 PM
skaapnek boerewors pot  8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on February 17, 2013, 05:43:00 PM
Ek is vir 'n slag terug by die familie en ons braai vandag op die plaas! 8)

Dis jammer ons het mekaar gemis!
Jip, ek het besig geraak met die polieste se werk Vrydag en Saterdag was 'n mal huis, bande op sit, goed kry vir die braai en nog kinders se dinge ook
Ons moet maar plan maak met die volgende geleendheid


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on February 18, 2013, 05:42:18 PM
(http://i242.photobucket.com/albums/ff299/rooibok/25676_zps2be248f9.gif)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on March 05, 2013, 05:33:48 PM
beginning of the month skaap tjoppie  8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on March 05, 2013, 06:11:56 PM
Is genooi vir ete by een van NK se FB tjommies. Ek sal ma 'n elf rand noot saamvat vir ingeval ek moet betaal. :evil2:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Biscuit on March 05, 2013, 06:45:43 PM
Rooibok, ek sien op die foto jy gooi The Wolftrap by jou potjie- hou jy van daardie wyn?
 :MrGreen:
 :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on March 05, 2013, 08:10:13 PM
(http://i242.photobucket.com/albums/ff299/rooibok/25676_zps2be248f9.gif)

Faarken idioot. Wie in sy regte mind staan regop met so groot vis............. :rant: :rant:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on March 06, 2013, 06:55:32 AM
Rooibok, ek sien op die foto jy gooi The Wolftrap by jou potjie- hou jy van daardie wyn?
 :MrGreen:
 :MrGreen:

Ek het nie eers n kans gehad om te proe nie. Toevallig die wyn gekoop hier by ons local stoor. Is hy lekker?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on March 06, 2013, 06:56:58 AM
(http://i242.photobucket.com/albums/ff299/rooibok/25676_zps2be248f9.gif)

Faarken idioot. Wie in sy regte mind staan regop met so groot vis............. :rant: :rant:

dink hoe stink die ou na daai episode  :loco:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: GRyPH on March 06, 2013, 09:11:23 PM
Lekker skaap ribbetjies, met PAP en sous!

Lekker! :headbang:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on March 06, 2013, 09:51:02 PM
Nice!

Hoe lus is ek nou vir 'n ribbetjie! :Drool:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on March 06, 2013, 10:24:04 PM
Eland t-bone steaks
Lam tjops
Wors......hopelik sonder donkie


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: GRyPH on March 06, 2013, 10:28:46 PM
Oja. En "cream cheese & chives" boerewors van van rensburgs af.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Biscuit on March 07, 2013, 03:43:20 PM
Ek weet nie Rooibok- hulle bemark mos vreeslik- dis Boekenhoutskloof se Wolftrap en Porcupine Ridge ook hulle s'n- sien gedurig dis op 'specials'- verkoop seker dus baie goed- dink hy 's beter in jou potjie as in die glas, dis maar my 2c.
 :wink1:
 :wave1:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on March 08, 2013, 06:15:30 AM
 Moeg gewerk...ek braai solank n worsie 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on March 08, 2013, 06:56:21 AM
Hoe laat het jy begin werk?  :eyebrow:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on March 08, 2013, 09:45:05 AM
Hoe laat het jy begin werk?  :eyebrow:


5.30 , n paar quotes en invoices uitgestuur. Gelukkig is hier 3G  ::) 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rooibok on April 03, 2013, 05:31:14 PM
lyk na braai weer in die kaap ....reen katte em honde pta


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Biscuit on April 03, 2013, 07:08:50 PM
Ja, dis fantastiese weer hier in die Kaap- nie te warm of te koud nie- blou lug en sonskyn-net vroegoggend koel maar ons swem nog daai tyd.Dis net die lamstjops wat bitter duur geraak het...!

Die wingerdblare begin ook plek-plek verkleur- bietjie reen gehad Paasnaweek wat lekker was- maar ander plekke het dit baie gesous-Namakwaland meer as 50mm, so dis 'n goeie begin vir die blomme.
 :MrGreen:
 :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on April 04, 2013, 04:47:51 PM

Dis net die lamstjops wat bitter duur geraak het...!


Wat jy wa kry?

Bartelsfontein naweek special: half en heel skaap - R39.99/kg :whoa:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Umdani on April 04, 2013, 05:16:05 PM

Dis net die lamstjops wat bitter duur geraak het...!


Wat jy wa kry?

Bartelsfontein naweek special: half en heel skaap - R39.99/kg :whoa:
Glo my... da is 'n duidelike verskil!
Geen probleem by die pot nie, maar tensy hy goed verouder is sal jy dit agterkom op die rooster.... veral daai met die min vet. Ou swaarkry ooie.  :laugh top:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on April 04, 2013, 05:23:47 PM
Lam is R55/kg.

Ek sal later terugvoer gee oor die skaap. 8)


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: CK1 on April 20, 2013, 09:05:43 PM
Fourie het vanaand by ons kom braai. Het hom bloukaas en groen vye wors gegee.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rustyb on April 20, 2013, 09:32:52 PM
Braaied tonight too, wors lamb chops and rashers.  Side orders of fire roasted onions and jalepenos. Also baked butternut with butter and Marmite. Nom. Nom


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Fourie on April 20, 2013, 10:52:28 PM
Lekker gebraai by die CK1 gesin. Dankie julle outjies.

Daai wors is interessant...........


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on April 21, 2013, 06:21:40 AM
Ja ek dink die tyd dat ek weer so worsie aanskaf.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Biscuit on April 23, 2013, 09:10:25 AM

Dis net die lamstjops wat bitter duur geraak het...!


Wat jy wa kry?

Bartelsfontein naweek special: half en heel skaap - R39.99/kg :whoa:
Glo my... da is 'n duidelike verskil!
Geen probleem by die pot nie, maar tensy hy goed verouder is sal jy dit agterkom op die rooster.... veral daai met die min vet. Ou swaarkry ooie.  :laugh top:

Waar is Bartelsfontein-dis vreeslik billik geprys maar soos Umdani se, ou ooie se vleis!Die klomp lekkerbekke hier by my kla vreeslik gou as die tjops taai is. So, hier by ons een slaghuis wat direk van Carnarvon die lam kry, kos loin-ok, lende!- tjops R119 per kilo.

Ag nee wat, dis sommer uitbuiting. Nou braai ons lekker vars snoek en eet dit met dik brood en jem. en niemand
 :Yeayea:
 :cheer:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on April 24, 2013, 07:34:58 AM
Biscuit Bartelsfontein is in Mosselbaai. Daai skaap is blykbaar glad nie taai nie. Ek kon egter nie kry nie dit het blitsvinnig uitverkoop.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Biscuit on April 28, 2013, 06:41:22 PM
Dankie TR- as ons weer op 'n dag daar deurry sal ek onthou om vooraf uit te vind presies waar dit is.

Hierso braai ons maar deesdae net vars snoek en niemand kla nie.
 :MrGreen:
 :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Rustyb on April 29, 2013, 07:02:12 PM
Lekker ox tail Potjie last night. Even better as left overs tonight.  :Drool: :Drool:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on April 30, 2013, 07:35:24 AM
Bietjie seekos geëet oor nie naweek.

Vars oesters - self geoes paar uur voor die tyd:

(https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/484633_10151610455141257_440261762_n.jpg)

Vars mossels - self gepluk paar uur voor die tyd:

(https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/551537_10151610534866257_514701921_n.jpg)

En toe natuurlik 'n seekos pot! 8)

(https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/922849_10151610576821257_9759294_n.jpg)

Kyk dis nou koningskos.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: GRyPH on May 11, 2013, 11:44:31 AM
 :MrGreen:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 23, 2013, 11:27:09 AM
Sien nou die raak op WD's:

(http://img.tapatalk.com/d/13/05/18/hy4adesy.jpg)

Langs die pad in Namibia, braaid these two tbones. We had no braai hrid so we heated a flat rock up next to the fire and cooked the tbones one that, best steak I have ever eaten.

(http://img.tapatalk.com/d/13/05/18/gu3a7e8a.jpg)

Sent from my GT-I9300 using Tapatalk 2

Flippit die pad roep.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Operator on May 23, 2013, 11:33:43 AM
Ek en Pote en Heimer het die anderdag gepraat oor dalk 'n stealth camping trip by Katbakkies pas...........


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on May 23, 2013, 11:35:54 AM
Hou my ingedagte :evil1:


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on June 01, 2013, 10:45:06 AM
Ek en Pote en Heimer het die anderdag gepraat oor dalk 'n stealth camping trip by Katbakkies pas...........

ek dink dit sal kan gebeur, stil pad en baie draaie en klowe en genoeg wegsteek plek.

dalk moet ek julle voorrad met die bakkie vervoer of pak julle lig genoeg?


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: lox on June 01, 2013, 10:46:34 AM
wil vannaand snoek braai


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on June 01, 2013, 11:03:01 AM
Nee stealth camping het juis min dinge. Ek slaap sommer in my hammock.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: Trailrider on June 01, 2013, 11:06:47 AM
Ek gaan 'n pot aanmekaar slaan nou. Hy moet klaar wees voor 5 uur.


Title: Re: Wat braai ons vandag?
Post by: GRyPH on June 02, 2013, 03:46:19 PM
Koue nat weer en die wind waai ons weg!

NOU gaan ons braai!


Niks fancy nie, n skaap tjoppie en stukkie wors maar braai gaan ons braai.